Dites-moi, l’aubergine Epic convient-elle à la culture en plein champ dans la région de Moscou? J’aime beaucoup cette variété pour sa pulpe presque sucrée, et pour la première fois je l’ai essayée avec ma grand-mère, qui ne plante qu’Epic chaque année. Certes, elle vit dans l’extrême sud, il n’y a pas de problèmes particuliers avec la culture, même planter des bananes. Notre été n’est pas si chaud, et encore plus court. Je sais que la variété est précoce, peut-être aura-t-elle le temps de mûrir ? Ou vaut-il mieux ne pas le risquer et laisser un lit de jardin pour l’aubergine dans la serre?
Lors du choix d’une variété d’aubergine, il faut garder à l’esprit que cette culture thermophile a une très longue saison de croissance. Ainsi, pour une bonne récolte, les plantes ont besoin de plus de chaleur, de lumière et de temps, ce qui n’est pas possible dans toutes les régions. L’aubergine Epic est l’une des premières variétés qui résiste bien au stress et aux maladies. Il s’adapte facilement et rapidement aux conditions de croissance et est l’un des premiers à mûrir. En même temps, il vous ravira par son excellent goût et son bon rendement..
Aubergine Epic – description de la variété
Epic représente des hybrides hollandais caractérisés par une maturité précoce et une résistance accrue. À partir du moment où les semis sont plantés dans un lieu permanent jusqu’à la récolte des premiers fruits, pas plus de 60 jours s’écoulent.
La période de maturation peut être prolongée de 20 jours supplémentaires si des conditions défavorables sont créées. Malgré le fait que l’hybride soit recommandé pour toutes les régions, en plein champ, il ne conserve ses avantages et sa productivité que dans le sud. Dans les climats plus frais, il est préférable de planter les aubergines Epic dans une serre..
Les buissons d’aubergines deviennent puissants, atteignant 1 m de haut, avec une tige forte et légèrement pubescente. Les feuilles sont de forme et de couleur normales, pas très grandes. L’hybride a une haute immunité contre de nombreuses maladies, en particulier contre le virus de la mosaïque du tabac.
Caractéristiques des fruits
La variété est universelle, les fruits sont consommés frais et utilisés pour la récolte d’hiver. Le Hollandais a un rendement élevé : à partir de 1 m². M. recueillir jusqu’à 6 kg de gros fruits pesant au moins 250 g. Les premières aubergines sont les plus grosses, à chaque vague suivante, elles deviennent plus petites. Le fruit a une belle forme de larme et une riche couleur pourpre foncé. La longueur de l’aubergine est d’au moins 20 cm pour un diamètre d’environ 10 cm.La pulpe crémeuse est très savoureuse, ce qui fait la renommée de la variété, sans l’amertume caractéristique. De plus, il contient très peu de graines..
Compte tenu du poids futur des fruits, il est recommandé de ne pas laisser plus de 7 morceaux d’ovaire sur chaque plante.
Avantages et inconvénients d’un hybride
L’aubergine hollandaise Epic a de nombreux avantages :
- maturité précoce;
- résistance aux maladies;
- excellent goût et manque d’amertume;
- rendement et gros fruits.
Parmi les défauts, il convient de noter qu’en plein champ dans les régions froides, les fruits ne mûrissent pas et ne se mettent généralement pas bien. Dans de telles conditions, la culture n’est possible que sous serre..