Dites-moi, est-ce qu’une noix de macadamia est vraiment précieuse, les avantages et les inconvénients de ce type de culture sont particulièrement intéressants. J’ai lu que cela augmentait le taux d’hémoglobine et que ma fille avait juste une anémie. Il boit des vitamines spéciales, mais jusqu’à présent, les indicateurs n’ont pas changé de manière significative. Je veux essayer d’acheter ces noix, mais jusqu’à ce que je les trouve ici, ils disent qu’elles sont très chères. Je vais chercher sur Internet si la macadamia est vraiment si utile.
Peut-être que maintenant vous entendrez parler de ces noix pour la première fois, et il n’y a rien d’étonnant, car, contrairement à une noix, la macadamia ne pousse pas dans nos conditions. Mais en termes de valeur, la culture n’est pas inférieure, et dépasse même les noyaux auxquels nous sommes habitués. C’est la plus chère de toutes les espèces apparentées – la noix de macadamia, dont les avantages et les inconvénients ont été soigneusement étudiés. Il a la valeur nutritionnelle la plus élevée de toutes les noix, bien que le “produit d’outre-mer” aide à perdre du poids. Mais ce n’est pas la seule chose qui a rendu la macadamia célèbre. En raison de sa composition chimique riche, il est capable d’influencer positivement le travail de tout l’organisme..
Noix de macadamia – avantages et inconvénients
Les noix les plus chères au monde sont originaires d’Australie, où elles poussent sur d’énormes arbres à longue durée de vie. Leur hauteur dépasse 15 m et depuis plus de 100 ans, ils donnent chaque année leur précieuse récolte. En apparence, les fruits ressemblent à nos noisettes. Ils sont de forme sphérique, mais la croûte verte supérieure a une pointe pointue et en dessous se trouve une coquille brune extrêmement dure. En termes de résistance, il est comparé au béton, donc obtenir un noyau est un travail très difficile. Tout d’abord, il est scié et ensuite seulement, à l’aide d’un appareil spécial, il est divisé en deux parties. A l’intérieur, il y a un noyau de crème blanche très savoureux jusqu’à 2 cm de diamètre. Il a un goût très intéressant, rappelant les noisettes, mais avec une touche de crème glacée sucrée.
La noix de macadamia est la plus nutritive de toutes les noix (718 kcal). 100 g d’amandes contiennent près de 76 g de matières grasses, 10 glucides et près de 8 g de protéines. Par conséquent, vous devez manger des noix avec modération afin qu’elles n’ajoutent pas de kilos en trop..
La macadamia contient beaucoup de vitamines des groupes B, C et A. Parmi les minéraux, le fer, le potassium, le phosphore et le magnésium sont en tête. C’est leur présence qui explique l’effet positif des noyaux sur les systèmes cardiovasculaire et nerveux..
Propriétés utiles de la macadamia
Les noix exotiques se consomment comme ça, crues ou légèrement séchées. Ils fabriquent également une huile précieuse, qui est ensuite utilisée à des fins cosmétiques ou pour la fabrication de shampoings et de baumes. La coquille n’est pas jetée et ils en profitent également – ils préparent des teintures qui soulagent bien diverses inflammations.
De plus, la macadamia :
- augmente l’hémoglobine;
- normalise le métabolisme et le fonctionnement du système nerveux;
- renforce le système immunitaire, le cœur, les vaisseaux sanguins, les ongles, les cheveux;
- améliore l’état de la peau;
- réduit le risque de cancer, d’athérosclérose, de diabète sucré;
- abaisse le taux de cholestérol, la pression artérielle;
- soutient la vision;
- prévient et soulage l’inflammation;
- améliore la mémoire et les performances.
La macadamia a-t-elle des contre-indications d’utilisation ?
Tout d’abord, comme toutes les noix, la macadamia ne doit pas être consommée si vous êtes allergique à ce produit. Et du fait que les noyaux nécessitent une charge supplémentaire et des enzymes pour la digestion, ils ne doivent pas être donnés aux enfants et aux mères allaitantes. Trop lourd pour l’estomac sera de telles noix pour les maladies du système digestif.
La norme quotidienne maximale de macadamia ne dépasse pas 30 g. S’il y en a plus, cela provoquera une prise de poids. S’il est déjà disponible, alors seulement 10 g de noix peuvent être consommés par jour. Ensuite, ils en bénéficieront, pas de mal, car la macadamia accélère le métabolisme et régule le métabolisme des graisses..