Veuillez indiquer quelles variétés tardives de pommes peuvent être plantées, une photo avec le nom, si possible. Nous avons un pommier d’été qui pousse, probablement des premiers, et un semi-arbre, mais déjà très vieux. Chaque année, sa branche s’assèche, il n’en reste déjà plus que quelques morceaux. Et je veux avoir mes propres fruits pour l’hiver, alors j’ai décidé de planter au moins quelques semis. Quelles variétés sont les plus délicieuses et sont conservées longtemps?
En hiver, comme jamais auparavant, vous voulez des fruits frais, surtout des pommes, si sucrés, mais juteux… Et de préférence les vôtres, naturels, cultivés sans produits chimiques. Et la meilleure option est de planter dans votre jardin des variétés tardives de pommes, dont nous étudierons la photo avec le nom aujourd’hui. Il n’y a rien à contester sur les avantages de cette approche. Les fruits seront certainement naturels, pas comparables aux fruits du magasin. De plus, vous n’aurez pas à dépenser d’argent pour eux, et après tout, hors saison, et même en période de soudure, les pommes coûtent cher. Après quelques années d’attente, vous recevrez votre récolte de vitamines et pourrez préparer les provisions d’hiver.
Variétés tardives de pommes – photo avec le nom
La principale différence entre les espèces tardives (ou hivernales) est la période de maturation. Les pommes tardives sont cueillies en dernier et la plupart sont au stade de demi-maturité. Pendant le stockage, qui dure plusieurs fois plus longtemps, presque jusqu’à la nouvelle récolte, les fruits mûrissent. En même temps, ils ne font que devenir plus savoureux et ne se détériorent presque pas..
Les variétés tardives de pommes sont pour la plupart universelles. Grâce à leur longue durée de conservation, ils peuvent être consommés frais toute l’année. Et aussi faire des blancs, utiliser pour remplir des tartes et bien plus encore..
Toutes les variétés tardives peuvent être divisées en trois groupes, en fonction du moment de la maturation:
- début de l’hiver;
- tard (ou hiver, ou mi-tard);
- fin d’hiver.
Variétés de pommes de début d’hiver
Les premiers fruits, qui peuvent être stockés en toute sécurité dans la cave, mûrissent déjà plus près de la mi-septembre. Ce sont des variétés telles que:
- Rangers d’or aux fruits jaunâtres, légèrement similaire au goût de la poire.
- Jonathan avec des pommes de taille moyenne de forme conique légèrement côtelée en rouge. Beaucoup appellent la variété à la fin de l’automne, surtout dans le sud..
- Macintosh aux petits fruits arrondis entièrement recouverts de blush bordeaux.
Variétés de pommes de mi-hiver
Fin septembre, les pommiers d’hiver suivants sont prêts à être récoltés :
- Bogatyr avec de gros fruits juteux jaune verdâtre avec un blush rose.
- Perlyna de Kiev aux fruits côtelés pesant à partir de 150 g de couleur framboise.
- Syabryna aux fruits ronds entièrement peints de blush rouge.
Variétés de pommes de fin d’hiver
Ils mûrissent les tout derniers, vers la mi-octobre, voire à la fin du mois. Ce sont des pommes:
- North Sinup aux fruits moyens, dont la peau verte est recouverte d’un blush presque solide.
- Idared aux fruits rouges aigre-doux.
- Bolotovskoe aux fruits acidulés rouge pâle.
