Veuillez indiquer les variétés de chou-fleur hollandais que vous pouvez planter. Je vais planter un tel chou pour la première fois, je ne sais même pas si ça va marcher. Les espèces à tête blanche poussent bien avec nous, mais qu’en est-il des espèces colorées ? Peut-on les planter en extérieur et quelles variétés sont les plus adaptées pour cela ? Ce sont les hollandais qui m’ont conseillé.
Elle est appréciée pour son excellent goût et son apparence inhabituelle, bien que cette dernière décourage parfois ceux qui veulent faire pousser du chou-fleur. Et c’est complètement en vain, car c’est une récolte très réactive, fructueuse avec un excellent goût. Les variétés de chou-fleur hollandaises sont particulièrement populaires. Ils se distinguent par une résistance accrue aux maladies typiques de la famille et des rendements élevés. Et sans prétention aux conditions de croissance, il est possible de planter un tel chou, à la fois en serre et en plein champ. De plus, même dans les régions au climat frais, le chou hollandais se développe bien, a le temps de mûrir et ravira avec la récolte..
Chou-fleur hollandais à maturation précoce
Le chou avec une courte saison de croissance convient à la culture dans la voie médiane et les régions du nord. Pour récolter, vous devez attendre en moyenne seulement 60-70 jours environ.
Les cinq premiers comprennent les variétés de choux précoces suivantes :
- Vinson avec de grosses têtes aplaties jusqu’à 3 kg avec une texture délicate et une résistance à la chaleur et au gel;
- Fremont avec tête bombée pesant jusqu’à 1,5 kg et résistant à la chaleur ;
- Blanc parfait avec des tubérosités rondes presque nulles, têtes de chou blanches jusqu’à 1 kg, résistantes aux éclaboussures;
- Boule de neige avec têtes noueuses moyennes jusqu’à 2 kg de poids et résistance au gel;
- Balboa avec des têtes d’au moins 1,2 kg pesant un goût délicat et une résistance aux changements de température.
Le chou précoce est généralement utilisé pour la cuisson de divers plats, mais la plupart de ses variétés conviennent également à la récolte d’hiver..
Chou-fleur hollandais de mi-saison
Après que la première récolte de choux précoces ait été coupée dans les planches, des têtes de maturité moyenne commencent à se remplir pour la remplacer. Pour ce faire, ils ont besoin de 100 à 120 jours..
Parmi les variétés moyennes, le chou mérite d’être souligné:
- Flora Blanca avec une fourche charnue pesant jusqu’à 1,2 kg et immunité à la bactériose;
- Liberté avec des têtes denses pesant jusqu’à 2,2 kg et résistance aux maladies fongiques, à la sécheresse, à l’excès d’humidité;
- Clapton à têtes blanches pesant jusqu’à 2,5 kg pour une utilisation universelle.
Variétés hollandaises tardives
Le chou à maturation tardive, même s’il «reste» longtemps dans les plates-bandes, jusqu’à 130 jours, est généralement plus productif. Il a de grosses têtes de chou qui se conservent mieux que les variétés précoces et moyennes..
Le plus souvent, un tel chou tardif est cultivé:
- Skywalker avec des feuilles verticales étroites, une grosse tête pesant jusqu’à 3 kg et une résistance à la chaleur et aux maladies ;
- Incliné avec de petites têtes de chou pesant en moyenne jusqu’à 1 kg, mais mûrissant à l’amiable et ne craignant pas le froid;
- Cortez avec une tête dense pesant jusqu’à 2,5 kg et un rendement élevé.
