Salut! J’ai longtemps rêvé d’obtenir une récolte de champignons ou de cèpes directement de mon jardin – il n’est pas toujours possible d’aller en forêt pour de tels cadeaux de la nature. Je suppose que le processus n’est pas simple, cachant beaucoup d’embûches. Par conséquent, j’aimerais en savoir plus – comment faire pousser des champignons à partir de mycélium dans le jardin?
Aujourd’hui, de nombreux résidents d’été cultivent une variété de champignons dans le pays. C’est rentable – vous pouvez vous fournir et vendre l’excédent – et ne nécessite pas de dépense d’énergie particulière. Une fois formé un puissant mycélium, le résident d’été reçoit chaque année une bonne récolte..
Bien sûr, pour cela, vous devez savoir comment faire pousser des champignons à partir de mycélium dans le jardin, quand le faire et un certain nombre d’autres subtilités..
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Quand et où planter du mycélium?
Faites le plein de mycélium des champignons que vous souhaitez faire pousser à l’avance. Il peut être acheté dans de nombreux magasins de pays – le coût n’est pas trop élevé, mais l’achat vous permet d’économiser beaucoup de temps et d’efforts qui seront consacrés à essayer d’obtenir le mycélium manuellement.
En général, les champignons peuvent être plantés à tout moment de mai à septembre. Mais il vaut mieux éviter les mois chauds – il sera difficile pour le mycélium de prendre pied. De plus, lors de la plantation de mycélium en septembre, ce n’est pas un fait qu’il sera possible d’obtenir une récolte la même année. Par conséquent, la fin avril et le début mai peuvent être appelés les périodes les plus appropriées..
L’endroit optimal pour la culture des champignons est une zone ombragée sous des conifères ou des feuillus denses (de préférence pas fruitiers) du côté nord de la maison. Une maison, un hangar ou un autre obstacle protégera la terre du soleil excessif et des vents chauds du sud, assurant une bonne récolte..
Commencer l’atterrissage
Après avoir choisi un site approprié, creusez un trou d’environ 30 à 40 centimètres de profondeur à environ 50 à 70 centimètres de l’arbre. Sa superficie dépend de la quantité de mycélium et du nombre de champignons que vous souhaitez obtenir. Le fond de la fosse est recouvert d’un substrat forestier – vieilles feuilles, sciure de bois, aiguilles de pin. La couche optimale est d’au moins 20 centimètres. Au-dessus, le mycélium lui-même doit être posé. Pour ce faire, il est mélangé à du sol local ou forestier. La proportion est différente pour différents champignons et types de mycélium, mais elle est toujours indiquée dans les instructions. Ajouter du mycélium avec de la terre au substrat, arroser abondamment et couvrir de paille ou d’aiguilles.
Les soins sont aussi simples que possible – vous devez arroser le sol pendant qu’il sèche. La première récolte peut être obtenue l’année prochaine et le mycélium entrera pleinement en vigueur dans 3 à 5 ans..
