Quand mûrit et combien de temps la poire d’hiver kirghize est-elle conservée, pouvez-vous connaître la description de la variété en détail ? Il y a quelques années, nous avons essayé de planter une poire, mais en hiver, il fait très froid et le climat peut changer radicalement, elle a donc disparu “en toute sécurité”. Mon mari dit, juste la variété du sud, qui dans notre région n’avait pas assez de chaleur. Nous avons commencé à chercher des poires résistantes à l’hiver, on nous a proposé cette variété. Va-t-il pousser du tout dans notre climat sibérien ??
Les poires tardives sont particulièrement appréciées, car elles peuvent être conservées jusqu’au printemps et profiter de fruits frais tout l’hiver. Et le leader parmi les espèces tardives est à juste titre considéré comme la poire d’hiver kirghize, dont la description de la variété est connue de tous les jardiniers de son pays d’origine, au Kirghizistan. Ce sont les éleveurs locaux qui ont un jour décidé de conquérir la nature. Et de créer une variété capable non seulement de pousser, mais aussi de donner un rendement élevé dans les régions au climat difficile. En conséquence, une poire délicieuse avec une résistance élevée au gel et aux changements climatiques brusques est apparue..
Poire d’hiver kirghize – description de la variété de l’une des meilleures variétés de culture
Les parents de la femme kirghize étaient la Forest Beauty, qui a transmis un excellent goût à sa “fille”, et Bere Zimny, qui l’a récompensée par un caractère persistant. C’est un plaisir de cultiver une variété pour une autre raison : l’arbre lui-même est de taille assez compacte. Sa hauteur ne dépasse pas 3 m, tandis que la couronne en forme de pyramide n’est pas trop épaisse. Cela facilite grandement à la fois l’entretien en termes de taille et de récolte. De plus, l’arbre se prête à la mise en forme, de sorte que, si nécessaire, sa couronne peut être taillée ou orientée dans la direction souhaitée..
L’arbre a une très haute résistance au gel et même moins 30 ° C n’en a pas peur. Non seulement les pousses, mais aussi les boutons floraux ne gèlent pas. Et la variété a également une bonne immunité contre les principales maladies de la culture. La poire ne tombe presque pas malade de la gale, de l’oïdium et du cancer bactérien.
La première floraison d’une poire kirghize se produit dès 3 ans après la plantation, alors que rien n’est nécessaire pour former l’ovaire. La variété est considérée comme autofertile, mais donne des rendements plus élevés si les pollinisateurs sont plantés à proximité. Ils peuvent être des poires Talgar beauty, Zest ou Golden.
Récolte et stockage
Les poires tardives ne mûrissent qu’en octobre, et même alors pas complètement. Ils sont retirés au stade de demi-maturité, lorsque les fruits jaunissent légèrement. Pendant le stockage, les poires mûrissent et acquièrent une couleur dorée, et une grande rougeur apparaît sur les côtés.
Le fruit a une forme originale : pas caractéristique, avec un “cou” allongé, mais presque ovale, comme un citron. La chair jaune est ferme et très juteuse, sucrée, mais avec une légère note acidulée. Les poires sont assez grosses et peuvent peser jusqu’à 250g chacune. Dans un endroit frais, les fruits peuvent être conservés jusqu’à 8 mois.
Avantages et inconvénients de la variété
Sans aucun doute, le principal avantage de la variété est sa haute résistance au gel et aux changements brusques de climat. De plus, dans la poire tardive kirghize :
- des rendements élevés et stables, en particulier avec un certain nombre de pollinisateurs ;
- fruits gros et savoureux qui se comportent bien pendant le transport;
- longue durée de conservation;
- résistance aux maladies.
Les inconvénients de la variété sont difficiles à trouver. Certaines personnes n’aiment pas vraiment l’enrobage gras dont les poires sont recouvertes lorsqu’elles sont conservées longtemps. Mais vous pouvez simplement le laver avec de l’eau et le goût lui-même n’en souffre pas..