Je tiens à préciser à partir de quelle année après la plantation la poire Delbarju commence à porter ses fruits, la description de la variété de cette espèce en détail est très intéressante. Quand j’ai acheté un semis, le vendeur a dit qu’il fleurirait la deuxième année, mais je n’y crois pas vraiment. Bien que ce serait génial, je veux essayer ses fruits dès que possible. Et j’ai été confus par un moment – ils ont vendu la variété comme une variété d’automne, mais je l’ai rencontrée dans des catalogues parmi ceux d’hiver. Alors à quelle espèce appartient cette poire ??
Si les poires d’été sont plantées pour se régaler des premiers fruits, les espèces plus tardives sont cultivées principalement pour la consommation en hiver. Les plus populaires sont les variétés résistantes aux fruits gros et sucrés. L’un des leaders parmi eux est la poire Delbarue – une description de la variété et, en fait, il a lui-même été obtenu par des sélectionneurs français. Note de dégustation élevée, résistance à l’hiver, gros fruits et maturité précoce – ce sont les qualités qui font la renommée de la poire. Aujourd’hui, il est cultivé non seulement dans sa patrie historique, mais également dans de nombreux autres pays, y compris dans les régions méridionales et centrales de la Russie..
Parfois, des poires Snowflake, Snowball ou Ricks sont en vente. C’est la même variété Delbarue.
Poire Delbarju – description de la variété
Étonnamment, l’arbre lui-même ne diffère pas par des dimensions spéciales, de plus, il appartient aux faibles. Selon la période de maturation, la poire est considérée comme fin d’automne ou début d’hiver – tout dépend de la région de culture. Il détermine également le moment de la récolte. Plus il fait chaud, plus tôt vous pourrez cueillir les fruits, dès septembre. Inversement, dans les climats plus frais, les poires mûrissent début octobre. La variété est autofertile et précocement fertile, n’a pas besoin de pollinisateurs et sa résistance à l’hiver est de moins 30 ° C. Également très immunisé contre la gale et l’oïdium.
Une caractéristique de la poire Delbarju est la capacité de modifier ses caractéristiques par inoculation, en particulier la maturité précoce. Le bouillon peut être du coing ou de la poire sauvage.
Selon le type de porte-greffe, certaines caractéristiques du poirier sont améliorées. Ainsi, le greffage sur coing permet d’obtenir un arbre de taille moyenne, qui :
- porte ses fruits dès la deuxième année après la plantation;
- pousse bien dans n’importe quel sol;
- ne nécessite pas d’arrosage;
- produit des fruits plus gros et plus sucrés.
Mais la poire Delbarju greffée sur une poire sauvage :
- vit plus longtemps, bien qu’il ne commence à porter ses fruits que pendant 4 à 5 ans;
- a une résistance à l’hiver plus élevée;
- donne une récolte plus généreuse, mais les fruits sont légèrement plus petits et acides.
Caractéristiques gustatives
Une autre caractéristique distinctive de la variété, grâce à laquelle elle est devenue populaire, est la taille des fruits. Même greffés sur des poiriers sauvages, il n’y a pas de fruits inférieurs à 250 g. Et chaque poire obtenue à partir d’un arbre greffé sur un coing peut atteindre même 0,5 kg.
Au stade de maturité amovible, une peau épaisse et dense est verte ; au cours de la maturation, elle jaunit. La maturité consommateur des fruits intervient à la fin de l’automne. À ce stade, la pulpe devient très juteuse, tendre et huileuse. Il est de couleur blanche et dégage un léger arôme de poire. Dans un endroit frais, les poires se conservent environ 3 mois. Et la peau épaisse les protège de manière fiable contre les dommages pendant le transport.