La cerise douce de Krasnaya Gorka est-elle adaptée à la conservation et comment les baies tolèrent-elles le transport? Cette année, je viens d’avoir une récolte sans précédent, avant j’avais juste assez de nourriture, mais il n’y avait plus de temps pour la récolte. Cette saison en général dans notre région s’est avérée riche en fruits, il y a beaucoup d’ovaires dans le jardin. Et je ne sais pas quoi faire des cerises. Nous sommes déjà rassasiés, mon mari propose de l’apporter au marché, et de mettre le reste en confiture. Est-ce que ça marchera?
Elle est appréciée pour la taille compacte de l’arbre, qui permet une récolte presque sans échelle, et pour les grosses baies sucrées. Cherry Krasnaya Gorka est si sans prétention qu’il peut pousser pratiquement sans la participation d’un jardinier. Il est reconnu comme zoné pour la région du Centre. Mais une immunité élevée et une résistance au gel permettent de cultiver cette variété dans presque tous les climats..
Cerise Krasnaya Gorka – description de la variété
Krasnaya Gorka est une variété domestique obtenue par les sélectionneurs de Briansk. Ses parents étaient les Cerises Compact Venyaminova et Leningradskaya Black. Un trait caractéristique de la variété est la taille compacte de l’arbre, dont la hauteur ne dépasse pas 3 m. La seule chose est que la couronne arrondie a tendance à s’épaissir, de sorte que la cerise douce nécessite une taille régulière..
La variété est très résistante à de nombreuses maladies de la culture, en particulier à la moniliose, le spotting, la coccomycose. La résistance au gel des cerises peut également être enviée par d’autres variétés. Il hiverne facilement à moins 33°C, mais même s’il gèle, il est insignifiant, et récupère rapidement.
Fructification et goût
En termes de maturation, la variété appartient aux précoces, et par rapport à la première fructification, elle est à croissance rapide. La première récolte de cerises douces donnera dans la quatrième année après la plantation. La variété révélera tout son potentiel dès la sixième année.
Le rendement à Krasnaya Gorka est bon, stable, plus de 40 kg de baies, mais lorsque l’arbre atteint 16 ans, il diminue. Il ne sert à rien de le laisser plus loin dans le jardin, car il y a très peu de baies et elles deviennent plus petites. Il est recommandé de remplacer par un nouveau jeune plant.
Les baies de Krasnaya Gorka sont très grandes et belles, mûrissent à la mi-juin. Chacun pèse au moins 5 g, et la couleur est très originale – un blush écarlate est versé sur un fond doré. La pulpe est très juteuse, sucrée, avec une subtile acidité, le noyau est bien séparé. La variété est considérée comme une variété de dessert, elle n’est pas très adaptée à la conservation, car les cerises bouillent rapidement et perdent leur forme. En raison de la jutosité accrue, les baies ne sont pas stockées et ne tolèrent pas bien le transport..
Cherry Krasnaya Gorka a besoin d’une pollinisation croisée, car elle est autofertile. Les meilleures variétés de cerises font face à cette tâche sont Bryanskaya pink, Ovstuzhenka, Raditsa, Tyutchevka.
Avantages et inconvénients de la variété
Cherry Krasnaya Gorka est appréciée pour ses avantages :
- maturité précoce;
- taille compacte de l’arbre, facile à entretenir;
- rendement stable;
- baies grosses et sucrées;
- haute résistance au gel;
- excellente immunité.
Parmi les lacunes, il convient de noter que la variété de desserts ne convient pas à l’achat, au stockage et au transport. Et le rendement déclaré ne peut être obtenu qu’avec la présence de pollinisateurs. De plus, l’arbre nécessite plus d’attention en termes d’élagage fréquent..