Quelle espèce, décorative ou comestible, est le chèvrefeuille de Violette ? J’ai demandé à mon mari de m’acheter des plants, mais d’une manière ou d’une autre, je ne pensais pas qu’il n’y avait pas de différence entre les variétés pour lui, et elle n’a rien dit. Et donc il a apporté des buissons, il y a juste une étiquette sur le pot avec l’inscription de la variété. Je demande s’il y aura des fruits, mais il ne sait pas quoi faire maintenant, ne pas les jeter. Je l’ai planté, bien sûr, et maintenant je cherche des informations. Portera-t-il ses fruits, et encore plus en une seule plantation ? J’ai acheté deux plantes et les deux sont de la même variété.
Si la récolte n’est pas aussi importante pour vous que la résistance à l’hiver de la culture, assurez-vous de planter du chèvrefeuille violet. Bien qu’il ne vous surprenne pas avec une abondance de baies, il donnera tout de même une récolte à la fois très savoureuse et saine. Et surtout, cette variété peut être cultivée dans toutes les régions grâce à sa haute résistance au gel. Et comme un bonus agréable, vous recevrez non seulement un arbuste comestible, mais aussi un arbuste très décoratif qui créera une clôture verte dans quelques années.
Violet de chèvrefeuille – description et caractéristiques de l’espèce
Cette variété domestique est déjà assez ancienne, car elle a été enregistrée officiellement en 1995. L’un des parents de Violet était le chèvrefeuille de Roxana, qui, après pollinisation libre, a présenté aux sélectionneurs une nouvelle variété résistante. Et bien que ses tests aient été effectués dans l’une des stations expérimentales en Ukraine, Fialka a été présenté dans notre Saint-Pétersbourg.
La variété est comestible et est un arbuste court à maturité moyenne. La hauteur maximale d’une plante adulte ne dépasse pas 1,5 m, ce qui est très pratique à la fois pour l’entretien et la récolte. Le chèvrefeuille a une couronne sphérique dense de pousses droites. Les branches sont épaissies, légèrement pubescentes, avec une écorce brunâtre. Les feuilles sont assez grandes, de forme ovale, peintes en vert vif. Les inflorescences sont liées en deux, le diamètre de chaque fleur peut atteindre 2 cm.La couleur est initialement verte et lorsque les boutons s’ouvrent complètement, ils deviennent crémeux..
La variété se distingue par une résistance élevée au gel, grâce à laquelle elle est reconnue comme zonée pour la région du Nord-Ouest. La violette peut être cultivée dans n’importe quelle région, elle hiverne bien et est sans prétention et est immunisée contre de nombreuses maladies. Une sécheresse de courte durée n’est pas non plus terrible pour un buisson, mais seulement si elle n’est pas permanente..
Productivité et fructification
La variété est considérée comme mi-maturité, mais précoce, elle commence à porter ses fruits dès la troisième année. Le chèvrefeuille fleurit début mai et les baies mûrissent dans le sud à la fin du mois. Dans les climats plus frais, la récolte est récoltée en juin. Les indicateurs de rendement sont moyens – moins de 2 kg sont prélevés dans un buisson. Mais les baies sont très savoureuses et belles, pesant jusqu’à 1,5 g chacune et jusqu’à 3 cm de long, avec une peau bosselée. La forme ressemble à une cruche allongée. La peau est bleu-violet et recouverte d’une couche cireuse. La pulpe est dense, aromatique, aigre-douce. Les baies de chèvrefeuille violet contiennent une quantité record de vitamine C pour cette culture – 45 mg pour 100 g de produit.
Étant donné que la variété est autofertile, elle doit être plantée avec un certain nombre de pollinisateurs. Ceux-ci pour les violettes peuvent être du chèvrefeuille bleu ou de l’alto. Il est préférable de planter au moins trois variétés, le rendement sera alors plus élevé..
Avantages et inconvénients de la variété
Parmi les bienfaits du chèvrefeuille violet, il y a :
- résistance à l’hiver;
- immunité à la maladie;
- baies délicieuses et belles;
- polyvalence des baies;
- transportabilité de la récolte, qui peut également être stockée pendant un certain temps.
Non sans inconvénients : de nombreux jardiniers ne sont pas satisfaits du rendement moyen. Et aussi le fait qu’il soit nécessaire d’acheter des variétés pollinisatrices, ce qui nécessite également un espace supplémentaire sur le site.