La poire convient-elle à la conservation hivernale ?Conférence, photo et description de la variété, pourriez-vous nous fournir ? Je veux acheter une poire d’automne pour pouvoir la manger et la laisser en réserve. Jusqu’à présent, je me suis arrêté à cette variété, mais je ne suis pas sûr qu’elle puisse pousser ici dans la voie centrale. Comment la Conférence s’en sort au sujet de la résistance à l’hiver?
En raison de la facilité de culture et de l’excellent goût, les anciennes variétés de poires sont toujours populaires. L’une d’elles est la poire Conférence, dont une photo et une description sont devenues largement connues après l’inscription de la variété au registre d’État de la Russie en 2014. Bien que la poire n’ait pas une résistance élevée à l’hiver, elle est considérée comme zonée dans la région du Caucase du Nord. Cependant, les rendements les plus élevés et les fruits les plus sucrés peuvent être obtenus dans les régions chaudes où la variété est cultivée à l’échelle industrielle. Cependant, dans les jardins privés, il peut également être trouvé dans les climats plus froids, où les arbres sont à l’abri pour l’hiver. Quelle est la particularité de la Conférence pour qu’elle ne renonce pas avec confiance à ses positions?
Conférence poire – photo et description de l’arbre
La variété a été élevée par des éleveurs britanniques et la poire Léon Leclerc de Laval est considérée comme l’un de ses parents. La conférence doit son nom à un grand événement, la conférence de Londres, où elle a été présentée pour la première fois.
La croissance de l’arbre dépend du porte-greffe :
- Greffée sur un poirier forestier, la Conférence sera haute, jusqu’à 8 m, et n’entrera en fructification que 6 ans après la plantation. Mais la récolte donnera un riche, jusqu’à 70 kg de fruits.
- Un porte-greffe en forme de coing récompensera la poire avec une taille compacte et l’arbre ne poussera pas plus de 4 m de hauteur. La première fructification viendra plus tôt, déjà vers 4 ans, mais le rendement sera 2 fois moins.
La variété a une faible résistance à l’hiver, elle est donc cultivée principalement dans les climats chauds. Des arbres plus résistants à l’hiver greffés sur des poires – ils peuvent résister à moins 18 °. Alors que sur un porte-greffe de coing, une poire gèle déjà à moins 15°С.
La variété n’est pas résistante à la sécheresse, de plus, elle a une immunité moyenne aux principales maladies, à l’exception de la tavelure. Il n’en tombe presque pas malade.
La variété de poire Conférence est autogame et elle-même est un bon pollinisateur pour de nombreuses autres espèces. Mais il donnera plus de poires si d’autres variétés poussent à proximité..
Qualités gustatives
En revanche, la conférence au goût de poire n’est guère comparable. Ses fruits sont magnifiques, en forme de bouteille, mûrissent à la mi-septembre. Le poids moyen des poires est d’environ 140 g, la peau est dure, jaune-vert avec une “rouille” caractéristique. La pulpe est juteuse et tendre, huileuse, très sucrée, et la douceur est plus évidente pendant le stockage. Et les poires peuvent être conservées dans un endroit frais jusqu’à 6 mois..
Avantages et inconvénients de la variété
Parmi les avantages de la poire, il convient de noter la Conférence:
- Bon goût;
- transportabilité;
- la possibilité d’un stockage à long terme ;
- fructification régulière et abondante;
- autopollinisation.
Malheureusement, en raison de lacunes, la variété perd face aux hybrides résistants modernes. Ils ont une résistance à l’hiver plus élevée et une immunité aux maladies..