Dites-moi comment faire pousser du brocoli? Auparavant, nous ne plantions que du chou blanc, mais récemment, nos enfants ont appris à aimer le brocoli. Au conseil de famille, il a été décidé que les légumes faits maison sont meilleurs que ceux achetés. Nous prévoyons de planter du brocoli la saison prochaine. A-t-il des particularités dans la culture ou est-ce tout comme le chou ordinaire ? Comment mieux planter – semis ou semer immédiatement dans le sol?
Le brocoli est l’un des types de chou les plus sains recommandés par les nutritionnistes. Sans surprise, récemment, de nombreux jardiniers se sont intéressés à cette culture. Son apparence inhabituelle ne laisse aucune empreinte sur la cultivation. Même un résident d’été novice peut obtenir une récolte de têtes bouclées utiles si vous savez comment faire pousser du brocoli. Cette plante est sans prétention et ne causera pas beaucoup de problèmes. En tenant compte de toutes les nuances de la plantation, une bonne récolte d’un légume sain est garantie..
Ainsi, comme la plupart des cultures maraîchères, il existe deux façons de planter du brocoli :
- semer des graines pour semis;
- semer en pleine terre.
Comment et quand est-il préférable de le faire, regardons de plus près..
Cultiver des semis de brocoli
La méthode de semis vous permet de rapprocher le moment de la récolte. Si vous avez une serre, vous pouvez commencer à semer des graines dès mars. La plantation précoce consiste à faire pousser des semis dans des conditions de serre. Mais si vous semez des graines en avril, les semis peuvent être plantés immédiatement dans le jardin.
Les graines doivent être préparées avant le semis :
- Tremper alternativement un quart d’heure dans l’eau chaude et froide.
- Tremper une journée dans un stimulateur de croissance.
- Conserver à basse température un autre jour (au réfrigérateur).
Il est préférable de semer le brocoli immédiatement dans des coupelles séparées. Le système racinaire d’une jeune plante ne tolère pas bien le repiquage.
Les graines n’ont pas besoin d’être profondément enfouies, il suffit de les saupoudrer légèrement. Pour la première fois, les récoltes sont conservées sous film, dans un endroit chaud. Lorsque les pousses apparaissent, la température doit être réduite à 10 degrés Celsius. Un tel régime est important pour la première semaine de la vie des semis, puis ils sont à nouveau remis dans un endroit chaud. Les semis doivent être arrosés régulièrement, mais pas trop, sinon ils tomberont malades avec une patte noire. Après environ un mois, lorsque le brocoli a 4 feuilles, il peut être planté dans un endroit permanent..
Comment faire pousser du brocoli sans pépins?
Le brocoli pousse assez vite : en un peu moins de 3 mois, la récolte est prête à être récoltée et consommée. Les graines peuvent être semées directement en pleine terre, elles auront le temps de pousser et les têtes de chou pourront mûrir jusqu’à l’automne. Avant de semer dans le jardin, les graines doivent également être préparées pour accélérer leur germination..
Le bon moment pour semer est de mai à juin. Le sol à ce moment est déjà suffisamment réchauffé et la température est stable..
Certains jardiniers sèment des graines dans un lit de jardin commun, puis plongent. Mais il sera plus pratique de faire immédiatement des trous “personnels”, en laissant une distance de 50 cm entre eux. Dans chacun, vous devez placer 2-3 graines, avec une marge, au cas où toutes n’écloraient pas. Si tout le monde germe, il vous suffit de choisir le semis le plus fort. Le reste peut être enlevé par recadrage. En arrosant régulièrement, en désherbant et en nourrissant périodiquement les plantes, à la fin de l’été il sera possible de couper les têtes de chou.