Dites-moi quel goût a le cépage Transfiguration, les photos et les descriptions de ce type sont très intéressantes. Je veux planter des variétés précoces à usage universel, afin que vous puissiez en faire du vin. La Transfiguration convient-elle à ces fins ? Et à quelle catégorie appartient-il en termes de taux de maturation ??
Un jeune hybride de seulement 6 ans est officiellement reconnu, mais est devenu populaire bien plus tôt. Polyvalence, maturité précoce, excellent goût et capacité d’obtenir même deux récoltes. C’est pour cela que le cépage Transfiguration est devenu célèbre, dont nous étudierons aujourd’hui la photo et la description. De ses parents, les variétés Talisman et Kishmish radiant, il a tiré les meilleures caractéristiques. Et il a été élevé par l’éleveur Krainov, connu pour ses résultats dans l’élevage de raisins à haut rendement..
Cépage Transformation – photo et description
Les baies les plus délicieuses et les rendements élevés sont obtenus dans les régions du sud. Plus il y a de lumière et de chaleur, plus les raisins sont sucrés et plus les grappes sont grosses. Dans le même temps, il est tout à fait possible de cultiver la variété dans les conditions de la voie du milieu. Mais pour cela, il est nécessaire de protéger la vigne du froid hivernal..
Caractéristique de la plante
Les buissons de Transfiguration ont un système racinaire puissant et ils poussent rapidement. En saison, la vigne s’allonge de 3 m et s’élève parfaitement le long du support. Les raisins forment de nombreux beaux-enfants et sont donc sujets à la surcharge, qui est régulée par la taille et l’élimination des pousses en excès. Bien que dans les climats chauds, vous pouvez en obtenir une deuxième récolte plus près de la mi-automne.
Les boutures ont un taux de survie élevé, ce qui permet de les greffer sur d’autres variétés.
Les raisins n’ont pas besoin d’autopollinisation et n’ont pas d’exigences particulières en matière de sol. Il suffit juste de fertiliser le sol dans le trou de plantation. La variété a une résistance moyenne aux maladies, et sa résistance au gel est au même niveau. Les vignes hibernent sans abri à des températures allant jusqu’à moins 23°C. Mais les baies en grappes sont toutes presque de la même taille, sans pois.
Goût et rendement
La variété appartient à l’ultra-précoce, mûrit après 3 mois. Le rendement chaque année reste élevé – jusqu’à 20 kg par buisson. Les brosses libres sont effilées et pèsent environ 1 kg en moyenne. Les baies elles-mêmes sont grosses, le poids de l’une peut dépasser 20 g et la longueur est de 5 cm, elles ne mûrissent pas en même temps, passant du rose-vert au presque rouge. Les raisins adhèrent bien aux grappes, ne s’effritent pas, ne craquent pas.
La peau dense a un revêtement cireux, cachant une pulpe juteuse charnue en dessous. Son arôme est pratiquement inaudible, et il n’y a généralement pas plus de 3 graines, et même alors elles sont petites.
La transfiguration est considérée comme une variété de table – ils mangent du raisin, font des jus, des confitures, du vinaigre, de l’huile et même des raisins secs. Mais grâce à sa forte teneur en sucre (19%), il peut également être utilisé pour faire du vin..
Avantages et inconvénients de la variété
Parmi les bienfaits du cépage Transfiguration, il convient de noter :
- maturation précoce;
- croissance rapide;
- bonne résistance à l’hiver (la vigne mûrit à 50%);
- rendement élevé et stable, quel que soit le climat de croissance;
- polyvalence d’utilisation;
- goût riche;
- transportabilité;
- longue durée de conservation (jusqu’à six mois);
- à gros fruits.
Les inconvénients incluent la nécessité d’un ajustement constant de la charge – sans cela, les baies deviennent plus petites et acides. Les guêpes sont également très friandes de leur chair juteuse. Et n’oubliez pas le seuil moyen de résistance aux maladies et au gel..