Quand la cerise Ashinskaya commence-t-elle à porter ses fruits et à quelle espèce se réfère-t-elle généralement en termes de maturation ? Nous avons acheté plusieurs variétés l’année dernière, selon le vendeur, les plants avaient deux ans. Cette saison, ils ont tous fleuri et déjà avec des baies, à l’exception d’Ashinskaya. Maintenant je pense que c’est juste une sorte de “tardif” ou qu’il manque quelque chose à l’arbre?
Cette variété peut être cultivée dans n’importe quelle région, car elle se distingue par sa simplicité et son excellente résistance aux intempéries. La cerise Ashinskaya plutôt jeune est déjà devenue célèbre et est reconnue depuis près de 20 ans comme zonée pour la région de l’Oural avec son climat difficile. Malgré la taille plutôt compacte de l’arbre, il donne des rendements élevés et surtout stables pendant quatre décennies. Ashinskaya peut pleinement vous fournir de délicieuses cerises, alors qu’elle tombe rarement malade, hiverne bien et ne souffre pas de sécheresse.
Cerise Ashinskaya – caractéristique de la variété
Les parents de la variété étaient les cerises de steppe et de jardin, tandis que sa “naissance” s’est avérée spontanée. Le jeune hybride a adopté les meilleures qualités de rendement. Et compte tenu de la simplicité des espèces de steppe, il s’est également avéré très rustique.
Les cerisiers Ashinskaya vivent presque longtemps – ils pousseront au même endroit pendant environ 40 ans. La hauteur maximale est de 3 m, il n’y aura donc pas de problèmes particuliers de récolte. Le seul inconvénient est une croissance rapide et, par conséquent, une couronne allongée dense. S’il n’est pas éclairci, il ne sera pas pratique de cueillir des baies et le rendement peut diminuer. La variété appartient aux cerises tardives, fleurit fin mai, principalement sur les jeunes pousses et partiellement sur les branches du bouquet de vieilles pousses. Mais vous ne recevrez des baies qu’à l’approche du mois d’août. Il sera tardif par rapport à la maturité précoce. La première fructification n’a lieu que la quatrième année après la plantation du plant.
Du cerisier des steppes, l’hybride a reçu une résistance élevée à la sécheresse et au gel. Ashinskaya n’est pas en vain recommandé pour la culture dans les régions froides, car il est capable de supporter l’hivernage à partir de 40 ° C de gel sans perte. Même si la température est encore plus basse, l’arbre récupère rapidement du gel. Un autre trait héréditaire est une immunité élevée, en particulier contre le principal ennemi de la culture – la coccomycose. Et l’hybride est rarement affecté par les parasites..
Productivité et goût des baies
Un arbre mature vous donnera 8 à 12 kg de cerises d’année en année. Les baies mûrissent en même temps, elles ont la même taille. Les cerises de Bourgogne sont légèrement aplaties et pèsent jusqu’à 5 g.La pulpe sombre est très juteuse, avec une agréable acidité et un arôme prononcé. Grâce à leur peau dense, les cerises ne craquent pas, et la tige se détache facilement et sèchement, sans abîmer la pulpe. Vous pouvez conserver la récolte pendant un certain temps sans craindre qu’elle ne manque de jus. Mais la variété n’est pas très adaptée au transport – la pulpe aqueuse “apporte”. Le fruit est un hybride universel, bien que la variété soit déclarée comme dessert. Mais les cerises peuvent non seulement être mangées, mais aussi enroulées, séchées ou congelées.
La variété est autofertile, donc les cerises donneront même si vous en avez une. Mais pour obtenir des performances maximales, il est préférable de planter un autre arbre à proximité avec la même période de floraison. La cerise Ashinskaya elle-même peut également servir d’excellent pollinisateur pour des variétés telles que l’hirondelle de l’Altaï ou la Nochka.
Avantages et inconvénients d’un hybride domestique
L’une des principales caractéristiques de la variété et de son avantage, dont les hybrides ne peuvent se vanter, est la reproduction. Même si vous plantez une graine du jardin, la même cerise en sortira, avec toutes les qualités variétales..
De plus, la cerise Ashinskaya présente d’autres avantages:
- grande productivité;
- résistance à la sécheresse, au gel et aux maladies;
- goût sucré de belles baies et leur polyvalence.
Parmi les inconvénients du processus de croissance, vous remarquerez la nécessité de prêter plus d’attention à l’arbre en termes de taille éclaircissante. De plus, tout le monde n’est pas prêt à attendre quatre ans avant de fructifier. Pour cultiver pour la vente, il est préférable de choisir une autre variété. Ashinskaya n’est pas transportable et mûrit à la fin de la saison. À l’heure actuelle, il y a beaucoup de baies fraîches sur le marché et leurs prix sont abordables pour l’acheteur, mais non rentables pour les vendeurs..