Dites-nous quelles sont les caractéristiques biologiques du triticale d’hiver. Nous avons une grande ferme annexe (volailles, porcs, plusieurs vaches) et nous avons des terres. J’ai entendu dire que la masse verte de triticale augmente la production laitière et que son ajout aux aliments composés contribue à une prise de poids rapide chez les animaux. Quelle est cette culture et à quel point est-il difficile de se développer?
Les caractéristiques biologiques des plantes de triticale d’hiver placent cette plante à une place particulière parmi les cultures fourragères. De plus, la teneur élevée en matières grasses et en protéines des céréales permet de les utiliser non seulement comme aliments pour animaux. La farine pour les produits de boulangerie et les céréales pour petit-déjeuner est également obtenue à partir de triticale. C’est une culture assez peu exigeante à cultiver, qui a un champ d’application presque universel..
Triticale des cultures d’hiver : caractéristiques biologiques et avantages de la culture
Le triticale appartient à la famille des céréales et est un hybride. Ses parents sont le blé dur, le blé tendre et le seigle d’hiver. Dès le premier, les cultures d’hiver ont pris la couleur jaunâtre du grain, et du second, ses plus grandes tailles. Un épi de triticale contient plus de grains, ce qui augmente sa productivité.
Le triticale se compare avantageusement aux autres céréales :
- La partie aérienne verte de la plante est plus nutritive que celle du blé. Son introduction dans l’alimentation des animaux accélère leur prise de poids de plus de 15 %. De plus, l’utilisation de jeunes tiges succulentes et de feuilles de triticale par les vaches et les chèvres augmente la production laitière de 12%..
- Les grains de triticale contiennent plus de protéines que le blé et le seigle.
- En termes de teneur en matières grasses, les grains dépassent le seigle et sont pratiquement égaux au blé, alors qu’ils contiennent moins d’alkylrésorcinols (substances anti-nutritionnelles).
Le triticale est plus facile à digérer que les autres céréales. L’ajouter aux aliments composés vous permet de réduire la consommation d’aliments jusqu’à 30 % et d’augmenter la croissance des animaux.
Agrotechnique pour la culture du triticale
L’hybride d’hiver préfère les tourbières drainées fertiles et les loams gazonnés-podzoliques. Sur sol argileux lourd et dans le sable, la culture ne donnera pas une bonne récolte. Le sol doit avoir une acidité de 5,5.
Il est préférable de planter le triticale après les légumineuses, les crucifères, le sarrasin, les pommes de terre, le maïs, l’avoine, le lin. En raison de maladies courantes, il est impossible de semer les cultures d’hiver après les céréales et les céréales pérennes..
Comparé au blé d’hiver, le triticale a une résistance au gel plus élevée. Un autre avantage de la culture est sa bonne résistance aux maladies courantes parmi les céréales. Cela réduit considérablement l’utilisation de produits chimiques et vous permet de cultiver des produits plus respectueux de l’environnement..