Nous avons acheté un terrain sur lequel poussent plusieurs coings japonais luxuriants. J’ai entendu dire que ses fruits sont utilisés en médecine traditionnelle. Dites-moi quelles sont les propriétés bénéfiques du coing japonais et y a-t-il des contre-indications à son utilisation?
Le coing japonais est largement utilisé comme culture du paysage. Elle a une taille compacte et une couronne luxuriante de feuilles vertes, semblable aux pommiers. Les grandes inflorescences, colorées en rouge et recouvrant abondamment le buisson, confèrent aux plantes un effet décoratif particulier. Les fruits jaune citron de taille moyenne sous forme fraîche ne peuvent être consommés que par les plus désespérés, car ils sont très acides, mais très utiles. Quelles sont les propriétés bénéfiques du coing japonais et pour quelles maladies il est recommandé de manger des fruits jaunes hirsutes?
Dans la littérature scientifique, la culture est connue sous le nom de “chaenomeles”, et les jardiniers qui cultivent avec succès des coings sur leurs parcelles, pour le goût aigre, l’appellent “citron du nord”.
Quelles substances sont contenues dans les fruits?
“Petit, mais audacieux” – vous pouvez donc dire à propos du coing. Il ne peut pas se vanter de grandes tailles (le poids d’un fruit dépasse rarement 50 g), mais il contient de nombreuses substances utiles. Parmi eux, une attention particulière doit être portée à :
- vitamine C (sa quantité dépasse même les agrumes tels que le citron en teneur);
- vitamines du groupe B, ainsi que E et PP;
- des tanins, qui donnent un goût astringent au fruit ;
- pectines;
- potassium;
- iode;
- fer (dépasse plusieurs fois la norme quotidienne pour une personne);
- cobalt;
- le cuivre;
- magnésium;
- des sels minéraux;
- cellulose;
- huiles essentielles.
Quelle est l’utilité?
Curieusement, mais les fruits aigres ont un effet bénéfique sur l’estomac et la digestion en général. Ils aident à éliminer les processus inflammatoires, et en cas d’intoxication, ils éliminent les toxines et protègent la membrane muqueuse de leur absorption. Il est particulièrement utile de manger des coings anémiques pour augmenter l’hémoglobine. Ce n’est pas moins important pour le système cardiovasculaire, normalisant son travail..
Il est conseillé d’inclure les fruits frais du coing japonais dans l’alimentation des enfants et des femmes enceintes, car ces deux catégories ont un besoin accru en fer..
Les chaenomeles seront bénéfiques et, en thérapie complexe, aideront à se débarrasser de maladies telles que :
- hépatique;
- rénal;
- rhumes;
- gastro-intestinal;
- bronchite;
- épuisement nerveux.
Restrictions
En général, il n’y a pas de contre-indications directes à l’utilisation du coing, à la fois à des fins alimentaires et médicinales. Cependant, des précautions doivent être prises lors de l’introduction de fruits dans l’alimentation des jeunes enfants. Un enthousiasme excessif pour le coing peut entraîner de la constipation, ainsi que des indicateurs « hors échelle » de l’hémoglobine. Un effet similaire est observé chez les femmes dans une position intéressante, vous n’avez donc certainement pas besoin de manger des coings en kilogrammes. Et encore une nuance: lors de l’utilisation de graines pour la préparation de décoctions médicinales, elles ne peuvent pas être écrasées en raison du poison à l’amygdaline inclus dans la composition.