Pourriez-vous me dire pourquoi la leucémie bovine est dangereuse pour l’homme ? Nous avons une petite ferme de trois vaches, et récemment l’une d’entre elles est tombée malade. Après les tests, le vétérinaire a déclaré qu’il s’agissait d’une leucémie et que l’animal devait être abattu. Maintenant, je m’inquiète pour les vaches restantes, pour ne pas être infectée, et c’est effrayant d’aller traire moi-même. Cette maladie peut généralement être transmise à l’homme.?
Les maladies virales sont parmi les plus dangereuses tant chez l’homme que chez l’animal, car elles sont difficiles à traiter. Si vous élevez des bovins, vous devez les surveiller de près et en prendre bien soin pour éviter la leucémie. Quelle est cette redoutable infection et quel est le danger de la leucémie bovine pour l’homme ??
Qu’est-ce que la leucémie chez les bovins
La leucémie ou la leucémie est une maladie infectieuse, virale et néoplasique du bétail. L’agent causal est le virus de la leucémie bovine, qui peut ne pas se manifester pendant longtemps. Mais, même en n’étant qu’une simple porteuse du virus, la vache est déjà dangereuse pour le reste du troupeau. La leucémie se propage très rapidement et infecte tous les animaux. Et cela est facilité à la fois par un système immunitaire faible et des conditions inappropriées pour l’élevage du bétail. Surpeuplement, pâturage général du troupeau, alimentation des veaux avec le lait d’une vache infectée ou d’un taureau malade inséminateur. Ce sont les principaux facteurs qui contribuent au développement de la maladie. Le virus se transmet par la salive, le sperme et le sang. Et dans 20% des cas – et d’une vache malade à un veau, même lorsqu’il est dans l’utérus. Et affecte principalement les veaux et les vaches à faible immunité.
Dans le milieu extérieur, le virus de la leucémie vit au maximum 6 heures et meurt s’il ne trouve pas d’« hôte ». Il reste dans le lait frais pendant près de 3 semaines, mais meurt pendant le traitement thermique. Sur les surfaces, le virus peut également être tué par traitement au chlore ou à la soude caustique..
Comment la leucémie se développe chez les vaches
La leucémie bovine ou leucémie passe par trois stades de développement :
- Incubation. Cela commence à partir du moment où une vache est infectée et que l’infection pénètre dans son corps. Mais combien de temps cela va durer dépend de l’état du système immunitaire de l’animal. La vache ne tombera peut-être pas malade, mais elle sera porteuse et infectera toujours les autres individus, les plus faibles. Comme il n’y a pas de développement de la maladie, il n’y a pas non plus de symptômes à ce stade. Le porteur ne peut être détecté que par des tests de laboratoire..
- Hématologique. Chez une vache malade, la composition du liquide sanguin change, les leucocytes augmentent, ce qui entraîne une anémie. Extérieurement, les animaux malades sont déjà visibles. Ils mangent mal, respirent beaucoup et donnent moins de lait. Vous avez des problèmes digestifs, un gonflement et une hypertrophie des ganglions lymphatiques dans la mamelle, la mâchoire et près des oreilles.
- Tumeur. Des formations malignes à développement rapide apparaissent. Les vaches tombent souvent malades, perdent du poids de façon spectaculaire, deviennent stériles.
Il n’y a pas de remède contre la leucémie, ni officiel ni avec l’aide de la médecine traditionnelle. La maladie est mortelle pour les animaux, donc en cas de maladie ils sont abattus pour éviter une épidémie dans le troupeau. Ou, si le virus est détecté tôt, les vaches sont séparées, engraissées et abattues pour la viande destinée à la transformation.
Quel est le danger de la leucémie bovine pour l’homme et est-il possible d’être infecté par un animal
Malgré le danger mortel que la leucémie bovine fait peser sur les animaux, le corps humain ne perçoit pas ce virus. Il est impossible d’être infecté par une vache. Au moins à ce jour, aucun cas d’infection n’a été identifié. Cependant, gardez à l’esprit la nature volatile des virus qui mutent rapidement. Qui sait, peut-être que la leucémie sera capable de s’adapter et de briser les défenses de notre système immunitaire dans le futur..
Quant à l’utilisation de produits laitiers provenant d’une vache atteinte de leucémie ou porteuse du virus, alors il y a des restrictions. Puisque le virus a la propriété d’accumuler des toxines en lui-même, elles se retrouveront à la fois dans le lait et la viande animale. En les mangeant dans les aliments, il existe un risque élevé de « gagner » des maladies toxiques. Il est catégoriquement impossible de boire du lait sous sa forme brute, uniquement après traitement thermique. Concernant la viande, si la vache n’a que le stade initial, sans lésions et tumeurs sur les organes internes, elle est autorisée à la manger après avoir bien bouilli. Ou transformé en produits carnés.