¿Qué temperatura soporta la variedad de uva Taezhny en invierno y es necesario cubrirla? Pedí variedades tempranas, el vendedor me dijo que esta era la más estable. ¿Cuándo madura su cosecha y cuál es el sabor, las bayas son dulces? Apto para vino?
En regiones con climas fríos, el cultivo de cultivos termófilos como la uva es muy problemático. Pero la variedad de uva Taezhny no solo logra madurar durante el corto verano, sino que también tolera bien la invernada. Y aunque no sorprenderá con grandes racimos y bayas, su alta inmunidad, unida a la resistencia y la sencillez, lo coloca en una posición de liderazgo. Para las regiones del norte de Rusia, esta variedad es la mejor opción..
Variedad de uva Taiga – descripción y características.
Las cepas son fuertes en vigor. Durante la temporada, la vid logra alcanzar hasta 6 m de longitud, y en un par de años el arbusto es capaz de envolver toda la pared de la casa y llegar a su techo. Los esquejes de la uva Taiga están enraizados casi al 100%, por lo que no habrá problemas con su reproducción..
La variedad es muy resistente a las enfermedades de los cultivos. Solo a una edad temprana los arbustos jóvenes tienen riesgo de contraer moho. Las plantas adultas apenas se enferman. La resistencia a las heladas de Taezhnoye también es alta: la vid puede soportar menos 32 ° C sin pérdida y sin refugio. En áreas donde la temperatura desciende aún más, los arbustos cubren.
Fructificación y sabor
La uva Taiga pertenece a las primeras especies: no se necesitan más de 95 días desde la brotación hasta la madurez técnica. El arbusto dará su primera cosecha en el cuarto año de vida. El rendimiento se maximiza después de 7 años de cultivo: se pueden obtener hasta 100 kg de un arbusto..
La variedad solo tiene flores femeninas y necesita plantar polinizadores..
Los racimos de la uva Taiga son bastante pequeños, con un peso medio de hasta 200 g, tienen forma cónica y estructura suelta. Las uvas en sí son redondas y también pequeñas, con un diámetro máximo de 2 cm y un peso de 3 g. Las bayas son de color azul oscuro, sabor agradable, con un alto contenido de azúcar (20%), pero al mismo tiempo con un leve acidez. La uva madura a finales de agosto, pero los racimos pueden permanecer en la vid durante casi 2 meses y no se desmoronan. La variedad se considera una variedad de mesa, pero es adecuada tanto para consumo en fresco como para hacer vino, jugo, mermelada..
Dado su vigoroso crecimiento, los arbustos de uva están sujetos a un racionamiento obligatorio. No quedan más de 3 racimos en cada cepa, de lo contrario serán muy pequeños, el resto se cortan.
Pros y contras de la variedad.
Entre las ventajas de las uvas Taezhny, cabe destacar:
- madurez temprana;
- sin pretensiones en el crecimiento;
- producir;
- resistencia a las heladas;
- inmunidad a las enfermedades;
- sabor agradable.
Taezhnoye no tiene defectos como tal. Algunos jardineros pueden no ser adecuados para el tamaño pequeño de los racimos y las bayas y la necesidad de racionar el ovario. Pues bien, en relación al consumo en fresco, esta variedad dista mucho de ser especies de mesa grandes y dulces. Pero hace deliciosos jugos, vinos y mermeladas con un rico color..