Recuerdo que cuando era niña mi madre siempre me compraba caquis cuando volvía de la escuela con un resfriado. Dijo que la naranja te ayudará a recuperarte más rápido. Cuéntanos qué vitaminas contiene el caqui. Ahora ya soy madre y me gustaría saber exactamente qué le doy a los niños..
El invierno no es solo la temporada de naranjas y mandarinas. Otra fruta de color sol no es menos popular en este momento. Frutas de color naranja suave con pulpa blanda y huesos grandes en una cáscara crujiente y sabrosa … Quizás, a casi todos les encantan estas frutas, y por una buena razón, porque el caqui no solo es sabroso, sino también muy útil. Contiene muchas sustancias útiles que tienen un efecto positivo en el cuerpo. Gracias a todo el depósito de vitaminas, el caqui ayuda a muchos órganos internos en su trabajo, mejorándolo. Además, en terapias complejas, incluso puede ayudar en el tratamiento de determinadas enfermedades. Entonces, ¿para qué es útil y qué vitaminas en el caqui lo hacen tan único??
Matices complicados de cómo hacer que un caqui “insípido” sea sabroso
Debe elegir el caqui adecuado, dando preferencia a las frutas maduras. Son más ricos en color y más suaves. Pero en un caqui verde, una astringencia pronunciada puede desalentar el deseo de darse un festín. Para deshacerse de la astringencia, las frutas deben congelarse. El caqui congelado se vuelve más dulce y la astringencia prácticamente no se siente.
Si compró un caqui agrio sin madurar, no se apresure a tirarlo, sino que póngalo en una bolsa con manzanas. El gas que liberan acelerará la maduración de la fruta..
¿Cuáles son las vitaminas en el caqui??
Como todas las frutas de color amarillo anaranjado, el caqui contiene mucha vitamina C. Se encuentra sobre todo en 100 g de pulpa jugosa, hasta 15 mg. También contiene mucha vitamina A, hasta 1,2 mg.
Pero la cantidad de vitamina B es un poco menor:
- sobre todo en vitamina B3 de caqui – 0,2 mg;
- vitaminas B1 y B2 casi la misma cantidad, pero no más de 0.03 mg.
Además, hay muchos minerales útiles en el caqui. El potasio es el líder entre ellos: contiene 200 mg. Un poco menos, pero también decente en frutas y calcio, casi 130 mg. Pero las reservas de fósforo y magnesio no superan los 52 mg (el fósforo es incluso 10 unidades menos). En los últimos lugares están el sodio y el hierro, hay muy pocos de ellos (15 y 2.5 mg, respectivamente).
¿Cuáles son los beneficios de los caquis??
Como saben, las frutas y verduras de color naranja tienen un efecto beneficioso sobre la vista y los caquis no son una excepción.. Además, la fruta agria es capaz de mucho más, a saber:
- aliviar la tensión nerviosa;
- aumentará la inmunidad;
- ayudará en la lucha contra los resfriados;
- limpiar de toxinas y toxinas;
- estimula el sistema cardiovascular y genitourinario;
- aliviar el trastorno de las heces;
- acelerar la digestión.
Leer el artículo: los beneficios de los caquis!