¿Qué vitaminas hay en las manzanas? Incluso en la primera infancia, mi madre siempre decía que estas frutas son las más útiles. Las manzanas siempre estuvieron en nuestra mesa, y eran reales, caseras, como las recogimos en nuestro jardín. Leí que hay muchas sustancias útiles en las frutas. Sería interesante saber qué vitamina contienen más..
Se ha hablado y escrito mucho sobre los beneficios de las manzanas y su popularidad es bien merecida. ¿Qué otras frutas puedes comer durante todo el año sin dudar de su calidad? Por supuesto, hay muchas manzanas importadas en los estantes de los supermercados, pero ¿por qué las nuestras son peores? Fragante, jugoso, crujiente y al mismo tiempo bajo en calorías: ¡esta es una verdadera bomba de vitaminas! Cuando se almacenan correctamente, pueden permanecer hasta la próxima cosecha sin perder su sabor y cualidades nutricionales. ¿Por qué son tan útiles estas frutas y qué vitaminas contienen las manzanas??
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El efecto de las manzanas en el cuerpo humano.
Sin duda, las manzanas son más beneficiosas en invierno, cuando, por motivos naturales, la dieta vitamínica es limitada. Son un remedio universal para la deficiencia de vitaminas y también fortalecen el cuerpo en general. El consumo regular de estas frutas ricas en fibra normalizará la digestión y reducirá el colesterol. Además, la pulpa dulce “inicia” los procesos cerebrales. Y las frutas ayudan a deshacerse de sustancias nocivas: toxinas y toxinas acumuladas. También ayudarán con las enfermedades de los riñones, la glándula tiroides, el corazón y los nervios..
No debe dejarse llevar por las frutas, es suficiente comer tres piezas al día, preferiblemente de diferentes variedades. Además, esto debe hacerse un par de horas después de la comida principal o media hora antes..
Que vitaminas hay en las manzanas?
La composición de vitaminas de la manzana es diversa, pero sobre todo contienen vitaminas de los grupos C y PP. Además de ellos, hay todo un grupo de vitaminas B, así como K, A y C.
De los minerales, el potasio es predominante en cantidad. En segundo y tercer lugar se encuentran el calcio y el fósforo, respectivamente. También forman parte del magnesio, azufre, boro.
La mayor parte de la composición química (80%) pertenece al agua..
Cómo elegir las manzanas más saludables?
Todas las manzanas son sabrosas y saludables, pero su composición no es uniforme. Depende de la variedad, madurez e incluso de dónde se cultiva el cultivo. En este sentido, predominan diferentes sustancias útiles en diferentes especies, por ejemplo:
- en manzanas ácidas, el contenido máximo de vitamina C “ácida”;
- las manzanas verdes son ricas en hierro;
- hay mucha glucosa en manzanas de variedades rojas;
- los frutos amarillos son buenos para la vista;
- las variedades con un aroma pronunciado tienen propiedades antimicrobianas;
- las frutas silvestres se distinguen por su efecto antiinflamatorio mejorado.
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