Dime, es una nuez de macadamia tan valiosa realmente, los beneficios y perjuicios de este tipo de cultivo son de especial interés. Leí que aumenta la hemoglobina y mi hija solo tiene anemia. Bebe vitaminas especiales, pero hasta ahora los indicadores no han cambiado significativamente. Quiero intentar comprar estas nueces, pero hasta que las encontré aquí, dicen que son muy caras. Buscaré en Internet si la macadamia es realmente tan útil..
Quizás ahora escuche sobre estas nueces por primera vez, y no hay nada de qué sorprenderse, porque, a diferencia de una nuez, la macadamia no crece en nuestras condiciones. Pero en cuanto a su valor, la cultura no es inferior, e incluso supera los núcleos a los que estamos acostumbrados. Esta es la más cara de todas las especies relacionadas: la nuez de macadamia, cuyos beneficios y daños se han estudiado cuidadosamente. Tiene el valor nutricional más alto de todas las nueces, aunque el “producto extranjero” ayuda a perder peso. Pero esto no es lo único que hizo famosa a la macadamia. Debido a su rica composición química, puede influir positivamente en el trabajo de todo el organismo..
Nuez de macadamia – beneficios y daños
Las nueces más caras del mundo son originarias de Australia, donde crecen en árboles enormes y longevos. Su altura supera los 15 my desde hace más de 100 años dan su valiosa cosecha cada año. En apariencia, los frutos son similares a nuestras avellanas. Son de forma esférica, pero la cáscara verde superior tiene una punta afilada, y debajo hay una cáscara marrón extremadamente dura. En términos de resistencia, se compara con el hormigón, por lo que conseguir un núcleo es un trabajo muy difícil. Primero, se aserra y solo entonces, con la ayuda de un dispositivo especial, se divide en dos partes. En su interior, hay un grano de crema blanca muy sabroso de hasta 2 cm de diámetro, tiene un sabor muy interesante, que recuerda a las avellanas, pero con un toque de helado dulce..
La macadamia es la nuez más nutritiva (718 kcal). 100 g de granos contienen casi 76 g de grasa, 10 carbohidratos y casi 8 g de proteína. Por lo tanto, debe comer nueces con moderación para que no agreguen kilos de más..
La macadamia contiene muchas vitaminas de los grupos B, C y A. De los minerales, el hierro, el potasio, el fósforo y el magnesio están a la cabeza. Es su presencia la que explica el efecto positivo de los núcleos en los sistemas cardiovascular y nervioso..
Propiedades útiles de la macadamia.
Las nueces exóticas se consumen así, crudas o ligeramente secas. También producen un aceite valioso, que luego se utiliza con fines cosméticos o para la fabricación de champús y bálsamos. La cáscara no se tira y también se benefician de ella: preparan tinturas que alivian bien diversas inflamaciones..
Además, macadamia:
- aumenta la hemoglobina;
- normaliza el metabolismo y el funcionamiento del sistema nervioso;
- fortalece el sistema inmunológico, corazón, vasos sanguíneos, uñas, cabello;
- mejora la condición de la piel;
- reduce el riesgo de cáncer, aterosclerosis, diabetes mellitus;
- reduce los niveles de colesterol, presión arterial;
- apoya la visión;
- previene y alivia la inflamación;
- mejora la memoria y el rendimiento.
¿La macadamia tiene contraindicaciones de uso?
En primer lugar, como todas las nueces, la macadamia no debe consumirse si es alérgico a este producto. Y debido al hecho de que los granos requieren una carga adicional y enzimas para la digestión, no deben administrarse a los niños ni a las madres lactantes. Demasiado pesado para el estómago será tan loco por las enfermedades del sistema digestivo..
La norma diaria máxima de macadamia no es más de 30 g. Si hay más, provocará un aumento de peso. Si ya está disponible, solo se pueden consumir 10 g de nueces por día. Entonces se beneficiarán, no dañarán, porque la macadamia acelera el metabolismo y regula el metabolismo de las grasas..