Dime, ¿es posible comer ceniza de montaña roja fresca y cuánto? Recuerdo que cuando era niña, mi abuela siempre tenía racimos enteros de frutos rojos amargos en la despensa. Tan pronto como empezamos a estornudar y a mocos, la abuela nos preparó té medicinal de inmediato. Y cortamos sigilosamente las borlas y comimos las bayas. Entonces nos parecieron más sabrosos que los dulces. Con la edad, de alguna manera se olvidó, pero hace un par de años, una plántula se quedó accidentalmente. Este año mi serbal dio su primera cosecha y me vino a la mente el sabor de la infancia. Pero, además de los años, las enfermedades también se han beneficiado, y me gustaría saber si hay alguna contraindicación..
Los racimos de rowan rojos en el contexto de un jardín cubierto de nieve se ven muy impresionantes, y muchos jardineros aprovechan esto al plantar arbustos. Las bayas amargas no solo decorarán el sitio, sino que también se convertirán en una buena ayuda para las aves. Y se han utilizado durante mucho tiempo para el tratamiento y la prevención de diversas enfermedades. Rowan tiene una rica composición de vitaminas y minerales, especialmente frescos. Entonces, en términos de la cantidad de vitamina C, está por delante de las grosellas rojas, y hay más caroteno en la ceniza de montaña que en las zanahorias. Por lo tanto, a la pregunta de si es posible comer ceniza de montaña roja, solo hay una respuesta: no solo es posible, sino también necesario. Ayuda con una serie de dolencias debido a una variedad de beneficios para la salud. Sin embargo, como dicen, “lo bueno debe ser con moderación”. Antes de verter una pila de bayas en un tazón, debe averiguar de qué ayudan y si hay alguna contraindicación..
Propiedades útiles de la ceniza de montaña y tasas de consumo.
Las bayas de serbal rojo tienen un efecto beneficioso en el cuerpo humano, a saber:
- calmar el sistema nervioso, mejorar el sueño;
- aliviar los ojos secos, favoreciendo el trabajo de los canales lagrimales;
- sirven para prevenir la aparición de cataratas;
- fortalecer el sistema inmunológico y aumentar el tono general;
- limpiar los vasos sanguíneos del colesterol, mejorar los procesos metabólicos;
- eliminar toxinas y rejuvenecer el cuerpo;
- estimular la digestión, eliminar el estreñimiento;
- mejorar la función cardíaca, etc..
El amargor característico de las bayas de fresno de montaña desaparece bajo la influencia de las bajas temperaturas. Por lo tanto, es mejor arrancar los racimos no antes de las primeras heladas. Luego, la amargura prácticamente desaparece y las bayas se vuelven más dulces..
Aunque la ceniza de montaña es baja en calorías, no debe usarse en exceso. La pectina contenida en las bayas en grandes cantidades provoca diarrea. La dosis recomendada de una vez no es más de 100 gy la dosis diaria es de un máximo de 300 g, pero solo después de una comida y dividida en 3 tomas..
¿Es posible comer ceniza de montaña roja para todos o quién no debería usarlo?
Si tiene una reacción alérgica, no debe comer ceniza de montaña roja, especialmente las frescas. Además, no puede usarlo con una mayor acidez del estómago y úlceras. Los ácidos presentes en las bayas solo exacerbarán el curso de la enfermedad..
Está contraindicado tomar ceniza de montaña y medicamentos a base de ella y en enfermedades de la vejiga y presencia de cálculos. Las bayas son diuréticas, lo que puede provocar bloqueos..