Estás preguntando: “¿Puedes decirme por qué los tomates se rompen cuando están maduros? Los frutos comenzaron a madurar, planté principalmente variedades de ensaladas grandes y algunas pequeñas para unir. Pero si estos últimos son normales, intactos, entonces entre la ensalada hay muchos que revientan cuando están completamente maduros. Pensé que era por las lluvias, porque este año tanto la primavera como el verano son más lluviosos que nunca. Pero no todo crack, hay frutos enteros. ¿También puede depender de la variedad? “
Nosotros contestamos: Las enfermedades y las plagas pueden estropear sin piedad la cosecha de tomates, pero es doblemente insultante cuando los frutos estallan en plantas sanas. Tal cultivo ya es adecuado solo para ensaladas o como máximo para el procesamiento, y esto es si no comienza a pudrirse. No es sorprendente que a muchos jardineros les preocupe por qué los tomates se rompen cuando están maduros. Es especialmente relevante cuando se cultivan hortalizas para la venta, porque los tomates pierden su presentación y capacidad de transporte..
Sin embargo, a primera vista, este problema, bastante inofensivo, conlleva otra amenaza latente. Cuando la piel que protege la pulpa jugosa estalla, forma literalmente una “entrada” en la fruta. En primer lugar, las plagas de insectos tienen prisa por aprovechar esto. Si dichos tomates no se retiran del jardín a tiempo, solo quedarán las pieles comidas. Pero el principal peligro es el riesgo de introducir varios hongos e infecciones patógenos. Los patógenos en poco tiempo infectan toda la planta y luego toda el área plantada con tomates..
Por qué los tomates se agrietan cuando están maduros: las principales razones
El agrietamiento de las frutas, especialmente cuando comienzan a madurar, es un problema no solo en campo abierto, sino también en invernaderos. Y los siguientes factores conducen a esto:
- Violación de la regularidad de la frecuencia de riego, tanto deliberada como provocada por las condiciones climáticas en forma de lluvias. Es necesario regar los tomates con regularidad, evitando que el suelo se seque por completo, porque entonces las plantas detienen su desarrollo. Pero si, después de una larga sequía, comenzaron las lluvias, o si el riego simplemente se reanudó abruptamente después de una larga pausa, el crecimiento continúa. En primer lugar, las frutas acumulan humedad y aumentan drásticamente. Pero la cáscara, que no crece durante algún tiempo, no tiene tiempo y estalla. Un fenómeno similar ocurre si las plantas se riegan en el calor..
- Cambios repentinos de temperatura diurna y nocturna. Las frutas calentadas durante un caluroso día de verano se enfrían en las noches frescas. Este cambio de temperatura debilita la piel..
- Formación de arbustos (pellizcos) durante el período en que la cosecha ya está madurando. Esto debe hacerse en una etapa anterior. Después de pellizcar la parte superior, la mayoría de los nutrientes irán a las frutas. Esto provocará su fuerte aumento como resultado de la acumulación de humedad y la ruptura de la piel..
- Ir más allá de toda medida. Es imposible eliminar muchos hijastros para que, nuevamente, los nutrientes se distribuyan uniformemente.
- Falta o exceso de comida. Fertilice las camas de tomate a tiempo y en proporciones. Las frutas brotan por el exceso de calcio o por la falta de boro..
Puede provocar enfermedades del agrietamiento y características varietales.
Algunas enfermedades de los cultivos, como el tizón tardío y las manchas secas, también pueden estar implicadas en la rotura de la piel. En cuanto a las características varietales, de hecho, muchas variedades de ensaladas a menudo producen tomates defectuosos. Pero la mayoría de las veces, estas no son grietas profundas, sino una malla de arrugas, como si rodearan el pedúnculo..
Los tomates para ensalada de frutos grandes de color amarillo y rosa son los más susceptibles a agrietarse.
¿Es posible evitar agrietar la fruta y cómo
Si aún se puede controlar la humedad en el invernadero y se puede corregir el cuidado, entonces no podemos influir en el clima en campo abierto. Por tanto, la mejor opción sería cultivar variedades resistentes al agrietamiento. Se trata principalmente de tomates de piel gruesa, así como especies tardías e híbridas. Variedades tempranas de tomates más susceptibles a enfermedades.
Entre las variedades resistentes al agrietamiento, cabe destacar los tomates:
- Hércules;
- Rio grande;
- Arbat;
- Visconte de frambuesa;
- Nuestra Masha;
- Favorito;
- Garra de oso;
- Dedos de dama.