¿A qué especie pertenece el manzano de Idared, una descripción de la variedad, las fechas de maduración y especialmente la resistencia al invierno se puede encontrar en detalle? Una vez en invierno me obsequiaron con estas manzanas. Al principio pensé que eran de importación, porque casi no olían nada, no como nuestras frutas de nuestro propio huerto. Cuando lo probé, me sorprendió, muy jugoso, aunque un poco amargo, pero me encantan los que así. Entonces decidí plantar esta variedad por mí mismo. ¿Crecerá en el carril del medio??
A principios del siglo XIX, los criadores estadounidenses desarrollaron una variedad de manzana con un alto rendimiento, excelente sabor y una larga vida útil. Este es el manzano de Idared conocido por todos los jardineros, cuya descripción tiene muchas ventajas. Y esta no es solo una puntuación de cata bastante alta. Cada año, dando una cosecha estable y rica, el manzano te proporcionará un aporte de vitaminas hasta la primavera. Y lo que es más interesante: la pulpa jugosa revela su sabor gradualmente, precisamente durante el almacenamiento..
Manzano Idared – descripción de la variedad
Las variedades no menos famosas Wagner y Jonathan se convirtieron en los padres del manzano. El árbol se distingue por su crecimiento vigoroso, pero solo a una edad temprana. Después de entrar en fructificación, su desarrollo ya no es tan rápido. La altura del manzano no supera los 4 m, su copa tiene forma esférica. Las ramas que crecen en un ángulo agudo con respecto al tronco central “miran al cielo”.
Dado que los brotes están muy ramificados, la corona se espesa rápidamente. El corte de pelo regular para esta variedad es simplemente necesario para adelgazar la corona. De lo contrario, una parte importante de la cosecha simplemente se desmoronará, porque los frutos no tendrán suficiente luz para madurar..
Idared se cultiva principalmente en un clima cálido del sur; su resistencia al invierno se encuentra en un nivel medio. Los criadores no lograron aumentar la inmunidad de la variedad a la sarna y el mildiú polvoriento. Sin tratamientos preventivos, no será fácil preservar el cultivo y el propio árbol.
Tiempo de maduración, rendimiento y sabor.
La variedad pertenece al invierno, el manzano florece a fines de abril y principios de mayo. La cosecha se recolecta en septiembre, en la etapa de madurez técnica. Los frutos revelan completamente su sabor más cerca de febrero. Se vuelven muy jugosos, y la pulpa blanca de grano fino es firme y crujiente, mientras que el aroma no es pronunciado. Las manzanas en sí son rojizas, grandes, con un peso promedio de unos 200 g, de forma ligeramente cónica. Aunque la piel es delgada, es muy fuerte y protege de manera confiable la pulpa durante el transporte a largo plazo. De un manzano joven, puede tomar al menos 30 kg de manzanas, y un árbol adulto da alrededor de 100 kg al año. Al mismo tiempo, no necesita polinización..
En qué se diferencia la variedad de otros manzanos.
El manzano de Idared pasa por alto muchos híbridos modernos en su rendimiento estable. Además, entre otras ventajas de la variedad, cabe destacar:
- autofecundación;
- altas características de sabor;
- transportabilidad;
- larga vida útil (hasta primavera).
Pero no sin sus inconvenientes. En primer lugar, debido a la resistencia promedio al invierno, el manzano no se puede cultivar en todas partes. Además, necesita un procesamiento obligatorio para proteger contra enfermedades..