Dime, ¿cuántos dátiles puedes comer al día? Me encantan los frutos secos, pero tengo un cariño especial por los dátiles. Antes, siempre estaban en mi cocina, pero ahora no sé cómo obligarme a renunciar a mi manjar favorito. El caso es que últimamente me recuperé mucho y empezaron los problemas de salud, por lo que tuve que ponerme a dieta. Hasta donde tengo entendido, ahora no puedo tener citas dulces?
Se les llama “el pan de vida”, y los dátiles, especialmente los dátiles secos, son una fuente de fructosa y glucosa y bien pueden reemplazar al azúcar. Pero para que estas frutas exóticas realmente beneficien al cuerpo, es importante saber cuántos dátiles puedes comer al día. Por un lado, su composición química es muy rica e incluye muchas vitaminas y minerales. Pero en nuestro país, las palmeras datileras termofílicas no crecen. Por lo tanto, es posible disfrutar de sus frutas principalmente de la única manera: comprar frutos secos. Y en tales fechas ya habrá una composición diferente y más calorías. En consecuencia, la carga sobre el cuerpo será mayor, lo cual es importante en presencia de exceso de peso..
¿Por qué son útiles las fechas?
Las frutas dulces ovaladas con un hueso largo son quizás las más saludables entre las frutas secas. Y todo porque incluso frescos, contienen muy poco líquido, un poco más de 20 g por 100 g de dátiles. Por lo tanto, el proceso de secado es mucho más rápido, respectivamente, solo se pierde una pequeña fracción de nutrientes. De las vitaminas, los dátiles son ricos en los grupos A, B, C, y entre los minerales, el calcio, el magnesio, el manganeso, el potasio y el cobre están a la cabeza..
Como resultado de la deshidratación, la composición de los dátiles se vuelve más concentrada y aumenta su contenido calórico. Entonces, si en las frutas frescas hay alrededor de 140 kcal, entonces en las frutas secas es casi 2 veces más..
El consumo regular de dátiles, tanto frescos como secos, tiene un efecto positivo en nuestro organismo, a saber:
- mejora la función intestinal;
- el nivel de colesterol disminuye;
- los vasos sanguíneos se fortalecen;
- la presión arterial y la frecuencia cardíaca se normalizan;
- aumenta la inmunidad.
Incluso los médicos recomiendan comer dátiles para prevenir muchas enfermedades: aterosclerosis, enfermedad de Alzheimer..
¿Cuántos dátiles puedes comer al día?
A pesar de la composición útil, no olvide que los dátiles, especialmente los frutos secos, contienen muchos azúcares, aunque naturales. Su exceso tiene un efecto negativo en el funcionamiento de todos los órganos, por lo que es importante no abusar de él. Además, los dátiles se sirven mejor como un refrigerio separado, sin mezclarlos con otros alimentos. Especialmente con comidas ricas en calorías y carbohidratos.
La norma para una persona sana es no más de una docena de frutas por día. Al perder peso, generalmente se recomienda rechazarlos. También existen restricciones severas en presencia de diabetes mellitus: solo 1 o 2 fetos por día. Dada su alta carga glucémica y altas cantidades de azúcares naturales, los dátiles pueden aumentar los niveles de azúcar en sangre. Es bueno para aliviar la hipoglucemia, pero nada más..