Se colocó un jardín joven en la cabaña de verano, que ya comenzó a dar frutos el año pasado. Pero un árbol me sorprendió mucho: compré un albaricoque de frutos grandes, pero la cosecha fue bastante pequeña. El vecino dice que me vendieron una percha en el mercado. Dime cuál es la diferencia entre un albaricoque y una perca, como distinguirlos?
Al comprar plántulas de albaricoque jóvenes, muchos jardineros novatos a menudo se enfrentan al hecho de que, en lugar de un árbol varietal, se les ofrece su pariente salvaje: un zherdel. En general, esta no es la peor opción, porque los frutos del medio silvestre son muy fragantes, además, en términos de rendimiento, son varias veces superiores a los albaricoques cultivados. Sin embargo, todavía existen diferencias significativas entre ellos a las que vale la pena prestar atención. Puede distinguir una chapa de un albaricoque:
- por la apariencia y el sabor de la fruta;
- por las características del cultivo.
Características comparativas de las frutas.
La principal diferencia entre una perca y un albaricoque es que sus frutos difieren en apariencia y sabor. Debes prestar atención a:
- El tamaño. Los albaricoques son de tamaño grande, algunas variedades pueden superar los 150 g, mientras que los silvestres son muchas veces más pequeños y la fruta crece hasta un máximo de 35 g..
- Gusto. Los frutos varietales son muy jugosos y dulces, mientras que los frutos silvestres son ligeramente amargos y contienen menos jugo y azúcar..
- Pulpa. Un albaricoque real se separa bien del hueso, tiene una pulpa densa sin hilos fibrosos. Y es bastante difícil que un zerdel con su pulpa fibrosa se desprenda del hueso..
- Hueso. El hueso de la perca es muy grande, pero no comestible, ya que contiene mucho ácido y resulta muy amargo. Además, tiene paredes gruesas y es difícil de romper. La semilla de albaricoque tiene un sabor dulce y es más fácil de extraer..
Gerdela se reproduce por semilla. Sus semillas también son buenas para la obtención de portainjertos de albaricoque..
Características crecientes
A pesar de la similitud exterior de los árboles, tienen diferentes requisitos para las condiciones de crecimiento. El albaricoque es bastante caprichoso, requiere calor, sol, riego regular y suelo ligero. No le gustan las corrientes de aire y la humedad estancada, es sensible a las enfermedades y, a menudo, se seca sin motivo..
Zherdela no está tan malcriada por la naturaleza, puede crecer incluso en suelos pobres y pedregosos. Debido al sistema de raíces desarrollado, la caza salvaje tolera bien los veranos secos y calurosos. Es más resistente a las temperaturas frías del invierno y a las enfermedades. Además, en el proceso de crecimiento, no requiere poda y alimentación regulares, como el albaricoque varietal..
Sin embargo, a pesar de diferencias significativas, ambas especies son susceptibles a las heladas primaverales y crecen mal en suelos arcillosos..