Aconseje las variedades de zanahorias para los Urales, no solo para el consumo, sino para sobrevivir hasta la primavera. Por segundo año ya estoy sembrando las semillas que me envió mi madre. No sé cuál es el nombre de la variedad, pero madura rápidamente, triunfa en nuestro corto verano. Los tubérculos en sí son sabrosos, dulces, pero no se almacenan por mucho tiempo. No sacaré esta zanahoria, por el sabor, pero me gustaría tener mis propias verduras para el invierno..
Las zanahorias no son cultivos muy exigentes, pero tienen una característica: una larga temporada de crecimiento. Al cultivar cultivos en regiones con un clima frío, es necesario tener en cuenta este matiz y tampoco olvidarse de la resistencia a las bajas temperaturas. Al elegir variedades de zanahoria para los Urales, dé preferencia a los híbridos resistentes a las heladas. Y también decida con qué propósito necesita los cultivos de raíces: para almacenamiento o para uso inmediato. Depende de qué especie es mejor para crecer según el grado de maduración..
Características del cultivo de zanahorias en los Urales.
El clima de los Urales es ambiguo. La parte de Europa del Este se caracteriza por temperaturas más suaves, tanto en verano como en invierno. Y está más cerca de las condiciones de la zona media del país. Allí es muy posible cultivar zanahorias de todo tipo de maduración, desde temprano hasta tarde en campo abierto..
La parte siberiana de los Urales no puede complacer a los jardineros con calidez. El verano es corto allí, el otoño es temprano, la primavera es tardía y el invierno se “congela” por completo a menos 40 ° С. En tales condiciones, solo una zanahoria temprana tendrá tiempo de madurar en campo abierto. Las variedades de maduración media y tardía se cultivan mejor en invernaderos..
Las zanahorias maduras tempranas solo son adecuadas para fines culinarios. Para el almacenamiento en invierno, se deben plantar variedades medias o tardías. Al elegir una variedad, considere su zonificación. Para los Urales, las especies son adecuadas para crecer en el carril central, incluso en los Urales..
Variedades de zanahoria para los Urales de maduración temprana.
La principal ventaja de las especies tempranas es que se pueden plantar en cualquier lugar. En cualquier clima, los cultivos de raíces tienen tiempo para madurar, volverse dulces y jugosos..
Se cultivan variedades tempranas:
- En la pared. Las frutas que pesan hasta 150 g maduran en 80 días..
- Amsterdam. Las zanahorias jugosas, redondeadas en las puntas, alcanzan una longitud de 17 cm, pesan 150 gy tienen un núcleo delgado. Madurar después de 90 días.
- Belgien Wyatt. Una variedad original con grandes raíces blancas. Revela sus ventajas tras el tratamiento térmico, emitiendo un agradable aroma que las frutas crudas no tienen.
- Alenka. Las zanahorias dulces pequeñas maduran después de 70 días, alcanzando una longitud de no más de 12 cm..
- Continuar. Interesante variedad de pulpa anaranjada y piel morada..
Zanahorias resistentes a mitad de temporada
Este grupo de variedades permanece en los lechos durante al menos tres meses. Es recomendable cultivarlo en exterior en la parte más cálida de los Urales, donde el verano no es muy corto..
Las siguientes variedades medianas de zanahorias han demostrado su eficacia:
- Altai gourmet con raíces gruesas que pesan 120-150 g.
- Gigante rojo con zanahorias largas, de hasta 25 cm, que maduran en 100 días..
- Calisto. Los cultivos de raíces pesan 135 g, alcanzan los 22 cm de longitud, maduran en 3,5 meses.
- Nantes con frutos largos y uniformes de hasta 170 g.
Zanahorias de maduración tardía
La diferencia entre las variedades tardías no está solo en un período de maduración más largo. Son más resistentes a las heladas y tienen una buena vida útil, algunas especies permanecen hasta la nueva cosecha..
De las variedades tardías, adecuadas para el almacenamiento son:
- Shantane. Una variedad versátil que se puede plantar en cualquier región. Las zanahorias son grandes, pesan hasta 250 g, en forma de cono, maduran en 130 días. Almacenado durante al menos ocho meses.
- Yellowstone. Raíces fusiformes de color amarillo inusual. Pesar hasta 200 g.
- Tinga. Híbrido de frutos alargados de hasta 120 g, rojizos por fuera y anaranjados por dentro. Madura en 135 días, se almacena hasta el final del invierno..
- Tótem. Otra variedad híbrida que madura a los 140 días. Las zanahorias largas (más de 20 cm) pesan 130 g, la piel y la pulpa son ligeramente rojizas..
