¿Puedes decirme cómo se llama la cebolla morada? Lo compré la primavera pasada por accidente para plantarlo, al vendedor le quedaban algunos bulbos y decidí recogerlo. Debo admitir que su gusto era agradable y el tamaño es decente. Los cultivos de raíces han crecido grandes, jugosos e incluso dulces. Ahora solo pongo cebollas rojas en ensaladas. Pero había un problema de cómo cultivarlo más, porque no sé el nombre para buscar material de siembra. Esta es una especie de algún tipo o una variedad separada.?
¿Qué variedades no cultivan los jardineros en las camas, amantes de esta cultura? Entre los cultivos de raíces de color amarillo dorado de forma redondeada o alargada, se destacan claramente los bulbos con un color rojo violeta inusual. Si aún no sabes cómo se llama la cebolla morada, asegúrate de conocerla mejor. No probarás mejor esta cebolla en ensaladas frescas, porque solo tiene unas escamas tan jugosas. Y cultivar frutas originales no es más difícil que las cebollas..
Como se llama la cebolla morada
Por el color inusual de la cáscara, se le llama rojo o morado, y entre la gente esta cebolla se conoce como Crimea. Vino a nosotros desde Portugal, y solo entonces los criadores de Crimea criaron variedades locales, que dieron el nombre a la especie. De hecho, las cebollas rojas son un tipo de cebolla. Puede ser temprano o tardío, redondo, ovalado o incluso largo, pero la principal diferencia siempre permanece: el color y el sabor. La saturación de color está determinada por la especie específica, así como por sus características gustativas. Hay variedades que son más oscuras o más claras, casi dulces o con un marcado toque amargo. Pero las cebollas rojas nunca estarán tan afiladas y afiladas como las cebollas..
Las variedades más dulces de cebollas de Crimea se pueden cultivar en regiones con climas cálidos. Se consideran aderezos para ensaladas, pero también son adecuados para la conservación, especialmente con encurtidos..
Variedades populares de cebollas rojas.
En el sur, las cebollas moradas se pueden cultivar de cualquier forma y variedad. En el carril central, es preferible plantar una siembra temprana y media, o sembrar con semillas. Los jardineros del norte cultivan cebollas de Crimea a través de plántulas o plantan conjuntos tempranos.
Algunas de las mejores variedades de cebollas rojas son:
- Barón Rojo. Variedad semi-cortante de media temporada, madura el día 95. Los frutos son redondos, ligeramente aplanados, de tamaño mediano, con un peso de hasta 100 g. Tanto la parte superior como el exterior de los bulbos son de color rojo oscuro..
- Rojo de Braunschweig. El picante suave de mitad de temporada se puede cosechar después de 100 días. Son planas, redondas, de color púrpura..
- Bola carmesí. Variedad precoz, madura en 90 días. Los bulbos son semi-afilados, redondos, de color violeta oscuro en la parte superior, pero por dentro la pulpa es blanca, con venas violetas. El peso de una fruta no supera los 90 g..
- Carmen. Variedad holandesa precoz que puede madurar en 2 meses. Las cabezas redondeadas son de color rojo oscuro, con un peso de hasta 120 g, con carne blanca y afilada..
- Torpedo florentino. Variedad de ensalada con bulbos elípticos de hasta 15 cm de largo y 6 cm de diámetro, cubiertos con una cáscara de violeta-frambuesa, la pulpa es rosada, ligeramente picante..
- Príncipe Negro. Mediano, redondo y dulce, de color violeta..
