Cuéntenos sobre los beneficios para la salud de los piñones. Fui a visitar a un amigo en Siberia y él les dio un regalo a mis hijos: un paquete completo de nueces. Los recogen ellos mismos en el bosque de taiga e incluso los llevan a la venta. Nos gustó mucho, tanto a adultos como a niños. Tienen un sabor interesante, pero no se puede comer mucho, rápidamente se llena.
La nuez es pequeña, pero audaz, por lo que puede decirse sobre los pequeños granos marrones. Los beneficios para la salud de los piñones son incomparables con su tamaño y muchas veces más grandes. Estas pequeñas conchas contienen un nucleolo delicioso, muy nutritivo y saludable. No solo satura el cuerpo con nutrientes, sino que también mejora su trabajo en su conjunto. ¿Cuál es la razón del efecto beneficioso de estos productos??
¿Sabías que los piñones en realidad no son frutos secos, sino semillas? Y las da el cedro siberiano o, como también se le llama, el pino cedro. Crece en nuestra Siberia, así como en Mongolia y China, y puede vivir hasta 200 años. Las semillas de dos variedades de cedro se utilizan para la alimentación: condominio y taiga. Las propias semillas maduran en brotes durante más de un año..
¿Qué contienen las semillas de cedro?
Como todos los frutos secos, los piñones son ricos en grasas y proteínas, a la vez que son muy ricos en calorías y nutritivos. Solo 100 g de semillas proporcionarán un 15% de proteína por día, y 68 g de grasa han ingresado al cuerpo. Y esa porción contiene casi 700 calorías..
Las nueces tienen un precio muy decente, porque todavía contienen aminoácidos raros que no se encuentran en todos los productos. Y los que los incluyen también son muy apreciados. Entonces, las semillas de cedro contienen:
- triptófano, que se encuentra en la carne de pavo y el queso suizo;
- lisina, que es rica en mariscos;
- metionina, que es parte del caviar rojo.
Y, por supuesto, hay muchas vitaminas y oligoelementos en el cedro, como potasio, fósforo, magnesio, calcio..
Los beneficios de los piñones para el organismo
Gracias a los valiosos oligoelementos y aminoácidos, las semillas de pino cedro tienen un efecto curativo:
- regular el metabolismo;
- restaurar células;
- fortalecer el tejido óseo y el sistema nervioso;
- estimular la actividad muscular y cerebral;
- promover la producción de hormonas tiroideas;
- acelerar la cicatrización de heridas;
- aumentar la inmunidad y el tono general.
Los nucleolos triturados mezclados con miel se recomiendan para la gastritis, úlceras y pancreatitis. Y la cáscara se hierve y se agrega al agua de baño para mejorar el estado de la piel..
¿Todos pueden comer piñones?
No existen contraindicaciones graves para el uso de semillas valiosas, pero se debe tener en cuenta su contenido calórico. Un producto así es demasiado pesado para el frágil estómago de los niños pequeños. Y ciertamente no será beneficioso para la obesidad. Además, no coma nueces para amamantar. La leche se vuelve demasiado grasa y el bebé puede desarrollar problemas de barriga. La alergia a las nueces también es una razón para rechazarlas..
Para maximizar sus beneficios para la salud, es mejor comer semillas de cedro por separado de los alimentos con proteínas. De lo contrario, se absorben más lentamente..
La norma diaria de frutos secos no es más de 50 g. Si hay más, esto conducirá a una sobreabundancia de ciertos nutrientes. Habrá problemas de digestión e incluso exceso de peso..