Me interesa cuándo madura el manzano azafrán, la descripción de la variedad también, especialmente en relación con el momento de la maduración y la resistencia al invierno. Compré una plántula la primavera pasada y la vendí como variedad de verano. Y ahora mi manzano ha florecido, pero en vano seguí buscando hasta finales de agosto, cuando mis manzanas se pondrán rojas. Maduraron casi en octubre. Ahora pienso si la variedad se dijo incorrectamente o si no es Saffron en absoluto..
Si a los jardineros de las regiones del sur no les importa cómo sus manzanos soportarán el invierno, entonces, para Altai y Siberia, este indicador juega un papel importante en la elección de las plántulas. Sin embargo, el manzano Azafrán, cuya descripción de la variedad que consideraremos hoy, puede satisfacer a ambas partes. La variedad combina buen rendimiento, sabor de postre y versatilidad con su alta adaptabilidad. Al crear esta especie por los criadores, se concibió para obtener un manzano resistente a temperaturas extremas. Y lo más importante, que puede dar frutos abundantemente en climas fríos, dando frutos sabrosos..
Azafrán de manzano – descripción de la variedad, características generales
El primer azafrán se crió en uno de los institutos siberianos. Los famosos manzanos resistentes al invierno Gornoaltaiskaya, la pepita siberiana y la belleza siberiana se convirtieron en sus padres. No es de extrañar que la herencia de Saffron resultó ser muy buena, y en 1994 la variedad fue reconocida como zonificada.
Los árboles gustaron especialmente a los propietarios de jardines privados, porque no ocupan mucho espacio. Una copa redondeada y poco densa suele tener unos 4 m de altura, por lo que se considera que el manzano es de altura media. Y el sistema de raíces ramificadas ayuda al árbol a recibir una humedad vital incluso en períodos secos..
Si cuidas adecuadamente y cortas el manzano a tiempo, puedes cosechar hasta 250 kg al año. Aunque, en general, la variedad no pertenece a los líderes en este tema y ocupa una posición media. Esto también se aplica al tamaño de la fruta: manzanas redondas y ligeramente aplanadas que pesan alrededor de 150 g, tienen una piel densa, nervaduras visibles y un rubor rojo rayado sobre un fondo amarillo verdoso. La pulpa cremosa es muy jugosa, pero con una acidez bien sentida. Las frutas son versátiles y tienen una buena calidad de conservación..
El azafrán es un manzano con altas cualidades de adaptación que se acostumbra rápidamente al cambio climático. Está clasificado como una especie resistente al invierno, pero el manzano todavía no es resistente a las heladas. El árbol tolerará una caída de temperatura a corto plazo a menos 35 ° C, pero no por mucho tiempo. Si todo el invierno pasa en este modo, el manzano necesita refugio..
Variedades de manzana Azafrán
A pesar de que el objetivo de los criadores era obtener exactamente el manzano tardío, el trabajo no se detuvo allí. En los años siguientes, los científicos continuaron mejorando las características de la variedad. Y trajeron manzanos con diferentes períodos de maduración, al mismo tiempo que aumentaron su inmunidad e incluso aumentaron el tamaño de los frutos..
Hoy en día hay más de 20 variedades de la variedad, pero la mayoría de las veces se cultivan los siguientes tipos de azafrán:
- Saratov;
- Invierno;
- Parmen;
- Reineta.
Azafrán de Saratov
La variedad se crió y luego se dividió en zonas en la región de Saratov. Cultivado sobre un patrón vegetativo, tiene un árbol más alto, mejores rendimientos y resistencia a la sequía y las heladas. La fructificación ocurre 4 años después de plantar la plántula. Las manzanas son ovaladas, pesan hasta 140 g, maduran en septiembre y se pueden almacenar durante otros 3 meses. Las frutas maduras tienen una piel amarilla con una franja de color rojo anaranjado, la pulpa es fragante, con acidez..
Azafrán de invierno
Criado en un patrón enano y dividido en zonas en el carril central. Exigente al suelo (no le gusta el ácido), da frutos a partir del 5º año de vida. Las manzanas maduran a finales de septiembre. Son redondos, pequeños, de unos 50 g, pero muy jugosos y aromáticos. Además, la dulzura y el olor se adquieren ya durante el almacenamiento. Pero no lo pierdas hasta el último por otros seis meses..
Azafrán de Parmen
La variedad también se llama Azafrán de verano, madura en agosto. Una característica distintiva de la variedad es su resistencia al desprendimiento de frutos debido al exceso de humedad. Las manzanas son de tamaño mediano, con un peso de hasta 100, redondas, verdes con un tono dorado y rayas carmesí. Hay más azúcar en la pulpa y un regusto picante ligero. Pero la vida útil es corta, no más de un mes..
Pipino Azafrán
Variedad de postre de finales de invierno con una larga vida útil y alta inmunidad. Las manzanas maduran a principios de noviembre y pueden permanecer hasta mayo sin perder su sabor, pero solo mejorándolas. Las frutas que pesan hasta 120 g tienen forma cónica, sin nervaduras. Piel amarilla con rubor rojo.