Tetování a koktejly!
My'rád bych vám představil Tetovanou Martu, jejíž skutečné jméno je ve skutečnosti Sasha. Sasha je velmi hezká, silně potetovaná a talentovaná „domkařka“, která má tento úžasný blog, kde zkouší nové recepty – někdy se jim to povede a někdy se jen stydí za katastrofu. Na rozdíl od jiných stránek pro kutily vám však Sasha umožňuje vidět vše – bradavice a vůbec, ačkoli naštěstí žádný z jejích receptů bradavice neobsahuje.
Sasha je matkou 17lb kočky jménem Punk, která je jejím důvěryhodným společníkem od 14 let. Původně pochází z Des Moines, IA, nyní žije v Portlandu, NEBO kde vykopává tento úžasný blog.
Říkali jsme si, že by bylo skvělé, kdybyste potkali někoho z tohoto nového plemene kutilů a ve skutečnosti se s vámi podělili o čtyři recepty, o kterých si myslíme, že budete kopat.
Takže bez dalších okolků…
Seznamte se s Lovely Sasha, AKA potetovanou Marthou!
Avokádová tomatillo salsa – recept!
(Dělá 4-6 porcí-více než dost na 1 pintovou zavařovací sklenici)
Složení:
2-3 stroužky česneku
3 střední tomatillia, oloupaná, stonek odstraněný a rozčtvrcený
1 avokádo, slupka a slupka odstraněny
1 serrano pepř, stonek odstraníme a nakrájíme na malé kousky
1/2 šálku čerstvých listů koriandru
Šťáva z půlky limetky
Sůl a pepř na dochucení
Vhoďte stroužky česneku do kuchyňského robotu nebo mixéru a protlačte je, dokud nebudou mleté. Přidejte tomatillos a protlak, dokud nebude hladký. Přidejte avokádo, serrano, lístky koriandru, limetkovou šťávu a trochu soli a pepře. Puree, dokud není zcela promíchané a hladké, jednou se zastaví, aby seškrábalo po stranách procesoru. Přendejte do mísy a hned podávejte. Můžete také přenést do uzavírací nádoby nebo nádoby a skladovat v chladničce až jeden týden.