Les avantages et les inconvénients de l’ail pour le corps humain sont connus depuis longtemps. C’est le légume le plus populaire et il a de nombreux avantages pour la santé. L’ail est principalement utilisé en cuisine pour ajouter de la saveur et du piquant à certains plats. Il est également utilisé pour renforcer l’immunité, prévenir les maladies virales. On dit qu’il est bénéfique de respirer sur des têtes d’ail tranchées. Cela est dû au fait que les phytoncides qui entrent dans la composition tuent les bactéries pathogènes. Considérant l’effet d’un légume sur le corps humain, ils ne se souviennent souvent que des propriétés bénéfiques, mais ils sont silencieux sur ses inconvénients. Pourquoi l’ail est nocif pour la santé humaine peut être trouvé dans cet article..
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Quels sont les avantages et les inconvénients de l’ail
Dans l’ancienne médecine indienne, on considérait que l’ail était généralement impropre à l’alimentation, car il contient des substances toxiques. On croyait que l’utilisation d’oignons et de ce légume rendait une personne plus colérique, facilement excitable, agressive.
Aussi, ils ont souvent évoqué les dangers de l’ail pour le cœur. Les scientifiques ont prouvé que la culture peut être bénéfique si elle est consommée avec modération.
On pense qu’il est sécuritaire de manger jusqu’à 3 gousses d’ail par jour.
Si même la tête mangée ne fait pas de mal à une personne en bonne santé, alors une personne qui a des problèmes d’estomac peut se sentir mal. Vous ressentirez des ballonnements, de la diarrhée et même des vomissements. De plus, les personnes souffrant de gastrite après une consommation excessive d’ail ont souvent des brûlures d’estomac dans l’abdomen et une gêne dans la bouche..
En grande quantité, le légume entraîne une irritation de la muqueuse intestinale. Par conséquent, vous devez être très prudent. Même si vous ne pouvez pas imaginer votre journée sans quelques têtes d’ail, vous devez limiter votre consommation afin d’améliorer votre santé..
Un autre danger associé à l’ail est le botulisme. L’ail est souvent stocké dans l’huile, laissant le récipient dans une pièce chaude. Dans ce cas, ce sera le meilleur environnement pour le botulisme. Par conséquent, vous ne devez conserver l’ail de cette manière qu’au réfrigérateur..
Lors de la perte de poids, il est conseillé de l’exclure de votre alimentation, car il stimule fortement l’appétit. Il s’avère que vous mangez trop, non pas parce que vous avez faim et que vous n’avez pas gagné en calories, mais parce que l’ail était responsable de votre appétit..
Il est également recommandé d’éviter le légume pendant la grossesse. L’ail peut provoquer des flatulences et des diarrhées, ce qui ne sera pas très agréable pour une femme déjà sujette aux poussées hormonales et parfois à la toxicose. Il augmente le tonus de l’utérus, par conséquent, pendant la grossesse, il est considéré comme dangereux pour le fœtus et la mère. Pendant la période d’allaitement, vous devez oublier le légume. Étant donné que les composants agressifs qui pénètrent dans le lait maternel provoquent tous les mêmes déviations chez le bébé. Diarrhée, vomissements, irritation des parois intestinales et gastriques, etc..
Dommages causés par l’ail au cerveau et aux reins
Les découvertes des scientifiques concernant les effets de l’ail sur le cerveau sont choquantes. Robert Beck, un médecin, a prouvé les propriétés toxiques de la culture. Aussi, le scientifique a assuré sur les dangers de l’ail pour le cerveau. Une personne qui a consommé plusieurs clous de girofle devient inhibée après un certain temps, la vitesse de réaction diminue plusieurs fois. Ce n’est pas pour rien que les médecins américains interdisent aux pilotes de manger des aliments contenant de l’ail 72 heures avant de prendre l’avion. Dans le légume également, il y a des éléments qui désactivent la synchronisation du cerveau et des actions, ralentissent les ondes cérébrales.
L’ail affecte négativement l’ensemble du tractus gastro-intestinal, peut entraîner une irritation.
Il arrive souvent qu’une personne se plaint de maux de tête sévères, d’une perte de force et d’une diminution des performances après le déjeuner. La raison en est peut-être pas une maladie, mais juste l’ail. Par souci d’expérimentation, il est nécessaire de l’exclure de l’alimentation pendant un certain temps et de voir comment le bien-être s’améliore.
Les personnes épileptiques devraient également s’abstenir d’ail. Cela est dû au fait qu’il est capable de provoquer une attaque de la maladie et d’affaiblir les défenses de l’organisme qui combattent la maladie..
En présence de maladies du système génito-urinaire et des reins, l’ail peut provoquer leur exacerbation. Par conséquent, en l’utilisant pour traiter toute maladie, assurez-vous qu’il ne nuit pas à d’autres systèmes et organes..
L’effet de l’ail sur le système cardiovasculaire et circulatoire
Avant d’utiliser l’ail, vous devez connaître son effet sur les vaisseaux sanguins. Les substances actives brûlantes dont le légume regorge peuvent affecter négativement le système cardiovasculaire..
L’ail en grande quantité est nocif et peut causer :
- vertiges;
- arythmie;
- mal de tête;
- tachycardie.
Il est particulièrement dangereux pour les personnes ayant des problèmes de tension artérielle. Beaucoup de gens se demandent si l’ail peut être mangé par des noyaux. Pour ces patients, ce légume est strictement interdit tant cru que cuit..
L’ail est l’un des rares légumes qui contient environ 28% d’acide ascorbique.
Pour quelles maladies vous ne pouvez pas manger d’ail:
- varices;
- thrombophlébite;
- pathologie des artères coronaires;
- problèmes vasculaires.
Il faut également se rappeler que l’ail affecte grandement le sang, l’amincissant. C’est cette capacité de celui-ci qui peut provoquer une hémorragie interne chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle..
Sous sa forme brute, il possède des propriétés antiplaquettaires. Par conséquent, il peut provoquer des saignements. De plus, des recherches scientifiques confirment que manger sept têtes d’ail par jour peut provoquer une hémorragie interne. Les patients prenant des anticoagulants sont à risque d’effets indésirables. Pendant la durée du traitement, il est préférable d’abandonner complètement les légumes crus..
De plus, l’ail peut provoquer des fluctuations de la pression artérielle et son danger peut se manifester pendant les opérations. Par conséquent, 14 jours avant la procédure prévue, il est recommandé d’exclure toute forme d’ail de l’alimentation..
Foie et manger de l’ail
Très souvent, les gens utilisent l’ail pour nettoyer le foie. Cependant, en cas de violation de son travail, il est catégoriquement contre-indiqué. Les tubercules peuvent non seulement provoquer une perturbation des tissus, mais également entraîner une hémorragie interne et une intoxication du corps.
Il existe de rares cas d’allergie à l’ail. Le plus souvent, jusqu’à un certain point, une personne mange calmement ce légume sans dommage visible, mais à un moment donné, la défense du corps s’affaiblit. Les symptômes incompréhensibles vont des maux de tête à la diarrhée et même à la suffocation.
Quand vous ne pouvez pas manger d’ail :
- Grossesse et allaitement;
- hémorroïdes persistantes;
- épilepsie;
- intolérance individuelle;
- en cas d’allergies;
- si les brûlures d’estomac et les nausées commencent;
- diète;
- gastrite chronique;
- ulcère du duodénum et de l’estomac;
- maladie du foie;
- problèmes avec les reins et le système génito-urinaire.
Connaissant l’effet de l’ail sur le corps humain, vous pouvez vous épargner de nombreux moments désagréables. En effet, malgré toutes les qualités positives de ce légume, il a aussi ses inconvénients..
Chacun de nous régule la quantité d’ail et de plats avec son contenu à manger. L’essentiel est de savoir quand s’arrêter et quand des symptômes désagréables apparaissent, si vous êtes sûr qu’ils proviennent de ce légume, arrêtez de l’utiliser. De plus, pour se débarrasser rapidement de certains maux, il sera juste important de renoncer à l’ail. En cas de doute, il est préférable de consulter un médecin..