Les propriétés bénéfiques du miel de phacélie sont connues depuis très longtemps. C’est un véritable réservoir de vitamines, grâce auquel il est particulièrement demandé dans le monde entier. Lorsqu’il est utilisé correctement, le miel peut guérir de nombreuses maladies différentes..
Miel de phacélie: traits caractéristiques
C’est l’un des types de miel les plus populaires. En raison de la présence d’une énorme quantité d’huiles essentielles et de phytoncides, il a un goût agréable et une odeur inoubliable..
En raison de sa texture, il est recommandé d’utiliser le miel pour faire des masques et comme namaz sur les sandwichs..
Le miel de phacélie est différent :
- goût riche (rappelant le citron vert);
- arôme floral avec une légère astringence;
- teinte blanchâtre-verdâtre.
Il est riche en glucose, fructose, disaccharides (environ 80%). En raison de leur teneur élevée, le miel cristallise rapidement. Peu de temps après, le mélange devient filandreux et pâteux..
De plus, la composition contient une quantité importante de vitamines A, B et C. Le miel de phacélie contient également du zinc, du potassium, du fer, du calcium.
Propriétés utiles du miel de phacélie
Le miel de phacélie est recommandé pour une utilisation en cas de dysfonctionnement du système digestif. Il est capable de réduire les processus inflammatoires dans les intestins, ainsi que de restaurer le fonctionnement du foie et de l’estomac.
Le miel de phacélie est également indiqué pour :
- gastrite;
- acidité accrue;
- brûlures d’estomac;
- la nausée;
- abcès;
- pathologies du système cardiovasculaire;
- faible taux d’hémoglobine.
Le miel de phacélie combat la tuberculose.
De plus, le miel est capable d’améliorer la circulation lymphatique et de restaurer la quantité de vitamines et de minéraux dans le corps. En outre, le produit aide à normaliser le fonctionnement du système nerveux. Le miel de phacélie réduit la dépression, améliore la mémoire, réduit le stress dans certaines parties du cerveau et soulage l’apathie. Avec une utilisation régulière, il améliore le sommeil et le bien-être général.
Avec le lait et les tisanes, le miel a un effet bénéfique sur l’état de la gorge et guérit les pathologies des voies respiratoires. Aide à se débarrasser de l’amygdalite, la laryngite, la bronchite. En outre, une telle délicatesse est capable d’éliminer les mucosités et le mucus..
Le miel de phacélie est indiqué comme agent prophylactique pour renforcer le système immunitaire. De plus, il rétablit l’équilibre eau-sel et nettoie également le corps de diverses toxines. le miel de pissenlit a les mêmes propriétés.
Comment consommer le miel de phacélie
Une telle délicatesse se distingue par des valeurs caloriques moyennes. 100 g de produit contiennent environ 340 kcal.
Le taux de consommation de miel de phacélie (par jour) :
- les enfants de moins de 12 ans ne doivent pas manger plus de 3 c.
- adultes de 1 à 2 c. je;
- les femmes enceintes pas plus de 1 cuillère à soupe. je;
- pendant un régime une cuillère à soupe.
Le miel pouvant provoquer des réactions allergiques, il est déconseillé aux enfants de moins de 1 an. Les bébés de 1 à 3 ans ne devraient pas recevoir plus de 1 cuillère à café de friandises par jour. Dans ce cas, il est nécessaire de s’assurer que l’enfant ne développe pas d’éruption cutanée sur la peau..
Comme le miel de phacélie se dissout bien dans l’eau, il est recommandé de l’ajouter au jus, au thé ou au café. Mais, pour que le produit ne perde pas toutes ses propriétés utiles, le liquide doit avoir une température ne dépassant pas +400 C.
Le miel de phacélie en cosmétologie
Ce type de miel a trouvé son application non seulement dans l’industrie alimentaire, mais aussi en cosmétologie. Il est utilisé à diverses fins..
Le miel de phacélie s’utilise sous sa forme pure en présence de :
- les taches de vieillesse;
- modifications de la peau liées à l’âge;
- acné;
- éruptions cutanées;
- peau sèche ou grasse.
Il est également ajouté lors de la création de masques qui nourrissent et tonifient le derme. Le miel est souvent utilisé pour le massage. Associé aux huiles, il apaise, détend, rétablit la circulation sanguine et élimine la cellulite.
Application en médecine traditionnelle et contre-indications
Les guérisseurs traditionnels n’oublient pas les propriétés uniques du miel de phacélie et leur trouvent une large application..
Avec dysbiose
En cas de processus inflammatoire, et en présence de douleurs, il est recommandé de manger 80 g de miel dans la journée. Une fois absorbé, il soulage lentement la douleur et restaure le système digestif..
Avec des ulcères d’estomac
Pour vous débarrasser de ce problème, vous devez préparer un mélange de 150 g de miel, 250 g de noix, 50 g de jus d’aloès. Mélanger soigneusement tous les composants. Prenez le remède pour 1 cuillère à soupe. l. trois fois par jour.
Avec gastrite
Pour préparer un remède efficace contre la gastrite, il faut associer 100 g de miel frais de phacélie, 20 g de jus d’aloès, 10 g d’extrait de propolis. Mettre tous les composants dans un récipient et mettre au bain-marie.
Prenez un produit prêt à l’emploi tous les jours. La durée du traitement est de 2 mois.
Comme la plupart des produits, le miel de phacélie a également des contre-indications. Il est déconseillé aux personnes souffrant d’intolérance individuelle. Il est également contre-indiqué chez les patients atteints de diabète sucré..
Le miel de phacélie peut nuire aux personnes en surpoids. Il est utilisé avec la plus grande prudence par les femmes enceintes et les femmes qui allaitent..
Ce qui est nécessaire pour garder le miel
Pour que le miel de phacélie ravisse longtemps son bon goût et ne perde pas ses propriétés bénéfiques, il est nécessaire de choisir le bon contenant..
Une excellente option est :
- un verre:
- bois:
- Plastique.
Il n’est pas recommandé d’utiliser des conteneurs en conifères, ainsi que des récipients en métal. Ils sont capables d’émettre une odeur spécifique que le miel absorbe. De plus, à partir de l’acier inoxydable, le liquide devient noir et peut commencer à fermenter.
Ne gardez pas le miel près des épices aromatiques.
Il est recommandé de garder le récipient avec du miel à l’intérieur avec une exposition minimale au soleil. Dans le même temps, la température de l’air doit être inférieure à +100 C. Ainsi, la délicatesse se conserve environ trois ans.
Si vous ne respectez pas cette condition, le produit se cristallise rapidement et perd ses propriétés bénéfiques..
Le miel de phacélie est un produit unique qui, s’il est pris correctement, aidera à se débarrasser de nombreuses maladies. Mais pour obtenir le résultat souhaité, une seule réception ne suffira pas. Même pour guérir la dysbiose, il est nécessaire de consommer du miel en petites portions tout au long de la journée..