Gumi ou Loch multiflorous décore non seulement n’importe quel coin du champ intérieur avec son aspect décoratif, mais est également activement utilisé à des fins médicinales. Les fruits de la plante sont des aides inestimables dans le traitement et la prévention de nombreuses maladies. Les propriétés utiles des baies de gumi amélioreront la santé globale, renforceront l’immunité.
Informations générales sur la plante
Gumi ou chêne multiflore est une plante ornementale et à feuilles persistantes de la famille Lokhovye, atteignant une hauteur de 3 m. Le diamètre de la couronne est de 2,5 m. Les feuilles sont brillantes, coriaces et ont une forme elliptique. Le système racinaire du buisson est puissant, ramifié. Racines fibreuses, jusqu’à 40 cm de profondeur.
L’arbuste fleurit en juin et les fruits mûrissent en juillet-août et restent sur les branches sans tomber jusqu’au début des gelées. Baies à pédoncule oblong, de forme cylindrique ou sphérique. Leur couleur passe du vert au rouge. La surface est parsemée de petits points argentés. L’intérieur contient un os oblong entouré de pulpe, juteuse et transparente. Fruits mûrs au goût aigre-doux avec astringence.
Le goof multifloral est résistant au gel, capable de résister à des températures aussi basses que -30 degrés. Au moment de la floraison, l’arbuste sert de bonne plante mellifère – les fleurs jaunes à l’odeur sucrée attirent les abeilles.
La culture appartient à des plantes fruitières fructueuses qui conservent leur effet décoratif toute l’année..
Valeur nutritionnelle et composition du produit
La valeur énergétique de 100 g de baies est de 34 kcal. Le produit contient du sucre, c’est pourquoi il est interdit d’en prendre des quantités excessives pendant le régime..
| Protéines (g) | Gras (g) | Glucides (g) |
| 0,2 | 0,1 | 7.9 |
Ce représentant de la flore a une composition chimique équilibrée qui contient de nombreux composants utiles.:
- acides aminés;
- fibre alimentaire;
- pectine et tanins;
- Sahara;
- flavonoïdes;
- vitamines, minéraux;
- tanins.
Il y a plus de vitamine C dans les fruits que dans les agrumes et les cassis. A cause de quoi gumi est un véritable recordman pour la teneur en acide ascorbique.
L’utilisation de ce produit naturel reconstituera les réserves de macro et microéléments dans le corps humain, ce qui aidera à faire face rapidement aux symptômes désagréables de la maladie. Les substances actives sont présentes à la fois dans les baies et les feuilles, les racines, les fleurs de la plante.
En raison de la présence d’une grande quantité de vitamines au Japon, l’arbuste est associé à la jeunesse et à la longévité. Par conséquent, la plante est largement utilisée dans les produits pharmaceutiques et la médecine traditionnelle..
Propriétés utiles des baies de gumi pour le corps
Les fruits cicatrisants ont un effet tonique, anti-inflammatoire, tonique, sont capables de:
- améliorer l’immunité, améliorer l’état général, donner de la vitalité;
- réduire la température, soulageant en outre les douleurs à la tête et aux muscles;
- renforcer le muscle cardiaque et réduire la perméabilité vasculaire;
- améliorer l’efficacité du traitement du rhume;
- prévenir le développement de la sclérose en plaques;
- réduire les niveaux de cholestérol;
- améliorer la circulation sanguine, l’activité cérébrale;
- stabiliser le tube digestif;
- soulager l’excitabilité accrue, la nervosité;
- accélérer la cicatrisation des plaies, soulager les sensations douloureuses désagréables;
- prévenir la diarrhée chez les adultes et les enfants.
Le fruit est un puissant antioxydant d’origine naturelle. Ils ont un pourcentage élevé de pectine, de lycopène, qui sont capables de neutraliser les processus d’oxydation, de prévenir les dommages cellulaires par les radicaux libres.
Les propriétés bénéfiques des baies de gumi sont également appréciées par les parents attentionnés, qui incluent la plante comme supplément vitaminique naturel dans l’alimentation de leurs enfants..
Utilisation en médecine traditionnelle
Les propriétés bénéfiques des baies de gumi sont activement utilisées par les guérisseurs traditionnels. La plante a un effet astringent, vermifuge et anti-inflammatoire. Comme remède populaire, vous pouvez utiliser les fruits, les racines, les feuilles de la culture, faire une décoction, une infusion, une teinture d’alcool.
Il existe de nombreuses recettes différentes pour traiter une gamme de maladies qui peuvent être faites à la maison :
- Une décoction de baies détruira les parasites dans le corps. Pour cela, 2 cuillères à soupe. l. fruits verser 1 c. eau chaude et tremper dans un bain-marie pendant une demi-heure. Au fur et à mesure que la composition refroidit, filtrez et ajoutez encore 1 cuillère à soupe. l’eau. Boire le produit obtenu tiède 30 g avant les repas 4 fois par jour. Conserver le bouillon au réfrigérateur pas plus de 2 jours.
- Agent cicatrisant. 2 cuillères à soupe. l. baies verser 1 cuillère à soupe. eau et faire bouillir pendant 5 minutes. Laisser infuser pendant 2 heures, filtrer et utiliser pour laver les plaies.
- Gumi est utilisé en médecine traditionnelle dans le traitement du cancer, en raison de la teneur en lycopène et en vitamine C, E dans la brousse, qui aident à faire face à cette terrible maladie..
- La teinture ou l’extrait préparé à partir des racines de la plante protège du stress et de la tension nerveuse, et normalise également le travail du cœur.
- Une décoction de feuilles aidera dans le traitement du rhume, de la fièvre. Les compresses et lotions d’un remède soulageront les rhumatismes, la sciatique.
Lors de l’utilisation des baies de gumi comme médicament naturel, il est important d’observer le dosage, car les ingrédients actifs en forte concentration et l’accélération des processus dans le corps peuvent entraîner l’effet inverse..
Applications de cuisson
Les qualités gustatives des baies médicinales leur ont permis de prendre leur place en cuisine. Le Gumi est plus bénéfique lorsqu’il est frais. Ils sont également bons pour toutes sortes de préparations pour l’hiver. Les soirées froides, manger des fruits aide à soutenir l’immunité..
Les baies sont utilisées pour préparer des compotes vitaminées, des conserves aromatiques, des confitures alléchantes et sont utilisées comme garniture dans de nombreuses confiseries et produits de boulangerie. Souvent, ils fabriquent diverses boissons, des liqueurs alcoolisées, ainsi que des vins forts au goût agréable..
De délicieuses sauces aigre-douces pour la viande sont obtenues à partir de fruits sains. Gumi est populaire dans la cuisine asiatique pour faire des sauces exquises, des plats d’accompagnement, des boissons.
Les baies cicatrisantes conservent leurs bienfaits à la fois sous forme séchée et congelée pendant plusieurs mois.
Dommages et contre-indications
Le gumi, comme toutes les cultures fruitières, a certaines restrictions quant à son utilisation..
Oprincipales contre-indications pour les baies:
- Intolérance individuelle.
- Réactions allergiques.
- Diabète.
Les femmes enceintes doivent demander l’avis de leur médecin avant de s’intéresser à ce produit naturel..
Grâce à de nombreuses études, il a été découvert que les baies ne sont pas nocives pour la santé. Mais vous ne devez pas les utiliser en grande quantité, car un excès de substances biologiquement actives peut nuire même à un corps sain..
Les propriétés bénéfiques des baies de gumi ont trouvé leur application dans les produits pharmaceutiques, la médecine traditionnelle et la cuisine. La plante est capable de renforcer le système immunitaire et de saturer le corps de précieux minéraux et vitamines, ce qui est important pendant la saison des rhumes. Il existe de nombreuses façons intéressantes de récolter cette baie de guérison pour l’hiver, qui évoquera des souvenirs d’été et vous réchauffera lors des froides soirées d’hiver..