Le genre d’hibiscus compte plus de cinquante espèces, dont certaines sont des cultures décoratives et industrielles populaires. Mais un seul hibiscus, le thé et les propriétés bénéfiques de cette boisson rouge au goût légèrement acide, ont reçu une renommée mondiale..
Ce type d’hibiscus est appelé Rosella ou Hibiscus sabdariffa, que l’on peut trouver à l’état sauvage en Inde. Par la volonté du destin, dans les temps anciens, la culture a été exportée vers le Moyen-Orient et l’Afrique du Nord. Ici, à partir des coupes de fleurs carmin et des ovaires d’hibiscus résultants, ils ont commencé à faire une infusion avec une belle couleur rouge-framboise, un goût rafraîchissant agréable et beaucoup de qualités utiles.
Aujourd’hui, l’hibiscus ou thé d’hibiscus est produit industriellement non seulement en Inde, en Egypte, au Soudan, où la boisson est depuis longtemps devenue traditionnelle. Les plantations de Rosella sont cultivées à Java, en Asie du Sud-Est et même en Amérique du Sud.
Composition du thé d’hibiscus
La première chose qui attire l’attention dans le thé à l’hibiscus est la couleur brillante et inhabituelle de l’infusion.
Les anthocyanes donnent cette couleur à la boisson. Ce sont des composés biologiquement actifs utilisés comme additifs alimentaires et qui ont un effet positif sur le corps humain. Selon les dernières recherches, ces substances :
- aider à renforcer les parois des vaisseaux sanguins;
- contrecarrer l’accumulation et le dépôt de cholestérol;
- trouver une application dans la prévention et la prévention de l’athérosclérose, des maladies ischémiques, des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
Les propriétés bénéfiques de l’hibiscus comprennent une teneur élevée en antioxydants, vitamines, acides organiques, qui aident à maintenir le tonus et le bien-être..
Non seulement l’infusion chaude ou froide est utile, mais aussi ce qui reste après l’infusion. Dans les parties de la fleur adoucies à l’eau chaude, il reste une quantité importante d’acides aminés, de protéines végétales, de pectines.
Propriétés utiles de l’hibiscus et de son infusion
Le thé d’hibiscus rouge, presque rubis, a des propriétés antispasmodiques, laxatives et diurétiques. Même dans les temps anciens, l’infusion fraîche était utilisée pour soulager la fièvre et les fleurs écrasées étaient appliquées sur les plaies purulentes, mal cicatrisantes et en cas de saignement..
Aujourd’hui, la composition et les capacités de l’hibiscus sont mieux étudiées, et on peut parler de la présence de la rose soudanaise, comme on appelle l’hibiscus, non seulement des propriétés antipyrétiques et bactéricides, mais aussi des capacités ;
- résister aux crises;
- éliminer l’enflure;
- améliorer le travail du tube digestif et des intestins;
- nettoyer le corps des toxines, de l’accumulation de gaz, de métaux lourds et de toxines;
- améliorer le fonctionnement du foie et de la vésicule biliaire.
Les propriétés bénéfiques du thé d’hibiscus sont recherchées lorsqu’il existe un risque d’affaiblissement du corps après une maladie grave, un travail ardu associé au stress. Dans ce cas, une belle infusion :
- soulage efficacement le syndrome de fatigue chronique;
- améliore les performances cérébrales;
- augmente le tonus;
- active les défenses de l’organisme.
Une décoction sous forme froide et chaude peut être utile dans le cadre de la prévention des maladies oncologiques, ainsi que dans les processus inflammatoires de la sphère génito-urinaire, les invasions helminthiques et autres maladies graves..
En raison de sa capacité à nettoyer le corps et de la présence d’acides organiques précieux, de vitamines, le thé rouge des fleurs de la rose soudanaise aide à récupérer et à se débarrasser des toxines après avoir bu de l’alcool ou une intoxication alimentaire..
Si la future mère ne présente pas de signes de réaction allergique, ce remède est efficace pour les manifestations de toxicose de la grossesse.
Contre-indications à la prise de thé à l’hibiscus
Étant donné que le thé contient beaucoup d’acides qui déterminent son goût agréable et rafraîchissant, dans certaines circonstances, non seulement les avantages de l’hibiscus, mais aussi des dommages sont possibles. Une augmentation artificielle de la teneur en acide du suc gastrique peut entraîner une détérioration du bien-être en cas d’ulcère gastroduodénal ou de gastrite avec une acidité élevée.
Il existe un risque de développer des réactions allergiques, surtout si une personne y est prédisposée ou a une sensibilité accrue aux plantes ou aux aliments. En raison d’effets négatifs possibles sur la peau et de réactions digestives, le thé à l’hibiscus ne doit pas être administré aux enfants de moins de 1 à 3 ans..