L’aneth n’a pas besoin d’être présenté. L’herbe épicée est venue de l’antiquité, louée par Hippocrate et appréciée dans la cuisine moderne des peuples du monde. La plante est appréciée pour l’arôme de toutes ses parties et est utilisée fraîche, séchée et marinée. Ses propriétés exceptionnelles sont utilisées en médecine populaire et traditionnelle. Comme toute plante médicinale, avec des propriétés médicinales, l’aneth a également des contre-indications d’utilisation..
Pourquoi l’aneth est-il utile ?
Toutes les parties de l’aneth, y compris la racine, contiennent de nombreux nutriments dont le corps a besoin sous une forme prête à être digérée. Ainsi, les feuilles contiennent jusqu’à 242 mg de vitamine C pour 100 grammes de masse. De plus, tout le groupe des vitamines B, E, rutine et niacine est présent.
La teneur dans les feuilles et les tiges en oligo-éléments phosphore et fer en fait un élixir pour le système digestif. Mais en plus des substances exclusives, la partie verte de la plante est riche en tous les oligo-éléments, substances biologiquement actives, flavonoïdes. L’arôme de l’aneth se fait sentir à distance, grâce aux huiles essentielles, qui contiennent jusqu’à 6% du poids de la masse verte.
Les graines d’aneth contiennent une composition unique qui comprend 14 oligo-éléments et substances bioactives. De plus, la teneur en composants utiles est beaucoup plus importante que dans les feuilles..
Un tel contenu concentré d’éléments nécessaires à l’organisme est utilisé à des fins médicales. De plus, toutes les parties de la plante à n’importe quel stade de développement sont curatives. Il est plus facile de lister les vitamines qui ne sont pas présentes dans l’aneth, il est tellement riche en micro-additifs utiles.
L’utilisation de l’aneth en médecine traditionnelle
Toutes les parties de la plante sont utilisées pour préparer des médicaments. Les propriétés bénéfiques de l’aneth sont présentées sous des formes galéniques :
- infusions et décoctions;
- thés, lotions;
- poudres et onguents;
- huile essentielle.
Les médicaments sur ordonnance sont fabriqués en utilisant un certain dosage de la plante dans le traitement de diverses affections. Les tiges, les graines, les racines sont des composés séparés utilisés selon leurs propres recettes. L’aneth cultivé sans l’utilisation de produits chimiques dans ses lits a toutes les qualités nécessaires. L’essentiel est d’apprendre à utiliser correctement la plante pour la récupération personnelle..
Une fois séché, l’aneth perd certaines de ses propriétés bénéfiques. Pour la préparation de décoctions et d’infusions à la maison, il est préférable d’utiliser des herbes surgelées. Vous pouvez acheter des graines d’aneth, de l’huile d’aneth et de l’eau d’aneth à la pharmacie. Dans diverses préparations à base de plantes, les légumes verts séchés de cette plante sont souvent présents en tant que composant. Si nécessaire, la feuille séchée peut être achetée dans les épiceries où elle est vendue comme condiment..
L’utilisation d’infusions, de décoctions d’aneth est prescrite pour les problèmes liés aux maladies:
- organes respiratoires et rhumes;
- cardiovasculaire, avec hypertension artérielle;
- gastro-intestinal, avec une faible acidité;
- systèmes de nettoyage du foie et des reins;
- système nerveux.
Extérieurement, sous forme de pommades et de lotions, le médicament est utilisé pour les maladies de la peau et les blessures, comme lotions oculaires pour la conjonctivite. Cependant, vous devez savoir que tout le monde ne peut pas utiliser l’aneth à des fins médicinales. Les avantages et les inconvénients de l’aneth dépendent de l’état du corps. Vous ne pouvez pas utiliser de médicaments à base d’aneth pour les personnes souffrant d’hypotension artérielle, les femmes enceintes en raison du risque de fausse couche et celles qui présentent une intolérance individuelle..
La restriction d’admission concerne les préparations médicinales, car l’assaisonnement en quantités raisonnables d’aneth peut être utilisé par tout le monde.
Utilisations pour le traitement des graines et des tiges d’aneth
L’effet thérapeutique des graines d’aneth est basé sur la présence d’huiles essentielles, de graisses et de résines. Cette composition aide à nettoyer et à cicatriser les plaies. Toutes les formes médicinales sont fabriquées à partir de graines, y compris les teintures alcooliques. Il est recommandé d’utiliser une décoction de graines pour les calculs dans la vésicule biliaire. Dans le même but, une composition sous forme de poudre est utilisée..
- Les graines d’aneth sont efficaces pour lutter contre les flatulences.
- L’utilisation d’infusions chaudes pour la cystite désinfecte les voies et soulage le patient, procurant un effet diurétique.
- Prendre une décoction de graines soulage l’état du patient avec des crampes des membres.
- L’utilisation de poudre d’aneth pour perdre du poids est due au fait qu’elle réduit l’appétit.
- L’eau d’aneth aide à soulager les coliques dans le ventre chez les bébés, les gaz passent plus facilement et le spasme soulage, mais pas pour longtemps.
L’utilisation de tiges d’aneth est basée sur la concentration de nutriments qui améliorent le tonus vasculaire. Par conséquent, ils sont un médicament pour les patients hypertendus. Concurremment présentes dans les tiges, les substances aident à augmenter la fluidité du sang, aidant le cœur à faire face au pompage.
Une infusion de racines d’aneth n’est pas moins utile. Il a un effet bénéfique sur la digestion, réduit le métabolisme, renforce le cœur. De plus, c’est l’infusion de racine qui améliore la lactation chez les mères. Il a également un effet bénéfique sur les patients hypertendus, en abaissant doucement la pression artérielle..
Les anciens guérisseurs croyaient que l’utilisation de l’aneth altère la vision. Les médecins modernes ont donné une explication à ce phénomène. Il s’avère que lorsque l’aneth est consommé, les vaisseaux alimentant les yeux en sang se dilatent et une personne commence à mal voir. Mais après un certain temps, la vision est restaurée, il n’y a pas d’effets résiduels.
L’utilisation de l’aneth à des fins cosmétiques
L’utilisation d’aneth pour les procédures cosmétiques a un effet bénéfique sur l’état de la peau. L’acné disparaît, les pores se resserrent. Les cosmétologues conseillent d’utiliser des masques tonifiants, de masser avec des glaçons d’eau d’aneth ou de frotter avec du bouillon. La pommade à l’aneth à base de graisse de porc interne et de poudre de graines d’aneth aide à se débarrasser des insectes dans la tête. Une décoction de graines d’aneth est utilisée pour se débarrasser des vers chez l’homme.
Malgré la masse de propriétés utiles des compositions médicinales à partir d’aneth, il faut se rappeler qu’il s’agit de formes posologiques. Cela signifie que les médicaments ne peuvent être utilisés qu’après consultation d’un médecin en l’absence de contre-indications d’utilisation. Manger une épice dans les aliments n’entraîne pas de conséquences négatives si une personne n’a pas de réaction allergique à l’aneth.