La noisette est une variété cultivée de noisette (noisette sauvage). Les adeptes d’une bonne nutrition l’utilisent comme une collation saine qui sature le corps d’énergie, mais tout le monde ne sait pas à quoi servent les noisettes et comment les utiliser correctement afin de ne pas nuire à la santé..
Composition chimique des noisettes
Les propriétés bénéfiques des noix pour le corps sont dues à leur composition biochimique unique. L’une des premières places parmi ce qui est contenu dans les noisettes est donnée aux acides gras poly- et monoinsaturés – au moins 55-60%. Ce sont les acides myristique, stéarique, oléique, palmitique et linoléique. Ce sont elles qui transforment les noisettes en une précieuse source d’énergie et procurent une sensation de satiété durable..
De quoi sont riches les noisettes :
- Macronutriments – sodium, chlore, calcium, magnésium, potassium, soufre, phosphore.
- Oligo-éléments – iode, sélénium, zinc, fer, manganèse, cobalt, cuivre, fluor.
- Vitamines des groupes A, B, C, E, K et PP
- Fibre végétale.
- Un complexe d’acides aminés non essentiels et essentiels.
Les vitamines des noisettes dans les noisettes en combinaison avec des protéines végétales, des glucides et des graisses fournissent une valeur nutritionnelle élevée du produit, qui n’est pas inférieure à la viande et aux œufs de poule.
C’est pourquoi cette noix est souvent utilisée comme source de protéines et de graisses dans les régimes végétaliens..
Pourquoi les noisettes sont utiles
Les propriétés bénéfiques des noisettes sont bien connues, grâce auxquelles elles sont utilisées non seulement en cuisine, mais également dans le domaine de la médecine alternative. Les noisettes sont appréciées pour leurs effets antioxydants, toniques, anti-inflammatoires et immunomodulateurs. Et en combinaison avec sa haute valeur nutritionnelle (705 kcal pour 100 g), les noisettes sont considérées comme une excellente source d’énergie..
Comment les noisettes sont bonnes pour le corps :
- normalise la pression artérielle et améliore l’état du système cardiovasculaire;
- augmente la barrière immunitaire du corps;
- normalise le travail du pancréas et la synthèse de l’insuline, aidant à abaisser la glycémie;
- améliore l’activité cérébrale, la mémoire et la capacité de percevoir de nouvelles informations;
- améliore l’état psycho-émotionnel, aide à faire face au stress et à la dépression;
- en raison de la teneur en fer, il augmente le taux d’hémoglobine et combat l’anémie ;
- active le métabolisme et la digestion;
- soutient la santé des vaisseaux sanguins en empêchant la formation de plaques de cholestérol et le développement de l’athérosclérose.
Compte tenu de la teneur élevée en calories du produit, la question devient pertinente de savoir si les noisettes sont utiles pour les personnes au régime. Ils comprennent des fibres végétales et de la thiamine – ces substances améliorent le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, normalisent les selles et accélèrent l’élimination des toxines et des composés toxiques.
La noisette réduit l’appétit et procure une sensation de satiété durable, grâce à laquelle elle est incluse dans de nombreux régimes, aidant à la perte de poids.
Noisette pour femme
La consommation régulière de noisettes est très bénéfique pour les femmes. Les noix contiennent un complexe équilibré de vitamines et de minéraux, ainsi que des antioxydants nécessaires au bon fonctionnement des organes internes, ainsi qu’une peau et des cheveux sains.
Pourquoi les noisettes sont-elles utiles pour les femmes :
- Stimule le métabolisme et élimine les substances toxiques, accélérant le processus de décomposition des cellules graisseuses.
- Empêche le développement du carcinome et d’autres néoplasmes malins dans les glandes mammaires.
- Saturer la peau d’éléments vitaminiques et minéraux utiles, aidant à se débarrasser de l’acné, de la desquamation et des irritations.
- Soutient le fonctionnement du système nerveux et protège contre le stress, la nervosité, l’irritabilité et les sautes d’humeur pendant la ménopause et le syndrome prémenstruel.
- En raison de la teneur accrue en acide folique, la consommation régulière de noisettes a un effet positif sur la fertilité, améliorant la capacité à concevoir.
Les acides polyinsaturés et les antioxydants contenus dans les noisettes saturent la peau d’humidité et améliorent sa couleur.
Ce produit à base de plantes est indispensable pour les cheveux – il renforce efficacement les follicules pileux, combat la chute et la sécheresse des cheveux.
Noisette pour homme
Les noisettes sont indispensables à la santé des hommes. Le noyer restaure la force, la performance et l’endurance lors d’un entraînement intense et d’un travail physique.
Pourquoi les noisettes sont utiles pour les hommes:
- Renforce les parois des vaisseaux sanguins, améliore le fonctionnement du système hématopoïétique. Pour cette raison, la consommation régulière de noisettes empêche le développement du cancer de la prostate..
- La consommation régulière de noisettes a un effet positif sur la force sexuelle masculine – augmente l’endurance sexuelle, améliore la qualité du sperme et aide à résoudre le problème de l’éjaculation précoce.
- Les noisettes accélèrent le développement de la masse musculaire et augmentent le potentiel énergétique, grâce auquel elles sont incluses dans les systèmes de nutrition sportive.
La noisette est utile en cas de stress mental intense – elle réduit les effets négatifs du stress, combat les troubles du sommeil, l’irritabilité et l’instabilité émotionnelle.
Noisette pour les enfants
Les noisettes sont extrêmement bénéfiques pour la santé des enfants. Il combat l’anémie ferriprive, renforce le système immunitaire et augmente la résistance du corps de l’enfant aux virus et bactéries.
Pourquoi les noisettes sont bonnes pour les enfants:
- les noyaux de noisettes broyés avec du lait réchauffé aident contre les quintes de toux;
- les noisettes au miel accélèrent la récupération du corps après les opérations et les maladies de longue durée;
- lutte contre la tension nerveuse et les troubles du sommeil ;
- normalise la formation de sang;
- renforce les os.
Grâce aux acides gras polyinsaturés, aux vitamines et substances minérales et aux antioxydants, les noisettes assurent le plein développement du système musculo-squelettique, du système nerveux central, améliorent la pensée, la mémoire et les fonctions cognitives.
Les pédiatres recommandent d’introduire les noisettes dans l’alimentation des enfants au plus tôt à 3 ans, 2-3 nucléoles par jour. Manger des noix plus tôt chez les bébés peut provoquer des troubles digestifs et des selles bouleversées..
Propriétés utiles de la coquille de noix
En phytothérapie, non seulement le noyau de la noisette est largement utilisé, mais aussi sa coque. Les propriétés utiles et les contre-indications des coques de noisettes permettent de l’utiliser pour le traitement de l’hypotension artérielle, des crises de vertiges, ainsi que des hémorroïdes. Cette matière première végétale est utilisée pour la préparation de diverses décoctions, infusions, teintures d’eau et d’alcool..
Propriétés utiles de la coque de noisette :
- accélère l’élimination des toxines, des substances toxiques, des radionucléides et des sels de métaux lourds du corps;
- améliore l’état des articulations, normalise leur mobilité et réduit la douleur;
- l’utilisation externe de décoctions et de teintures réduit les ulcères trophiques;
- améliore le fonctionnement de la prostate et combat les processus inflammatoires;
- réduit les symptômes des fibromes utérins et d’autres maladies gynécologiques;
- la poudre de coquille de noisette aide à lutter contre la diarrhée et les hémorroïdes.
Les principales contre-indications à l’utilisation des coques de noisettes sont l’enfance, la grossesse et l’intolérance individuelle à la noisette.
Contre-indications et dommages possibles aux noisettes
Les noisettes sont un produit plutôt “lourd” qui exerce un stress accru sur les organes du tractus gastro-intestinal. Par conséquent, les nutritionnistes conseillent de l’utiliser pour le petit-déjeuner ou le déjeuner – pour cette raison, la noix aura non seulement le temps de digérer complètement, mais saturera également le corps d’énergie pour toute la journée..
L’utilisation des noisettes doit être strictement limitée dans les cas suivants :
- exacerbation de gastrite, de colite, d’ulcères gastriques ou duodénaux;
- tous les trimestres de la grossesse ;
- la période d’allaitement (uniquement après consultation d’un médecin);
- intolérance allergique à toutes les variétés de noix;
- enfants de moins de 3 ans, et avec des allergies alimentaires fréquentes jusqu’à 5 ans.
Pour que les noisettes n’apportent que des bienfaits pour la santé, vous devez vous rappeler de la modération lors de leur utilisation. La portion quotidienne recommandée par les nutritionnistes ne dépasse pas 40-50 g pour un adulte et 3-5 nucléoles pour les enfants.
Les noisettes sont un produit délicieux, précieux et nutritif qui est utile pour les adultes et les enfants. Il renforce le système immunitaire, augmente l’activité et l’énergie. Les noisettes améliorent le fonctionnement du cerveau, des systèmes digestif et cardiovasculaire.