Les propriétés bénéfiques des feuilles de cerisier et les contre-indications ne cessent d’étonner les représentants de la médecine traditionnelle. Après tout, ils essaient de toutes leurs forces d’utiliser les ressources naturelles pour lutter contre divers maux. Les cerisiers se trouvent un peu partout. Ils sont heureusement cultivés dans leurs chalets d’été. Souvent planté sur les pelouses près des immeubles d’habitation et même dans les parcs de la ville. Grâce à cela, chacun peut se procurer de manière autonome des matières premières précieuses..
Composition chimique invisible
Comme vous le savez, les propriétés bénéfiques des feuilles de cerisier et les contre-indications sont dues à l’ensemble unique de composants.
Les plus précieux sont:
- cellulose;
- fructose;
- tanins;
- huiles essentielles;
- vitamines A, B, E, C;
- minéraux (calcium, phosphore, fer, iode, magnésium, sodium, zinc);
- acides organiques (citrique, salicylique, malique, formique, lactique);
- glycosides;
- phytoncides;
- coumarine.
Chacun d’eux a un effet bénéfique sur le corps. Par exemple, les vitamines renforcent le système immunitaire et normalisent les processus métaboliques. Les tanins soulagent divers types de processus inflammatoires. Les coumarines aident à fluidifier le sang, réduisant ainsi le risque de caillots sanguins.
Pour obtenir une boisson saine, il est important de savoir quand cueillir des feuilles de cerisier pour le thé, comment les sécher correctement et les garder à la maison..
Règles d’approvisionnement en matières premières
Habituellement, les herboristes récoltent les feuilles de cerisier d’avril à juin par temps sec et clair. Pendant cette période, ils contiennent le maximum de composants précieux pour le corps. Les plaques de feuilles sont retirées de l’arbre à la main. Ils ne choisissent que des spécimens verts riches de haute qualité..
Ils ne devraient pas avoir :
- taches sombres ou claires;
- dommages mécaniques;
- traces d’activité des insectes.
Après la collecte, les matières premières sont à nouveau soigneusement triées. Les feuilles de mauvaise qualité sont jetées. Le reste des assiettes est disposé sous un auvent pour un séchage ultérieur. Les matières premières finies sont collectées dans des sacs en papier ou des conteneurs en plastique. 
Conservez-le dans un endroit frais et sec. Utilisé pour préparer des thés et des teintures médicinales.
Les feuilles de cerisier sont capables d’accumuler des toxines nocives dans l’air, elles sont donc collectées loin des zones industrielles et des autoroutes.
L’approvisionnement en matières premières pour le thé fermenté s’effectue selon un schéma plus complexe. Tout d’abord, les assiettes sont disposées sur un plat ou un plateau plat. Ils sont emmenés dans une pièce où la température est maintenue au minimum à + 24°C et placés à l’abri des rayons directs du soleil. Après 12 heures, les feuilles se faneront, les faisant foncer et perdre leur forme..
Ensuite, les plaques sont soigneusement frottées avec des paumes pour que le jus apparaisse et que la fermentation commence:
- la suspension résultante est versée dans un bol en émail;
- niveler la surface;
- établir l’oppression;
- partir 10 heures.
En fin de compte, les feuilles comprimées prennent un arôme riche et fruité. Après cela, les matières premières sont disposées sur une plaque à pâtisserie en une couche mince et envoyées dans un four préchauffé à 100 ° C. Sécher les plaques fermentées pendant 50 minutes jusqu’à ce qu’elles perdent complètement toute humidité.
La substance résultante conserve tous les composés chimiques précieux nécessaires à la promotion de la santé.
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Propriétés utiles des feuilles de cerisier et contre-indications
Pendant longtemps, les guérisseurs traditionnels ont activement utilisé les feuilles de cerisier pour soulager les souffrances de leurs patients. À partir d’eux, ils préparaient des teintures, des décoctions et des thés médicinaux.
Les substances contenues dans les légumes verts ont un certain nombre d’effets positifs sur le corps.:
- antibactérien;
- antipyrétique;
- anti-inflammatoire;
- expectorant;
- antispasmodique;
- diurétique;
- Tonique;
- antioxydant;
- sédatif.
Grâce à cela, les boissons obtenues à partir de la verdure d’un arbre sans prétention éliminent les substances toxiques et les toxines du corps. Ils stimulent le système immunitaire pour résister aux rhumes et aux maladies virales..
Le thé fermenté obtenu à partir de feuilles de cerisier enrichit le sang en minéraux, vitamines et acides organiques. En conséquence, le cœur, les reins et le système nerveux fonctionnent mieux..
Les médecins recommandent d’utiliser une boisson curative pour ces maladies.:
- thrombophlébite;
- maladie de la lithiase urinaire;
- tachycardie;
- grippe;
- anémie;
- goutte;
- bronchite;
- hépatite.
Dans chaque cas, une approche individuelle est appliquée. Après tout, il n’y a pas seulement les avantages du thé à base de feuilles de cerisier, mais aussi ses inconvénients, qu’il est important de prendre en compte. Par exemple, la boisson est contre-indiquée pour les personnes souffrant d’ulcères d’estomac, de constipation chronique, de pneumonie et de diabète sucré. Ne prenez pas le médicament pour les patients hypotendus et les enfants de moins de 3 ans.
Les préparations à base de feuilles de cerisier sont un traitement complémentaire aux médicaments.
Recettes de boissons “miraculeuses”
Le thé aux feuilles de cerisier fermenté est fait tout simplement. Un récipient en verre ou en céramique est utilisé pour les affaires. Tout d’abord, il est versé sur de l’eau bouillante et conservé pendant 2-3 minutes. L’eau est drainée, une base verte est placée sur le fond et versée avec un liquide chaud. Insistez sous le couvercle pendant 20 minutes. Avant de servir, le thé est filtré à travers une passoire ordinaire. Si vous le souhaitez, ajoutez-y des framboises, des clous de girofle moulus, du sucre ou du miel. Boire chaud ou tiède après avoir mangé.
Lors de l’épidémie printanière, les médecins recommandent un médicament pour renforcer le système immunitaire. Tu auras besoin de:
- assiettes de feuilles de cerisier écrasées (2 cuillères à soupe);
- sucre cristallisé (au goût);
- préparer n’importe quel thé (1 cuillère à café);
- eau chaude (0,5 l).
Les ingrédients sont versés dans un récipient en verre chauffé. Versez de l’eau et laissez reposer 30 minutes. Ils boivent le médicament pendant 2 semaines, un verre 3 fois par jour. En conséquence, le corps reçoit une abondance de minéraux et de vitamines. Si le froid n’a pas été épargné, 5-6 morceaux de cerises séchées et 1 cuillère à café de miel d’abeille sont ajoutés à la boisson.
Feuilles de cerisier en cuisine
Les chefs expérimentés utilisent des matières premières sèches et fraîches comme base parfumée pour les compotes, confitures et liqueurs. Il est mis dans des bocaux lors de la mise en conserve de concombres, de tomates et de courgettes. Par exemple, la célèbre confiture royale est préparée grâce à cette technologie..
Des ingrédients seront nécessaires:
- feuilles de cerisier;
- groseilles à maquereau non mûres;
- cerneaux de noix;
- Sucre en poudre.
Les baies sont remplies de morceaux de noix. Versé sur un bouillon chaud de feuilles de cerisier, préparé selon la recette classique. Les ingrédients sont bien mélangés et portés à ébullition à feu modéré. La confiture est retirée du poêle et insistée pendant 12 heures. Le lendemain, le mélange est bouilli pendant 15 minutes, placé dans des bocaux et scellés avec des couvercles. Conserver dans un endroit frais. Servi comme dessert de guérison.
Matières premières vertes en cosmétologie
La teinture de feuilles de cerisier séchées est utilisée comme agent de renforcement des cheveux.
Il est créé selon ce schéma.:
- 4 cuillères à soupe de matières premières sèches sont versées avec de l’eau bouillante (0,5 l);
- couvrir le récipient et laisser reposer 2 heures;
- le bouillon fini est filtré à travers une étamine.
Le “médicament” obtenu rince abondamment les cheveux après le lavage. Grâce à cela, les mèches reçoivent une abondance de vitamines, de minéraux et de graisses. Après plusieurs interventions, ils acquièrent une structure saine et une brillance éclatante..
La même infusion est utilisée pour prendre soin de la peau du visage et du cou. Un morceau de gaze propre est abondamment humidifié dans un liquide cicatrisant. Appliquez-le sur les zones ouvertes de la peau. Après 15-20 minutes, rincez à l’eau froide. Des matières premières sont également ajoutées aux bains toniques. Après une telle procédure SPA, le corps devient plus doux que celui d’un bébé, et le reste pendant plusieurs jours..
Comme vous pouvez le constater, les propriétés bénéfiques des feuilles de cerisier et les contre-indications pour une certaine catégorie de personnes affectent efficacement le corps. La source du pouvoir de guérison est un ensemble de composés chimiques. Les boissons sont préparées strictement selon des recettes généralement acceptées. Il est considéré comme un « médicament » supplémentaire avec les médicaments traditionnels. Soyons attentifs à notre santé et prenons les bonnes décisions.