Au milieu de l’automne mûrit un fruit doré étonnant, rempli d’une abondance d’éléments précieux. Pendant des siècles, les propriétés bénéfiques de l’argousier ont été activement utilisées pour renforcer le corps et traiter diverses maladies. Des décoctions ont été préparées à partir de feuilles, d’écorce, d’inflorescences, de graines et de pousses. Et à partir des fruits, ils faisaient du jus, de la confiture, de la teinture et même du vin médicinal. Pourquoi les fruits dorés sont-ils si attrayants ? Quels bienfaits apporte-t-il au corps ? Tout d’abord, nous allons trouver les réponses à ces questions, puis examiner les recettes populaires de médicaments..
Informations générales sur la plante
La Chine, la Russie et la Mongolie sont considérées comme le berceau d’un arbuste épineux aux baies oranges. Cependant, la simplicité de la plante lui a permis de se répandre dans tout le pays. On trouve des arbustes compacts même sur les pentes des montagnes d’une hauteur d’environ 2000 m. L’argousier est planté comme haie, ainsi que pour renforcer les pentes instables.
La culture pousse avec succès sur tout type de sol. Résistant au gel. Ne tombe pas malade, n’a pas peur de toutes sortes de parasites, porte ses fruits pendant environ 100 ans.
Propriétés utiles de l’argousier à travers les yeux des anciens sages
Les médecins tibétains utilisaient activement non seulement les baies dorées pour le traitement, mais aussi l’écorce, les feuilles et les fleurs. Les anciens Grecs préparaient diverses décoctions qui étaient utilisées pour renforcer le corps. Ils étaient donnés aux guerriers fatigués et aux chevaux abreuvés pour stimuler un élan de force. Des scientifiques chinois ont utilisé les propriétés bénéfiques de l’argousier dans le traitement de l’estomac, de diverses infections et des maladies pulmonaires.
La composition chimique du fruit précieux
Les anciens sages appelaient souvent l’argousier l’élixir d’immortalité, ayant remarqué son effet miraculeux sur le corps humain. La recherche moderne menée par des scientifiques a confirmé la valeur du produit en l’examinant au microscope.
Les baies d’argousier contiennent :
- acides gras monoinsaturés;
- vitamines du groupe PP, B, E, H, C;
- oligo-éléments (potassium, phosphore, magnésium, sodium) ;
- tanins;
- pectines;
- acides organiques;
- protéines;
- antibiotique naturel (phytoncide).
De plus, les fruits mûrs de l’argousier orange saturent le sang de glucose et de fructose. En conséquence, le système immunitaire est stimulé et le corps bénéficie d’une protection supplémentaire contre les infections virales. Les composés chimiques améliorent la fonction intestinale et la digestion en général.
Une consommation modérée de baies normalise la pression artérielle chez les hommes, les femmes et les enfants. L’abondance d’oligo-éléments aide à renforcer le muscle cardiaque et les parois vasculaires.
Les propriétés précieuses du produit sont préservées à la fois pendant le traitement thermique et la congélation.
Voir aussi : bougies à l’argousier!
Utilisation généralisée des fruits
Les médecins recommandent d’utiliser les baies comme composant supplémentaire pour la prévention de diverses maladies. Pour les troubles gastriques, il suffit de prendre une cuillère à soupe de fruit 3 fois par jour. Pour stimuler la fonction fertile, il est recommandé de ne pas manger plus de 50 g à la fois..
L’utilisation de fruits est contre-indiquée chez les personnes ayant des problèmes de foie, de vésicule biliaire et de pancréas.
L’argousier récolté après maturation complète. Afin de ne pas se blesser les mains, ils portent des gants. Lors de l’achat d’un produit fini, faites attention aux caractéristiques externes des baies..
Ils devraient être:
- sans dommage;
- sécher;
- Orange vif;
- avec un arôme agréable.
L’argousier étant une multivitamine naturelle, il est récolté pour l’hiver. Les baies sont abondamment recouvertes de sucre cristallisé ou congelées en petites portions dans des sacs en plastique.
Si nécessaire, les fruits sont broyés au tamis, après quoi ils sont ajoutés à des boissons chaudes à la place du citron..
Utilisation en cuisine
L’argousier est un excellent ingrédient pour la cuisine :
- Confiture;
- gelée;
- liqueur alcoolisée;
- compote;
- additifs aromatisants pour plats de viande et salades;
- cocktails vitaminés.
Par exemple, considérez comment les femmes au foyer expérimentées qui se soucient de la santé de leur ménage préparent le jus d’argousier.
Ingrédients requis :
- baies mûres ou congelées;
- eau bouillante;
- Sucre en poudre.
Les fruits sont soigneusement triés, pliés dans une passoire. Rincer sous une pression d’eau modérée. Verser dans un récipient en verre spacieux. Le jus est extrait à l’aide d’un simple écrasement. Le gâteau est versé avec de l’eau bouillie. Mettre sur feu modéré. Porter à ébullition et retirer immédiatement du feu. Ajouter le sucre semoule et bien mélanger. Versez ensuite le jus, couvrez avec un couvercle. Insistez 30 minutes. Passer à travers une étamine. Utilisé pour prévenir divers maux.
Les scientifiques notent un certain nombre de propriétés utiles de la boisson aux fruits à l’argousier avec une utilisation régulière de la boisson:
- renforcer le système immunitaire;
- stimulation des processus métaboliques;
- production d’enzymes nécessaires à la digestion;
- augmentation de l’hémoglobine due à la production de globules rouges.
La boisson curative étanche instantanément votre soif. Contient un minimum de calories, il est donc activement utilisé dans les régimes alimentaires diététiques. Il contient une abondance de sérotonine, une substance qui stimule l’élévation émotionnelle. Vraiment un élixir de longévité.
Pour préparer une boisson curative, les chefs combinent parfois des baies d’orange avec des canneberges ou des oranges..
Il existe de nombreuses recettes pour faire de l’argousier avec du miel, qui sont utilisées pour lutter contre le rhume. L’harmonie des composants forme une armure fiable dans le corps contre les microbes et les virus nocifs. Considérons plusieurs options.
Boissons santé populaires
Le thé noir est infusé dans un récipient en verre. Ajouter 3 cuillères à soupe de baies d’argousier fraîches. Insistez 10 minutes. A la place du sucre, mettez 2 cuillères à café de miel. A consommer après les repas en dessert.
Passer 2 citrons de taille moyenne (avec zeste) et 200 g d’argousier dans un hachoir à viande. Le mélange résultant est filtré, séparant les os. Ajoutez ensuite 3 cuillères à soupe de miel de citron vert. Bien mélanger pour obtenir une bouillie homogène. Prendre 2 fois par jour pour la prévention du rhume.
Une autre recette d’argousier au miel séduira les connaisseurs de la beauté extérieure. Les propriétés bénéfiques de l’argousier en tandem avec les propriétés curatives des carottes sont encore plus révélées..
Tu auras besoin de:
- carotte;
- argousier;
- mon chéri.
Le jus est extrait des carottes et de l’argousier. Versé dans un plat en verre. Ajouter 2 cuillères à soupe de miel d’abeille. Remuer et conserver au réfrigérateur. Prendre 0,5 tasse 40 minutes avant le début du repas. Essuyez votre visage régulièrement.
Une boisson similaire est préparée avec l’ajout de gingembre..
Huile d’argousier unique
Grâce au traitement spécial des baies, un liquide aromatique visqueux est obtenu. Il contient une grande quantité de vitamines et de carotène. L’huile d’argousier est utilisée en médecine populaire et traditionnelle.
Le produit est utilisé pour traiter :
- gelure;
- blessures;
- peau à problèmes;
- certains types de cancer.
Le remède peut être acheté à la pharmacie, mais les femmes au foyer entreprenantes le préparent à la maison. Les baies sont soigneusement triées, éliminant les éléments gâtés et les tiges. Ensuite, l’argousier est lavé plusieurs fois à l’aide d’un large bol jusqu’à ce que l’eau soit complètement claire..
Le jus est pressé à l’aide d’une presse. Le liquide est versé dans un récipient en verre et emmené dans un endroit sombre pendant une journée. Pendant ce temps, de l’huile apparaîtra à la surface, qui est soigneusement collectée dans une petite bulle. Conservez le “médicament” sur l’étagère inférieure du réfrigérateur pendant environ 6 mois.
L’huile d’argousier a également quelques contre-indications. Le produit est interdit avec un niveau accru d’acidité gastrique.
Schéma de consommation de substances
Dans le traitement de la formation maligne, l’huile d’argousier est un composant auxiliaire. Pendant la période de radiothérapie ou de chimiothérapie, il est recommandé de boire 0,5 cuillère à café 3 fois par jour. De préférence avant les repas.
Pour se débarrasser d’un mal de gorge ou d’un mal de gorge, l’huile est diluée dans du lait tiède (0,5 cuillère à café d’huile suffit pour 200 g de liquide). Boire le matin à jeun.
L’utilisation externe de l’huile d’argousier favorise la cicatrisation des plaies après engelures et brûlures. Lorsqu’un nez qui coule dérange, 2 gouttes de la substance sont versées dans chaque narine plusieurs fois par jour. L’huile est utilisée pour l’inhalation, en diluant 1 litre avec trois cuillères à soupe du produit. Et lorsque vous toussez, frottez la poitrine. Les médecins encouragent les femmes à utiliser de l’huile pour traiter la colpite et l’érosion cervicale.
Utilisation cosmétique
L’huile d’argousier est un merveilleux hydratant pour les peaux sèches. Les applications à base d’une substance parfumée sont utilisées pour soulager les rougeurs du visage. Les bains d’huile renforcent la plaque à ongles. Et appliqué sur la longueur et les racines des cheveux, l’argousier “médicament”, stimule la croissance des cheveux. Il est laissé pendant environ 12 heures (vous pouvez passer la nuit), en portant un foulard ou un chapeau. Ensuite, ils se lavent soigneusement les cheveux. Le résultat apparaîtra après plusieurs procédures.
Propriétés utiles de l’argousier et le pouvoir cicatrisant de son feuillage
En étudiant l’argousier, les biologistes ont remarqué que la composition chimique du feuillage est également admirable..
En plus d’un ensemble de vitamines et de minéraux, les assiettes gracieuses contiennent :
- tanin (effet astringent et anti-inflammatoire) ;
- pectine (nettoie le corps des toxines);
- sérotonine (normalise le système nerveux);
- coumarine (éclaircit le sang);
- acides triterpéniques (stimule la régénération cellulaire).
Grâce à cette composition, les feuilles sont utilisées pour soigner les coupures sur la peau. Ils sont même appliqués directement sur la plaie. Les teintures faites maison sont prises pour les processus inflammatoires, les rhumes et les infections virales. Une feuille d’argousier discrète peut affecter l’acuité visuelle si vous utilisez régulièrement une décoction médicinale. Il existe de nombreuses options pour préparer des décoctions et des teintures à partir de feuillage d’argousier. Considérons certains d’entre eux.
4 cuillères à soupe de feuilles séchées sont placées dans de l’eau bouillie chaude (1 litre). Si des matières premières fraîches sont utilisées, elles sont prédécoupées en petits morceaux. Fermez-le ensuite avec un couvercle hermétique, placez-le dans un endroit chaud et laissez reposer 1 heure. Le médicament est filtré à travers un chiffon en coton. Prendre 50 ml 3 à 4 fois par jour. Conserver au réfrigérateur.
Il est conseillé de préparer la teinture tous les jours..
De la même manière, on obtient une décoction médicinale de feuilles d’argousier :
- les matières premières sèches (4 cuillères à soupe) sont versées avec de l’eau bouillante (1 l);
- chauffé au bain-marie sous couvercle pendant 20 minutes;
- insister 45 minutes;
- filtre;
- refroidir.
Le produit est stocké dans un endroit froid pendant pas plus de 5 jours. Prendre pendant une longue période, 100 ml 3 fois par jour comme agent anti-inflammatoire. En outre, le “médicament” est utilisé pour se rincer la bouche en cas de stomatite et de mal de gorge..
Pour une utilisation à long terme, les feuilles d’argousier insistent sur l’alcool ou la vodka. Fait intéressant, dans un tel environnement, la sérotonine se dissout beaucoup plus rapidement..
Pour les entreprises, vous avez besoin de :
- feuillage sec (2 cuillères à soupe) ou frais (5 cuillères à soupe);
- vodka ou alcool (100 ml);
- verrerie.
Les matières premières sont versées avec un liquide “enflammé”. Placé dans un endroit sombre. En remuant de temps en temps, insistez pendant 14 jours. Prendre 1 cuillère à café 4 fois par jour.
Le traitement avec des décoctions à base de plantes doit être pris très au sérieux. Un surdosage peut entraîner des processus irréversibles. Avant utilisation, assurez-vous de consulter un médecin.
Les feuilles d’argousier sont utilisées avec succès en cosmétologie
Pour soulager l’érythème fessier chez l’enfant, une infusion de feuilles d’argousier, de sauge et d’écorce de chêne est préparée de manière traditionnelle. Ensuite, il est versé dans un récipient de bain pour bébé..
Les décoctions préparées de la manière habituelle sont frottées sur le cuir chevelu. Après plusieurs interventions, les pellicules disparaissent et les cheveux sont renforcés. Pour nettoyer le visage de l’acné, des lotions médicinales sont faites. Les feuilles d’argousier en tandem avec la camomille sont placées dans un sac de gaze. Tremper dans l’eau bouillante et faire bouillir jusqu’à tendreté. Refroidir et appliquer sur la zone problématique de la peau.
Après avoir étudié les propriétés bénéfiques de l’argousier, nous arrivons à la conclusion qu’il s’agit d’une plante vraiment précieuse. En raison de sa composition chimique, il a un effet bénéfique sur le corps. Toutes sortes de médicaments issus des baies et du feuillage stimulent le système immunitaire, ce qui est important dans la lutte contre les maladies. De plus, l’argousier fait d’excellents chefs-d’œuvre culinaires..