Les avantages et les inconvénients des dattes pour leur corps sont connus depuis longtemps au Moyen-Orient et en Afrique du Nord. Au fil du temps, les dattes ont gagné en popularité dans le monde entier en tant que produit exotique et délicieux. Pour les introduire dans l’alimentation, vous devez connaître toutes les caractéristiques d’utilisation de ce produit..
Les avantages et les inconvénients des dattes pour le corps humain
La large distribution des dattes est associée au goût élevé du fruit et à sa riche composition. Pourquoi les dates sont-elles utiles ? Ils contiennent une grande quantité de glucides et d’acides organiques. En complément de leurs actions, ces substances contribuent à la régulation de la glycémie..
Les dattes contiennent plus de 20 types d’acides aminés rares.
De plus, la composition du fruit contient des vitamines et des minéraux :
- vitamines A, C, groupe B;
- potassium;
- calcium;
- manganèse;
- zinc, etc….
Caractéristiques bénéfiques
Manger des fruits dans les aliments a un effet bénéfique sur la digestion. La teneur en calories des dattes est de 292-340 kcal pour 100 grammes de produit, ce qui vous permet de remplacer les bonbons par des fruits parfumés et de satisfaire votre faim.
Avantages de l’utilisation des dates :
- appétit amélioré;
- saturation du corps avec des substances utiles;
- renforcer le système immunitaire;
- normalisation du tube digestif;
- améliorer le travail des vaisseaux sanguins et du cœur;
- avantages pour la santé des femmes et des hommes;
- la lutte contre les agents pathogènes ;
- renforcement de la vision grâce à l’entrée de vitamine A;
- lutter contre l’anémie ;
- soulagement de la surcharge physique et mentale;
- dans un ensemble de mesures pour le traitement de la pathologie respiratoire;
- renforcer le système nerveux
- récupération et ainsi de suite.
En raison de sa composition riche, les dattes sont recommandées comme tonique général, pour redonner force et tonicité. La teneur élevée en magnésium et potassium rend ce produit utile pour les pathologies cardiaques et les maladies vasculaires. Les médecins recommandent souvent d’ajouter des dattes au régime alimentaire pour ceux qui souffrent de constipation, ont une violation de la microflore intestinale, une acidité élevée.
Combien de dattes pouvez-vous manger par jour ? L’indemnité journalière d’un adulte est jusqu’à 10 pièces par jour.
Dates mal
Les dattes ont non seulement des avantages, mais peuvent également être nocives pour le corps si elles sont mal utilisées ou si elles ignorent les maladies existantes..
Ces pathologies comprennent:
- intolérance au fructose;
- Diabète;
- pathologie rénale;
- gastrite;
- obésité;
- carence en hormones digestives;
- allergie au produit.
En raison du fait que l’indice glycémique des dattes est assez élevé, le produit n’est pas recommandé pour les patients atteints de diabète sucré. Sinon, une forte augmentation de la glycémie est possible..
En cas d’intolérance au fructose, le fruit peut provoquer une perturbation du tractus gastro-intestinal – entraîner des ballonnements, des douleurs dans la cavité abdominale.
La douceur des fruits est l’ennemie de l’émail des dents. Pour la neutraliser et éviter la carie dentaire, il est recommandé de se rincer la bouche ou de boire de l’eau après avoir consommé des dattes. Une autre caractéristique des dattes qui peut réduire les avantages et nuire au corps est la longue période de digestion. À cet égard, il est préférable de consommer des dattes le matin..
Les dangers pour la santé et le bien-être sont :
- Consommation excessive de ces fruits.
- Utilisation alimentaire sans lavage. Comme la surface des fruits secs est collante, elle attire et retient la poussière, il est donc conseillé de laver les fruits avant de les manger..
- Utilisation concomitante avec des agrumes pouvant entraîner des maux d’estomac.
Pour les personnes en surpoids, la teneur en calories des aliments et leur digestibilité sont très importantes. Les dates de perte de poids ne sont pas utilisées en grande quantité. Et lors de l’élaboration d’un régime, l’entrée de ce produit nécessite un accord avec un nutritionniste.
Dates dans l’alimentation des femmes
Les dattes sont utilisées en médecine, en cuisine, en cosmétologie. Les substances contenues dans le fruit contribuent à la production d’ocytocine par le corps. Cette hormone renforce les parois de l’utérus et améliore le travail. En raison de cette propriété, les dates sont utiles pendant la grossesse. De plus, le fœtus reçoit des nutriments par le corps de la mère..
La composition en vitamines et minéraux enrichit le régime avec des substances importantes pour la santé. L’acide folique, dont l’entrée est de 15 g pour 100 g de fœtus, aide à tolérer plus facilement la grossesse, prévient le développement de l’anémie et de l’infection.
La forte concentration de potassium dans les fruits aide les femmes à :
- mieux supporter le stress émotionnel et physique;
- renforcer les muscles et les vaisseaux sanguins;
- plus facile à supporter le stress;
- améliorer le sommeil;
- prévenir le développement de la dépression post-partum;
- résister aux infections.
Les dattes sont également bénéfiques pour les femmes en cosmétique sous forme d’extraits et d’extraits. Le tanin présent dans les fruits est un moyen efficace de maintenir l’élasticité de la peau.
Extraits de dates :
- stimuler l’immunité locale;
- avoir un effet anti-inflammatoire;
- avoir un effet anti-âge.
Lors de l’allaitement, les dattes stimulent la production de lait maternel. Pour maintenir une bonne lactation, vous pouvez manger jusqu’à 7 fruits par jour pour les mères qui allaitent. Et cela ne devrait être fait qu’après avoir consulté un médecin..
En présence d’un excès de poids, d’une altération du métabolisme des glucides et d’autres pathologies à l’âge adulte, il est conseillé aux femmes de s’abstenir de manger des dattes..
Les hommes ont-ils besoin de rendez-vous
Les dattes peuvent apporter des bienfaits pour la santé des hommes. Les hommes à risque de maladies cardiovasculaires, en l’absence de contre-indications, peuvent, grâce à l’utilisation régulière de ces fruits, maintenir leur santé.
La riche composition des fruits est aussi :
- améliore l’humeur et le bien-être général;
- donne de la force aux athlètes, augmente l’endurance;
- apaise en douceur;
- neutralise l’acidité accrue.
En plus de ces facteurs, les dattes ont la capacité d’affaiblir l’intoxication alcoolique. Pour ce faire, il suffit de manger quelques fruits après avoir pris des boissons contenant de l’alcool..
Y a-t-il une raison de s’inquiéter lorsque vous mangez des dattes séchées
Les dattes séchées sont l’un des fruits séchés populaires qui ont un agréable goût sucré épicé. Cette délicatesse orientale sous toutes ses formes (séchée, séchée, fraîche) conserve sa riche composition.
Les fruits secs ont un index glycémique encore plus élevé que les fruits frais. Par conséquent, lors de la perte de poids, il n’est pas conseillé d’introduire ce produit dans l’alimentation en grande quantité, car dans ce cas, les dattes séchées donnent moins d’avantages que de dommages..
Il existe un régime populaire à base de dattes séchées. Selon elle, seuls eux et le thé vert sont consommés pendant 4 jours. Pendant les deux prochains jours, des pommes vertes sont ajoutées au régime. Un tel régime ne peut pas être considéré comme équilibré, il est donc souvent déconseillé de l’utiliser..
Pour enrichir l’alimentation, des dattes, un produit naturel sain, peuvent être ajoutées au muesli, utilisées dans la préparation de muffins et autres produits de boulangerie, combinées avec divers fruits secs et noix.
Comment choisir une bonne date
Dans l’écrasante majorité des cas, les résidents de la voie du milieu acquièrent des dattes séchées..
Les recommandations suivantes vous aideront à choisir le bon produit :
- Il est préférable de privilégier les dates qui ne collent pas ensemble dans l’emballage..
- La floraison cristalline à la surface du fruit est indésirable. Cela peut signaler un stockage inapproprié ou à long terme, ainsi qu’un traitement technologique inhabituel pour les dattes – par exemple, le trempage dans du sirop..
- Un éclat non naturel peut être ajouté aux dattes pour rehausser l’attrait du produit. Il vaut mieux ne pas acheter de tels fruits..
- La moisissure et les dommages aux fruits ne doivent pas être.
- La couleur du fruit doit être foncée, la texture doit être sèche, mais pas trop séchée..
- Il devrait y avoir un os à l’intérieur du fruit séché. Ces fruits sont considérés comme plus utiles..
- Les dattes sont conservées dans un endroit sombre et sec, de préférence dans un emballage hermétique pour éviter que la poussière ne se dépose à la surface du fruit.
Manger des dattes de mauvaise qualité peut nuire gravement à la santé.
Les dattes sont un produit savoureux et sain que les adultes et les enfants sont heureux de manger. Il a peu de contre-indications. Mais en cas de doute sur la possibilité de consommer des dattes, il est recommandé de consulter un médecin. Il vous expliquera correctement les avantages et les inconvénients des dattes pour le corps juste pour vous. Ceci est particulièrement important pour les enfants ayant de graves problèmes de santé et lors de la préparation d’un régime pour une femme enceinte..