Cette plante étonnante est très populaire auprès des amateurs de verdure du monde entier. La laitue, dont les avantages et les inconvénients provoquent un plaisir sans précédent, a longtemps été cultivée par les Romains, les Chinois, les Perses et les Égyptiens. Ils l’utilisaient tous les jours au déjeuner ou avant le coucher. De plus, les anciens guérisseurs attribuaient à la culture des propriétés analgésiques et toniques. On croyait qu’avec l’aide d’une salade, vous pouviez vous débarrasser du syndrome de la gueule de bois et obtenir un regain d’énergie..
Les chefs modernes l’utilisent également pour créer des plats exotiques. Et en médecine populaire, il existe de nombreuses recettes de guérison, notamment la laitue. Les avantages et les inconvénients de la culture sur le corps sont prouvés depuis longtemps par les scientifiques modernes. Par conséquent, ceux qui n’ont pas entendu parler d’une telle plante devraient se familiariser avec elle..
Aspect attrayant de la culture
Récemment, la laitue a été appelée laitue frisée, bien qu’il existe également une laitue pommée. Fait intéressant, la deuxième option est un fruit en vrac, composé de nombreuses feuilles. Extérieurement, il ressemble à du chou ordinaire, mais il a des propriétés beaucoup plus utiles..
Les plaques foliaires larges d’une plante sont:
- vert foncé;
- avec bords bordeaux;
- nuance vert clair;
- coloration rouge-vert.
Fait intéressant, la couleur n’affecte pas le goût du légume, il est donc largement utilisé en cuisine. Il a une structure fragile, sent bon et est “rempli” d’une humidité vivifiante.
Une variété populaire de laitue – la salade Anapchanin, dont les propriétés bénéfiques se manifestent par une consommation régulière, est décorative. Les bords ondulés des plaques de feuilles sont peints dans une couleur rouge-bordeaux, de sorte que la plante ressemble plus à une rose qu’à un légume vert. Il est parfois cultivé le long des bordures ou dans des bacs à fleurs. Les feuilles ont fière allure dans une entreprise avec des soucis ou des pétunias.
Le monde intérieur de la feuille verte
Les avantages et les inconvénients inestimables de la laitue sont déterminés par sa composition unique :
- vitamines du groupe B, A, C, E, K, PP;
- protéines;
- les glucides;
- graisses;
- cendre;
- acides aminés;
- oligo-éléments;
- fibre alimentaire.
Malgré un ensemble aussi riche d’éléments, la culture n’est pas riche en calories. Par conséquent, c’est un produit indispensable pour ceux qui adhèrent à un régime alimentaire..
Dans les temps anciens, la plante était cultivée pour la production d’huile, qui était utilisée non seulement dans la cuisine, mais aussi dans les cérémonies religieuses..
La fameuse laitue : bienfaits et inconvénients
Étant donné que la plante contient de nombreuses vitamines, elle est incluse dans l’alimentation:
- petits enfants;
- adolescents;
- les personnes plus âgées;
- ceux qui mènent une vie active;
- pour renforcer le corps après la chirurgie.
La salade permet de pallier le manque d’éléments précieux perdus pendant l’hiver. Il est conseillé de le consommer comme expectorant pour la toux. Il aide à renforcer le système immunitaire du corps.
La laitue frisée est particulièrement utile pendant la grossesse, car elle contient une grande quantité d’iode et d’acide folique. L’absence de tels éléments contribue à une augmentation de la pression artérielle et à une faiblesse chronique. Cela peut affecter le développement du système nerveux du bébé ou une naissance prématurée. Pour augmenter la lactation, vous pouvez faire une teinture avec des graines de laitue écrasées. De plus, la boisson aidera à calmer les nerfs et à nettoyer les vaisseaux sanguins..
Malgré cela, il est raisonnable de considérer non seulement les avantages, mais aussi les inconvénients de la laitue pour certaines catégories de personnes. Par exemple, si vous mangez régulièrement une plante, votre appétit et votre tube digestif s’amélioreront. Cependant, pour les personnes obèses, cela peut apporter beaucoup de problèmes. Après tout, ils essaient de réduire la portion du déjeuner ou du dîner afin de ne pas trop manger. Et avec un bon appétit, c’est beaucoup plus difficile à faire..
Pour lutter contre l’obésité, il est raisonnable de remplacer les aliments riches en calories par des feuilles de laitue cicatrisantes..
La salade est contre-indiquée pour les personnes souffrant de :
- lithiase urinaire;
- goutte;
- hépatite;
- entérocolite.
Étant donné que la laitue contient de l’acide oxalique, elle est indésirable pour les personnes souffrant de problèmes rénaux..
Les bienfaits inestimables de la salade pour les hommes
Des recherches approfondies menées par des scientifiques ont montré que les composants précieux qui composent la laitue stimulent la synthèse de testostérone chez les hommes. S’ils en consomment régulièrement, la qualité du sperme et de la libido lors des relations intimes augmentera. La présence de zinc et de vitamines B dans la salade améliore la puissance et l’état émotionnel des hommes. Ils dorment mieux, ils sont donc moins stressés. En raison du fait que la culture augmente la circulation sanguine, la survenue d’une crise cardiaque ou d’un accident vasculaire cérébral est réduite.
Les bienfaits des feuilles de laitue pour les hommes qui font du sport sont inestimables. Les verts ont un effet bénéfique sur le corps :
- reconstitue instantanément l’énergie dépensée;
- soulage la fatigue après l’exercice;
- aide à augmenter le tissu musculaire.
La laitue retarde la chute des cheveux, ce qui entraîne l’apparition de calvitie ou de plaques d’alopécie..
Le pouvoir de guérison de l’huile de graines de laitue
Ce produit populaire est pressé à froid et utilisé pour traiter :
- Diabète;
- ulcères d’estomac;
- récupération des cellules hépatiques;
- insomnie;
- troubles émotionnels.
De plus, l’huile de graines de laitue est utilisée en cosmétologie pour donner à la peau son élasticité. Pour cela, le produit se boit à jeun, 2 cuillères à café par jour, ou simplement en friction sur le corps. L’huile lisse les rides, nourrit l’épiderme et régénère les tissus musculaires. Il est souvent utilisé pour les massages en profondeur..
Pour calmer les nerfs et dormir profondément, il est conseillé de prendre 1 cuillère à soupe d’huile une heure avant le coucher..
Recettes populaires de guérisseurs populaires
Les effets bénéfiques de la laitue sur le corps encouragent les guérisseurs expérimentés à préparer divers médicaments. Avec l’aide de la sève des plantes, ils traitent les maux de dents aigus. Et après l’avoir dilué avec du vinaigre, ils le boivent pour soigner la rate. La teinture contre la toux est préparée à partir de 20 g de feuilles broyées, remplies d’eau bouillante (200 g) et vieillies pendant 2 heures. La boisson filtrée se consomme 50 ml 4 fois par jour.
Une boisson contre l’insomnie est encore plus simple : 20 g de feuilles de laitue hachées sont versées dans de l’eau bouillante (200 g). Insistez 30 minutes. Boire environ 100 ml 30 minutes avant le coucher.
Souvent chez les femmes et les hommes, les cheveux tombent. Pour eux, les guérisseurs suggèrent d’extraire le jus de la plante et de le frotter soigneusement sur le cuir chevelu. En y ajoutant un peu de miel, vous obtenez un “remède” contre les pellicules. Et avec un mélange de feuilles de laitue hachées râpées avec de la levure, les furoncles purulents sont traités.
Les masques à base de feuilles de laitue sont un merveilleux remède pour les soins du visage. Pour une potion rafraîchissante, prenez :
- plaques de tôle déchiquetées;
- Crème fraîche;
- huile d’olive.
Les ingrédients sont mélangés et appliqués sur la peau après le prochain bain. Un masque universel est composé de feuilles, de jus de citron et d’huile d’olive. Pour les peaux sèches, ajoutez du lait chaud.
La version grasse de l’épiderme est rafraîchie avec un masque préparé en mélangeant :
- blanc d’oeuf;
- salade hachée (2 cuillères à soupe l);
- jus de citron (8 gouttes).
Le produit appliqué est lavé avec de la teinture de camomille. Un mélange tonique pour restaurer la peau vieillissante est fabriqué en combinant :
- feuilles de laitue;
- bardane;
- un radis;
- jus de citron;
- huile d’amande.
Le produit est appliqué sur le visage et conservé 15 minutes. Laver à l’eau froide.
Après avoir examiné en détail les avantages et les inconvénients des feuilles de laitue, quelqu’un voudra peut-être essayer le remède par lui-même. Le produit savoureux peut être inclus dans l’alimentation quotidienne. De plus, il est facile d’en préparer des plats et des cocktails originaux. Et les teintures médicinales aident à se débarrasser de diverses maladies. Renforçons notre santé avec une salade originale.