S’il y a un melon mûr sur la table, l’arôme seul induit l’appétit. Lorsque le fruit est coupé, il n’y a rien à refuser de la tranche sucrée au jus de miel. Le melon n’est pas seulement la délicatesse estivale préférée de tous, mais aussi un réservoir de minéraux, de vitamines, de fibres, de sucres et d’autres substances qui ont un effet bénéfique sur le corps. Mais dans certains cas, le fruit le plus délicieux et le plus utile ne peut pas donner de la force et de la vigueur, mais causer des dommages. Cela se produit si la pulpe de melon, entrant dans le corps, irrite les organes internes, les fait travailler de manière intensive ou avec surcharge..
Le melon peut-il être mangé avec une pancréatite? Le pancréas joue un rôle énorme pour assurer la vie humaine, qui est d’assurer la digestion, la régulation des échanges d’énergie.
La qualité de la digestion des graisses, des protéines et des glucides dépend des enzymes, et grâce à l’insuline et à d’autres hormones du pancréas, le niveau de glucose dans le sang d’une personne en bonne santé est toujours à un niveau optimal..
Le processus inflammatoire dans le pancréas est appelé pancréatite. De plus, la maladie peut être de nature aiguë et évoluer de manière latente et lente, entrecoupée de périodes d’exacerbation..
L’évolution de la maladie nécessite une approche différente du menu pour un patient atteint de pancréatite aiguë ou chronique.
Étant donné que le régime a un impact direct sur le bien-être et le processus de traitement, les médecins ont développé de nombreuses recommandations, où ils ont essayé d’inclure les groupes d’aliments les plus courants. Ils ne pouvaient pas se déplacer et les melons, y compris le melon, la pastèque, la citrouille..
Melon avec pancréatite en phase aiguë ou lors d’une exacerbation
Malgré l’apparente sécurité, la pulpe tendre et juteuse du melon, qui ne se distingue pas par un goût aigre ou piquant, mais, au contraire, possède de nombreuses propriétés utiles, est interdite lors d’une exacerbation de pancréatite chronique ou d’une crise aiguë. maladie. Pourquoi ne pouvez-vous pas manger un melon avec une pancréatite dans ces cas-là ? Comment les médecins expliquent-ils leur interdiction?
Selon la méthode de traitement utilisée, le mode de fonctionnement le plus doux est requis pour l’organe enflammé. Le régime choisi doit y contribuer..
Lorsque vous mangez un melon riche en fibres alimentaires et en glucides, cela ne peut pas être atteint :
- en raison de l’activation de la fonction endocrinienne de la glande affectée, augmentation de la sécrétion du système digestif;
- en raison d’une augmentation de l’activité de la glande et de la synthèse rapide d’insuline en réponse à une augmentation de la glycémie;
- en raison de l’augmentation de la production d’acide chlorhydrique et de l’activation de la production de suc pancréatique.
De plus, le melon avec pancréatite peut provoquer des ballonnements, des douleurs dans cette zone, une formation excessive de gaz, des selles fréquentes de consistance liquide ou mousseuse. La raison de ces symptômes désagréables est la fibre qui est utile pour une personne en bonne santé et qui est une source d’énergie pour le sucre..
Afin de ne pas aggraver l’évolution de la pancréatite, le melon ne peut pas être utilisé dans les aliments lors d’une exacerbation. Cette exigence s’applique à toutes les utilisations possibles, y compris les fruits frais, séchés ou congelés, les melons en conserve ou les jus..
Melon en rémission de pancréatite
Lorsque l’inflammation perd de sa force et que les médecins ont des raisons de parler de traitement réussi et d’apparition d’une rémission, les patients atteints de pancréatite élargissent souvent la gamme de produits autorisés. Dans ce cas, les melons et les courges reviennent également au menu avec d’autres fruits et légumes..
Le melon avec pancréatite aide à maintenir le métabolisme normal des glucides dans le corps, mais ne s’appuie pas immédiatement sur les fruits du miel. Au début, il est préférable d’inclure dans le menu de petites portions de jus de melon frais, de mousse tendre ou de gelée. Dans ce cas, il sera possible de réduire la quantité de fibres contenue dans le dessert, et l’ingestion du melon dans le système digestif n’entraînera pas d’arrêt du traitement..
Si la première expérience de “connaissance” avec le melon avec pancréatite n’est pas éclipsée par la douleur ou d’autres symptômes inhérents à la maladie, la pulpe est introduite en petites quantités dans les salades, les desserts avec des aliments autorisés ou consommés séparément, en respectant strictement la mesure.
Si le médecin traitant a autorisé le patient à adhérer au régime n ° 5, utilisé pour la pancréatite, une seule portion de melon ne doit pas dépasser 100 grammes.
Avec prudence et en observant votre propre bien-être, vous pouvez prévenir une exacerbation de la maladie et profiter du melon et des autres cadeaux de l’été en saison..