Gretsky a longtemps été un mets et un ingrédient préférés dans de nombreuses cuisines nationales. Les avantages et les inconvénients pour le corps d’une noix ont été étudiés à l’époque d’Hippocrate, beaucoup se disputent encore sur sa valeur, il sera donc utile d’en apprendre un peu plus sur ce type de noix.
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Composition et valeur nutritionnelle des noix
Il est difficile de trouver un deuxième produit aussi riche en minéraux et vitamines. La noix contient des vitamines des groupes A, B, C, E, K, PP, cobalt, sodium, fer, zinc, magnésium, cuivre, phosphore, protéines végétales et plus de 20 acides aminés gras insaturés (café, ellagique, galusique, ascorbique et autres). ) … Une composition aussi riche et unique fait des noix un produit très utile et même irremplaçable. L’humanité a déjà réussi à apprécier les bienfaits des noix et à les utiliser pour maintenir la santé du corps..
La teneur en vitamine C à elle seule dépasse de 50 fois sa teneur en agrumes. Au total, ce produit contient environ 80 micro- et macroéléments et non seulement les noyaux sont utiles, mais aussi les cloisons, les coques, les feuilles, le beurre de noix.
Dans le même temps, la composition des noix peut différer selon la maturité et la région de croissance. Par exemple, les fruits récoltés dans les régions de l’est et du sud sont plus riches en matières grasses..
Quant à la teneur en calories d’une noix, il s’agit d’un produit assez nutritif et riche en calories..
100 grammes de noix contiennent 654 kcal, la proportion de matières grasses est de 65 %, les protéines – 15 %, les glucides – 7 %. Son utilisation doit être équilibrée et combinée avec d’autres aliments..
La noix et ses propriétés bénéfiques
En médecine alternative, les propriétés bénéfiques des noix sont activement utilisées pour traiter un certain nombre de maladies :
- Renforcement du système immunitaire, grâce à la présence d’une énorme quantité de nutriments. Les médecins recommandent d’inclure les noix dans l’alimentation au printemps et en automne, lorsqu’il y a une épidémie de carence en vitamines..
- Traiter l’anémie. La teneur élevée en fer, cobalt et zinc contribue à une augmentation des taux d’hémoglobine, améliorant ainsi la santé globale et le bien-être d’une personne.
- Traitement et prévention des maladies du système cardiovasculaire. Les vitamines des groupes E et A améliorent le fonctionnement des organes internes, renforcent les parois des vaisseaux sanguins, nettoient le sang, dissolvent les plaques sclérotiques et de cholestérol.
- Normalisation du tractus gastro-intestinal. La protéine contenue dans les fruits aidera à se débarrasser de la dysbiose et de la constipation, ainsi qu’à améliorer la microflore en général..
- Peut être utilisé comme sédatif. Pour ce faire, vous devrez faire une teinture à partir de cloisons en noyer..
- Stimuler l’activité mentale et la fonction cérébrale.
- Accélération des processus métaboliques dans le corps.
- Abaisser la glycémie : les septa et les infusions sont également utilisés pour cela. Mais si nous parlons de noix, de leurs avantages et de leurs inconvénients pour le corps, alors dans ce cas, les endocrinologues ne recommandent pas d’utiliser des noix pour les personnes atteintes de diabète sucré de type 1 et 2.
De plus, c’est la noix qui est l’ingrédient des shakes protéinés, dans lesquels elle est ajoutée afin de rétablir rapidement l’équilibre énergétique après un entraînement sportif intense avec musculation. Ce cocktail aidera à réduire la fatigue musculaire..
En raison de la présence d’une quantité suffisamment élevée d’iode dans la composition de la noix, il est recommandé de consommer régulièrement le produit en cas de problèmes de glande thyroïde..
Le noyer sera extrêmement utile aux personnes qui vivent dans une situation environnementale défavorable, surtout s’il y a une augmentation du fond de rayonnement ou de son approche du niveau critique..
Les bienfaits des noix pour les hommes
Même les anciens Grecs ont remarqué l’effet étonnant que les fruits ont sur la santé des hommes, en particulier sur le système reproducteur. Les avantages des noix pour les hommes sont que les oligo-éléments et les vitamines du fruit contribuent à la production d’une hormone très importante pour les hommes – la testostérone..
Vous pouvez améliorer les processus de production de testostérone si vous consommez des noix avec du miel dans la proportion suivante : pour 100 grammes de noix hachées, 1 cuillère à soupe. cuillère de miel. Pour améliorer l’effet, vous pouvez pré-tremper et sécher les noix. Un tel remède aide à augmenter la libido, améliore la qualité du sperme et peut être utilisé comme agent thérapeutique ou prophylactique pour la prostatite..
L’huile de noix est un puissant aphrodisiaque.
Les bienfaits des noix pour les femmes
Si nous parlons de l’effet de ce produit sur la santé des femmes, nous pouvons également noter ici un certain nombre de points positifs, notamment les avantages des noix pour les femmes :
- Favoriser la récupération du corps lors de la perte de sang pendant l’accouchement, la menstruation, la chirurgie
- Empêche l’apparition de varices (cette qualité est particulièrement utile pour les femmes qui aiment porter des chaussures à talons hauts)
- Stabilise l’état psycho-émotionnel, a un effet calmant, améliore la résistance au stress, soulage la tension nerveuse
- Teinture très utile de cloisons en coquille pour le traitement des fibromes utérins.
La grossesse est une période importante dans la vie de chaque femme. En conséquence, la nutrition doit être équilibrée, aussi utile que possible, remplie de substances nécessaires à la santé des femmes et des enfants. Beaucoup de femmes se demandent si les noix peuvent être consommées pendant l’allaitement et pendant la grossesse. La noix est un produit vital à ces étapes de la vie, et elle doit être présente dans l’alimentation d’une femme..
Lors de la consommation de noix pendant la grossesse ou l’allaitement, il est nécessaire de convenir de la dose journalière avec le médecin observateur et de ne pas dépasser la quantité autorisée de produit..
En général, les noix ont un effet très positif sur les processus de développement intra-utérin, fournissant au fœtus tous les micro et macro éléments nécessaires. Lors de l’allaitement, toutes ces substances utiles pénètrent dans le corps du bébé avec le lait maternel, ce qui contribue à former l’immunité future du bébé. Le lait issu de la consommation de noix de la mère devient plus gras et a un goût de noisette agréable et spécial que l’enfant aimera certainement.
Combien de noix devriez-vous manger par jour?
En répondant à la question, combien de noix vous devez manger par jour, nous pouvons dire qu’en moyenne, un adulte qui n’a pas de contre-indications et d’intolérance individuelle à ce produit peut manger environ 10 morceaux de noix par jour. Les femmes enceintes sont recommandées 10-12 noix et les enfants environ 5-7.
De nombreux médecins et nutritionnistes ne recommandent pas de dépasser l’apport journalier recommandé, car le dépasser peut avoir l’effet inverse..
Si vous décidez d’introduire ce produit utile dans votre alimentation, vous devez alors savoir à l’avance pour quelles maladies vous ne devriez pas manger de noix. Cette liste comprend les allergies, le psoriasis, la névrodermite, l’eczéma, les troubles intestinaux sévères, l’irritation des muqueuses de la bouche, l’inflammation des amygdales et d’autres maladies et pathologies..
En résumé, on peut dire qu’une noix n’apportera que des bienfaits et ne causera aucun mal à l’organisme si ce produit est consommé avec modération..