Durante siglos, la gente ha intentado encontrar una droga “mágica” que proteja al cuerpo de las enfermedades. Con el tiempo, los científicos descubrieron las propiedades beneficiosas de los higos, una fruta exótica indescriptible. La forma oblonga de las bayas se asemeja a bulbos o peras en miniatura. En el interior hay semillas-semillas, que se encuentran esparcidas por toda la pulpa. El color de la fruta depende principalmente del tipo de planta. Hay variedades de color amarillo brillante y negro y azul..
Por lo general, los higos frescos son tiernos y suaves. No tiene daños visibles. Cuando está seca, la fruta parece monedas de oro brillantes. A veces está presente la floración blanca. Sin embargo, muchos de nuestros compatriotas no saben qué son los higos y “con qué los comen”. Echemos un vistazo más de cerca a un árbol exótico que da frutos maravillosos.
Información general y características de la planta
En su entorno natural, los higos se encuentran en Turquía, Grecia, Túnez, España, Portugal, Georgia, Azerbaiyán. Se cultiva en las regiones más meridionales de Rusia, así como en el estado de California (EE. UU.).
La planta tiene varios nombres:
- árbol de higo;
- ficus Karika;
- higos
- árbol de higo;
- higo.
Aunque el árbol se conoce con diferentes nombres en cada país, esto no afecta su valor para el organismo. Además, se considera un hígado largo. Por ejemplo, se encontró una higuera en la India, que se cree que tiene unos 3 mil años..
La planta es un frondoso arbusto o árbol, que alcanza una altura de unos 12 m. En la naturaleza, crece en las laderas de montaña de piedra caliza. La versión de interior crece hasta 1,5 m.Los primeros frutos aparecen 3 años después de la siembra. Dado que la planta pertenece a la familia Ficus, su follaje y brotes secretan una savia blanca espesa..
Las frutas maduras tienen un rico sabor dulce que no se pierde cuando se secan..
Ver también el artículo: propiedades y contraindicaciones útiles de la madreselva..
Un tesoro de valiosos ingredientes
Desde la antigüedad, se creía que los higos eran una baya increíblemente saludable. Al famoso filósofo Sócrates le encantaba deleitarse con la pulpa de una fruta tierna, viendo su efecto beneficioso en el cuerpo. Creía que los higos limpian la sangre y eliminan los elementos nocivos del cuerpo. El científico griego Galeno incluyó los higos en una dieta especial para deportistas. Gracias a esto, los atletas recuperaron rápidamente su fuerza para participar activamente en las competiciones. Los médicos modernos han ido más lejos. Usando un microscopio, desentrañaron el secreto de las propiedades beneficiosas de los higos y lo presentaron a todos los fanáticos de la fruta..
Principalmente, consta de un conjunto único de compuestos químicos:
- proteínas (alrededor del 3%);
- carbohidratos (70%);
- aminoácidos;
- glucosa;
- sacarosa;
- fructosa.
Además, el higo contiene vitaminas del grupo B, A, PP, fólico, ácido ascórbico. Las invaluables moléculas de calcio, hierro, fósforo y sodio se consideran componentes importantes del cuerpo humano. Gracias a este conjunto de componentes, la baya atrajo la atención no solo de los curanderos tradicionales, sino también de médicos respetados..
Las frutas frescas contienen aproximadamente un 15% de azúcar. En el producto seco, su contenido aumenta al 50%..
Investigación profunda por parte de científicos y las propiedades beneficiosas de los higos para el cuerpo.
Existe la opinión de que una persona consiste en lo que come. Si los productos modernos fueran de alta calidad, la gente no se enfermaría. Afortunadamente, existe una fruta única que estimula las defensas del organismo. Debe ser consumido no solo por personas enfermas, sino también por aquellos que quieran estar siempre sanos. Primero, descubramos cómo los higos son útiles para el cuerpo en general. Y luego, cómo sus valiosos elementos afectan a hombres y mujeres.
Los compuestos químicos que se encuentran en los frutos del higo estimulan el sistema inmunológico. Debido a esto, durante una epidemia de gripe, produce componentes que destruyen virus y microbios. Es especialmente útil usar higos para la prevención de resfriados, asma bronquial, bronquitis..
Las propiedades valiosas de los higos afectan la cantidad de contracciones del músculo cardíaco y restauran su ritmo. En los vasos, el nivel de colesterol se normaliza, los parámetros de hemoglobina aumentan, la sangre se adelgaza. La abundancia de vitaminas, minerales previene la formación de tumores malignos..
El potasio contenido en las bayas estimula el equilibrio de ácido y agua en el cuerpo. Tiene un efecto sobre la renovación celular dentro del cuerpo..
Debido a las propiedades únicas de los higos, se mejora el proceso de digestión, lo que conduce a la eliminación del estreñimiento y los trastornos intestinales. La presencia de calcio en el producto asegura la formación de tejido óseo. Los higos se usan para tratar la estomatitis, aliviar el dolor de muelas. Eliminan el exceso de líquido del cuerpo y mejoran la función renal..
Las propiedades medicinales de los higos permiten su uso como cataplasma o compresas. La pulpa de la fruta se coloca en una pequeña bolsa de gasa. Aplicar sobre diversas úlceras y cortes de la piel. Como resultado, se alivia la inflamación y se estimula el proceso de curación..
Las moléculas de hierro que se encuentran en los higos son responsables de la formación de glóbulos rojos y la coagulación de la sangre..
Los invaluables beneficios de los higos para las mujeres.
La investigación realizada por científicos ha demostrado que las propiedades beneficiosas de los higos tienen un efecto especial en el cuerpo de la hermosa mitad de la humanidad. El consumo regular del producto limpia los órganos internos de toxinas y todo tipo de toxinas. Las mascarillas faciales de bayas restauran y nutren la piel. Para ello, el producto se tritura cuidadosamente. Luego, aplíquelo suavemente sobre la piel lavada y al vapor. Deje reposar durante 15 minutos. Lavar con agua fría. Después del procedimiento, la cara se vuelve sensible, como la de un bebé sin acné ni acné..
En la estación fría, la baya ayuda a recuperar la fuerza física después de un ajetreado día de trabajo. El delicado sabor dulce de los higos es relajante, especialmente durante los períodos. La presencia de ácido fólico en las frutas lo convierte en un producto indispensable cuando una mujer está esperando un bebé. Gracias a una sola fruta, dos personas se benefician a la vez. Si, durante el embarazo, una mujer come higos con regularidad, el cuerpo recibirá una gran cantidad de vitaminas y minerales. Es mejor comer frutas 30 minutos antes de las comidas. En algunos casos, en lugar de cenar antes de acostarse, pero bajo la supervisión de un ginecólogo..
Además, la baya contiene una gran cantidad de vitamina B9. Tiene una influencia clave en la formación del feto y la preservación de la placenta. Además, los frutos del higo normalizan los niveles de hemoglobina en las mujeres que están embarazadas. A menudo, el efecto laxante de las bayas se usa para normalizar los intestinos..
Qué triste es cuando las mujeres aumentan de peso y pierden su elegante figura. Muchos todavía no regresan a sus formas anteriores. Sin embargo, no debes descuidar tu dieta. Los higos se utilizan activamente para bajar de peso. Incluso comer un higo puede eliminar la desagradable sensación de hambre durante mucho tiempo. Como resultado, el proceso de deshacerse de los kilos de más es mucho más agradable..
Antes de comer, las frutas secas deben lavarse bien con agua caliente..
Los beneficios de los higos también se ven en la lucha contra las varices. Tan pronto como aparece una malla de vasos de color lila en las pantorrillas, las damas comienzan a hacer sonar la alarma. Pero para evitar tal destino, es suficiente incluir higos frescos o secos en la dieta. Con el tiempo, los vasos adquieren una elasticidad natural y las piernas no pierden su belleza anterior..
Hombres y frutas exóticas
La salud del sexo más fuerte depende directamente de una nutrición adecuada. Las verduras, frutas, carnes y cereales deben incluirse en la dieta diaria. Hombres que saben lo que es: los higos se enferman menos y permanecen sexualmente activos por más tiempo.
Debido al consumo del feto, ocurren una serie de procesos en el cuerpo:
- se produce la hormona de la felicidad;
- mejora la circulación sanguínea;
- se produce un efecto excitante en los genitales;
- restauración de la fuerza después de la intimidad.
Los hombres a los que les gusta comer higos tienen dientes y articulaciones fuertes. No padecen estreñimiento, no padecen anemia. El sistema cardiovascular del cuerpo funciona al 100%. Si un hombre se enferma con un resfriado, una decocción única, que se prepara de manera bastante simple, lo ayudará..
Se vierten 300 ml de leche fresca casera en una cacerola y se calienta a fuego moderado. Luego, ponga los frutos de higo (4 piezas) en el líquido. Llevar a ebullición, reducir el fuego. Cocine durante unas 2 horas. La cantidad de leche debe reducirse 3 veces. El recipiente se retira de la estufa. Envuelva con una toalla de felpa hasta que el caldo se enfríe por completo. Esto tarda unas 4 horas. La bebida se toma durante 10 días (0,5 tazas) antes de las comidas. Las propiedades curativas de los higos, que entran en el caldo, aportan al organismo los componentes necesarios para combatir los resfriados..
Los problemas gastrointestinales se pueden resolver preparando un medicamento “sabroso” a partir de los siguientes componentes:
- higos secos;
- ciruelas secas;
- damáscos secos;
- miel;
- extracto de rosa mosqueta;
- hierba de heno;
- pasa.
Las frutas se pican con una batidora. La mezcla resultante se vierte con extracto de rosa mosqueta (100 ml). Se añaden 200 g de miel y 50 g de heno. Tomar por la mañana con el estómago vacío en una cucharada y justo antes de acostarse..
Las enfermedades de la vesícula biliar y el hígado se tratan con el medicamento utilizando higos secos, limón, azúcar granulada y miel. Los ingredientes se trituran con una picadora de carne y luego se mezclan con miel y azúcar. Tome 2 cucharadas del medicamento antes de las comidas. Como puede ver, las propiedades medicinales de la baya del vino contribuyen a la buena salud de los hombres..
Posibles contraindicaciones
Independientemente del sexo, el consumo del producto a veces es perjudicial para el organismo..
Los médicos desaconsejan el uso de higos para las personas a las que se les diagnostica:
- úlcera estomacal;
- gastritis;
- pancreatitis;
- diabetes;
- gota.
Existen otras contraindicaciones del feto para el cuerpo humano:
- Con la coagulación sanguínea baja, es mejor excluir los higos de la dieta. Los estudios han demostrado que la baya tiene una propiedad de adelgazamiento..
- Además, el aumento de la dulzura de los higos provoca un aumento del peso corporal..
- Las propiedades laxantes pueden causar molestias durante un viaje o un viaje de negocios prolongado..
- Es peligroso usar el producto para personas propensas a reacciones alérgicas. El enrojecimiento de la piel, la hinchazón y la erupción pueden ser el comienzo de dolencias graves..
Platos picantes con frutos del vino
De lejos, comer higos frescos es la mejor opción. Sin embargo, hay muchos platos saludables que conservan las valiosas cualidades del producto. Las propiedades beneficiosas de los higos no desaparecen durante el tratamiento térmico. Veamos algunos ejemplos.
Guiso
La ternera se corta en trozos. Esparcir en una sartén y freír hasta que se doren. Agregue la cebolla finamente picada y mezcle. Luego se ponen trozos de vino en la mezcla. Guisar durante 7 minutos. Sirva con cualquier guarnición o hierbas..
Ensalada de vitaminas
Los higos se pican finamente y se colocan en un bol. Espolvorea con rúcula encima. Se agregan rodajas de queso feta. Sazonado con aceite de oliva.
Cazuela de cuajada con frutos rojos
Coloque los higos cortados en círculos en una bandeja para hornear engrasada. Unte una mezcla de masa de cuajada con especias encima. Hornee hasta que aparezca una costra marrón..
Bebida de lúpulo de higo
Las bayas se cortan en trozos pequeños. Vierta en un recipiente de vidrio. Se prepara jarabe de azúcar de alta concentración. Vierta los higos, agregue la levadura de vino. Insista 30 días. Retirar del sedimento y colocar en un lugar oscuro y fresco..
Las propiedades beneficiosas de los higos aparecen solo con un consumo activo y regular. Por eso, es importante buscarlo en las góndolas de los supermercados para poder comprarlo a tiempo. La planta también se puede cultivar en casa. Y en el territorio de las regiones del sur, los higos se recolectan directamente de los árboles. En cualquier caso, utilizaremos frutas exóticas para mantener el cuerpo..