Por primera vez en los jardines rusos, la calabaza apareció en la primera mitad del siglo XVII y, desde entonces, junto con los nabos y el repollo, se ha convertido en una verdura casi insustituible. Aunque la tierra natal de la calabaza son regiones bastante cálidas del continente americano, la planta resultó no ser caprichosa, fértil y perfectamente almacenada durante el invierno..
Gracias al valioso cultivo de verduras, la dieta, que se adelgaza en la estación fría, se repone con calabaza frita, horneada y en escabeche. La pulpa de naranja se agrega a los cereales y se convierte en un jugo saludable. ¿Cuáles son los beneficios del jugo de calabaza y hay algún daño por tomarlo??
Sobre el tema: ¿de qué sirve la calabaza para el cuerpo de una mujer??
Por que el jugo de calabaza es bueno para ti?
Casi todas las sustancias bioactivas pasan al jugo fresco elaborado a partir de pulpa de calabaza cruda. Beber esta bebida increíblemente brillante, como mantener el sol del verano, junto con ácido ascórbico, vitaminas E y A, B1, B2, B6, B9, B5 y PP, una persona se carga de vivacidad y fortalece la salud..
Al describir las propiedades beneficiosas del jugo de calabaza, no se puede dejar de mencionar la composición mineral más rica del producto, que contiene cobre y zinc, yodo y hierro, fósforo, potasio y zinc, manganeso y azufre, calcio, flúor y muchas otras sustancias. No es de extrañar que el consumo regular de incluso pequeñas cantidades de jugo de calabaza pueda tener un efecto beneficioso sobre la inmunidad y el bienestar general..
El complejo de vitaminas y minerales en la composición del jugo de calabaza tiene un efecto muy versátil en los órganos y sistemas internos de una persona..
Por ejemplo, el efecto diurético, antiinflamatorio y fortalecedor de la bebida está bien estudiado y utilizado por la medicina. ¿Para qué sirve el jugo de calabaza? Por el hecho de que es capaz de:
- normalizar la coagulación de la sangre;
- estimular el trabajo del corazón;
- fortalecer los vasos sanguíneos;
- mejorar la calidad de la sangre;
- eliminar toxinas y tener un efecto positivo en los niveles de azúcar;
- proteger contra los resfriados y las enfermedades virales durante las epidemias estacionales.
Y estas están lejos de todas las propiedades útiles del jugo de calabaza, que tiene muchos campos de aplicación. Lo principal es que la bebida conserva todas las cualidades de una verdura fresca..
Si el jugo se preparó para el invierno y se sometió a un tratamiento térmico, algunas de las vitaminas, por ejemplo, el ácido ascórbico, podrían destruirse durante la esterilización, pero la mayoría de las sustancias activas se conservan incluso en dicho producto..
Propiedades útiles del jugo de calabaza.
Debido a la fibra y las pectinas que se incorporan al jugo, la bebida se considera uno de los remedios naturales más efectivos para el estreñimiento y los trastornos metabólicos y digestivos..
Al mismo tiempo, actúa más suave que la pulpa, pero con la misma eficacia activa las funciones digestivas y obliga al cuerpo a deshacerse de las toxinas y los restos de comida en los intestinos..
Las poderosas propiedades diuréticas y antiinflamatorias del jugo de calabaza son útiles si una persona padece enfermedades del sistema genitourinario..
El efecto positivo de la bebida se nota con su ingesta regular por parte de pacientes con prostatitis, cistitis y pielonefritis. La utilidad del jugo de calabaza se notará rápidamente en el tratamiento de enfermedades y afecciones como:
- trastornos de la coagulación sanguínea;
- prevención del raquitismo;
- debilitamiento de la agudeza visual causado por la deficiencia de caroteno;
- tener sobrepeso u obesidad;
- estreñimiento;
- disfunción sexual en hombres asociada a procesos inflamatorios;
- nivel bajo de hemoglobina en sangre;
- disminucion del apetito.
Dado que el jugo de calabaza es saludable y asequible, se puede considerar legítimamente un antioxidante natural y una preparación vitamínica compleja para un uso generalizado. La bebida es simplemente insustituible en invierno, cuando el cuerpo, por razones naturales, no recibe una serie de vitaminas y elementos vitales..
La ingesta regular de jugo de calabaza, conocido por sus propiedades beneficiosas, es una forma segura de superar rápidamente los resfriados y las enfermedades respiratorias, así como su prevención eficaz..
Además, las sustancias del jugo de calabaza tienen un efecto beneficioso sobre el estado del sistema nervioso y aportan beneficios tangibles a la piel. El uso de jugo natural sin azúcar como componente de los cosméticos para el hogar ayudará a:
- aliviar el enrojecimiento de la piel causado por el frío o el sol;
- nutre la capa superior de la piel con vitaminas;
- limpiar la cara del acné;
- estrechar los poros y fortalecer el contorno del rostro.
Solo 250-400 ml de una bebida sabrosa al día ayudarán a fortalecer el cabello y las uñas, y ayudarán en un complejo de medidas preventivas contra la osteoporosis..
Jugo de calabaza para la lactancia y el embarazo.
Con la ayuda del jugo de calabaza, las mujeres que se están preparando o que ya son madres pueden reducir la hinchazón, mantener el tono y fortalecer el sistema inmunológico tanto en ellas mismas como en su bebé. El jugo de calabaza durante el embarazo facilita el curso de la toxicosis, reduciendo la intensidad de los vómitos y las náuseas..
Debido al alto contenido de vitaminas, especialmente ácido ascórbico y caroteno, la bebida también es útil para prevenir el raquitismo, y el hierro en el jugo evitará el desarrollo de anemia..
Se puede utilizar un producto bajo en calorías durante los días de ayuno. Durante la lactancia, jugo de calabaza de una fruta madura rica en vitaminas y microelementos:
- será de gran ayuda para mantener la fuerza y el bienestar de una mujer;
- mejorará el metabolismo, mejorará la motilidad intestinal y limpiará el cuerpo de alimentos digeridos y toxinas;
- fortalecerá la reacción protectora del bebé y la madre a las influencias externas.
Los beneficios del jugo de calabaza son excelentes, y el daño de tomarlo por una mujer es posible solo si hay una reacción alérgica a la calabaza o procesos inflamatorios en el tracto digestivo..
¿Puede dañar el jugo de calabaza saludable??
Incluso los productos alimenticios más destacados, si se consumen sin medida y teniendo en cuenta las características del organismo, no tienen el efecto deseado. El jugo de calabaza no es una excepción, cuyos beneficios dependen de la dosis y las contraindicaciones existentes..
Con fines terapéuticos y profilácticos, el jugo de calabaza se bebe a 100-150 ml dos veces al día..
Si no hay una reacción negativa del cuerpo, dicho curso dura de 10 a 14 días y se usa para procesos inflamatorios en el sistema genitourinario, el deseo de perder peso y mejorar la digestión. Con diabetes, el jugo de calabaza sin azúcar se consume durante un mes..
A pesar de la obvia utilidad del jugo de calabaza, existen varias enfermedades en las que la bebida puede ser dañina. Eso:
- procesos inflamatorios del tracto gastrointestinal;
- enfermedades del páncreas y el hígado en la fase aguda;
- baja acidez del jugo gástrico;
- trastornos de la función digestiva, acompañados de diarrea.
Mezclar la bebida con jugos más ácidos, como jugo de naranja, limón o manzana, puede ayudar a reducir el riesgo de consecuencias desagradables por beber jugo de calabaza para personas con baja acidez..
Además, tal medida tiene un efecto positivo en el sabor de una bebida bastante blanda, y el jugo de calabaza, que conserva sus propiedades beneficiosas, se vuelve más brillante y aromático..
Como contraindicación, también se tiene en cuenta la intolerancia individual a los componentes contenidos en la calabaza. Esta condición se expresa en reacciones alérgicas o trastornos digestivos. Si el uso de calabaza o jugo de esta verdura te hace sentir síntomas desagradables, tendrás que rechazar el producto y consultar a un especialista..