Los rizomas de jengibre espesos y altamente ramificados ahora se pueden encontrar en los estantes de las tiendas de comestibles o cultivarse solos en el alféizar de una ventana. Durante mucho tiempo, la planta se ha considerado medicinal, apreciada como condimento para platos de carne y pescado, y al mismo tiempo, cada vez más personas en todo el mundo usan el jengibre para adelgazar..
Consulte también el artículo: Beneficios del jengibre!
La inclusión de bebidas y platos de jengibre en la dieta ayuda a:
- activar procesos metabólicos;
- mejorar la digestión;
- aumentar la vitalidad,
- simular la producción de calor;
- limpiar el cuerpo de acumulaciones de toxinas y toxinas.
La raíz debe un efecto tan llamativo a las sustancias bioactivas en su composición. Al mismo tiempo, el jengibre es el más valioso para perder peso mientras el rizoma es joven. Puede distinguir una raíz de este tipo:
- sobre una piel fina de color beige dorado, en la que no hay áreas endurecidas;
- por la ausencia de una gran cantidad de ojos y ganglios;
- por pulpa jugosa sin fibras gruesas.
En recetas adelgazantes, la raíz de jengibre se usa tanto para hacer bebidas medicinales como externamente para mantener el tono de la piel en exfoliantes, envolturas corporales y cremas. El remedio natural se usa fresco y seco..
La acción del jengibre para adelgazar.
El cuerpo humano es un sistema extremadamente complejo y finamente ajustado. Por alguna razón, el equilibrio se altera y el cuerpo reacciona con la aparición de kilos y centímetros de más..
La razón de esto suele ser el mecanismo desordenado de quemar calorías obtenidas de los alimentos..
¿Cómo adelgazar con jengibre? ¿Qué sustancias en la raíz hacen que las acumulaciones de grasa literalmente “se quemen”??
La raíz de jengibre contiene compuestos bioactivos como el gingerol y el shogaol que, cuando se ingieren, activan el metabolismo y provocan la quema de todas las acumulaciones de grasa. Es decir, las calorías “extra” ingeridas con los alimentos no se almacenan en reserva, como en las personas que van engordando, sino que se gastan, convirtiéndose en calor.
Sin embargo, la capacidad de convertir el exceso de peso en energía no es la única virtud de la famosa especia. Desde la antigüedad son bien conocidas las propiedades refrescantes del jengibre y su efecto estimulante sobre los procesos digestivos..
Disfrutando de las fiestas, los romanos siempre masticaban una rodaja de raíz fresca entre platos. Esto no solo ayudó a desalentar el sabor de platos anteriores, refrescar el aliento, sino también salvar al comedor de las consecuencias de comer en exceso..
Los alimentos que ingresan al estómago se digieren y absorben más rápido, lo que previene el desarrollo de infecciones bacterianas y procesos inflamatorios. El jengibre ayuda a neutralizar el síndrome del intestino irritable y reduce drásticamente la producción de gases..
Este efecto complejo es apreciado por miles de personas en todo el mundo, y el número de fanáticos del jengibre fresco está creciendo. Hoy en día, el uso de jengibre es la forma más eficaz de perder peso, y las recetas para preparar comidas y bebidas saludables son muy asequibles y sencillas..
El efecto del jengibre sobre las hormonas y el bienestar.
Si el componente principal en una receta para perder peso es la raíz de jengibre, puede estar seguro de que el producto no solo tendrá un efecto beneficioso sobre el peso, sino que también será una buena ayuda para superar los efectos del estrés, aumentar la resistencia física y estrés mental.
Hoy en día, los médicos han establecido con precisión la relación entre el aumento de peso y el estrés. El caso es que al experimentar ciertas sobrecargas, el cuerpo humano les responde con una mayor producción de cortisona, una hormona. El cuerpo percibe este tipo de señal de peligro como una orden para ahorrar dinero, y parte de los nutrientes no se consume como en una vida tranquila, sino que se deposita en los costados y el estómago “para un día lluvioso”..
Para que el ahorro del propio cuerpo no tenga consecuencias tristes, el menú incluye jengibre seco y fresco, así como platos con él..
En este caso, el efecto del jengibre para bajar de peso consta de varios componentes. Éstos incluyen:
- inhibición de la producción de cortisona y alivio del estrés;
- creando una sensación de saciedad prolongada;
- mejor circulación cerebral y aumento del estado de ánimo;
- debilitamiento de la fatiga física y dolor muscular después del ejercicio;
- ausencia de exceso de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos.
Cómo usar el jengibre para bajar de peso?
Todo el mundo conoce recetas con raíz de jengibre, pero la planta se ha utilizado para adelgazar no hace mucho. La raíz seca y recién picada se agrega a la carne y el pescado para darle una nota especiada y un sabor agradablemente refrescante. El jengibre en escabeche es un condimento famoso en la Tierra del Sol Naciente. Se sirven platos finos de color rosado con productos de pescado, como sushi y sashimi. Un trozo de raíz fresca no será superfluo en un adobo para verduras y champiñones..
El mayor beneficio no proviene de las delicias culinarias, sino de un té adelgazante eficaz con jengibre, en cuya receta, según la temporada y las preferencias personales, puede realizar una variedad de cambios..
Por ejemplo, en los calurosos días de verano, el agua de jengibre para adelgazar será una ayuda refrescante y muy útil para el organismo. En invierno, a las personas que se preocupan por su peso y mantienen la salud les encantará la hora del calentamiento con la adición de raíz de jengibre y otras especias y especias..
Infusión con efecto de jengibre fresco:
- buen calmante de la sed;
- ayuda a que las toxinas y las toxinas abandonen el cuerpo;
- tonifica
- activa los procesos metabólicos;
- tiene un efecto profiláctico antibacteriano y antiinflamatorio en el tracto digestivo;
- resiste eficazmente el envejecimiento.
¿Cómo usar el jengibre y las bebidas a base de él para bajar de peso? ¿Qué recetas merecen atención??
Si se incluyen bebidas frías de raíz de jengibre en la dieta para la pérdida de peso y el mantenimiento, su ingesta se divide uniformemente a lo largo del día. Infusión de raíz o té con jengibre para adelgazar de acuerdo con la receta a continuación, beber varios sorbos, tratando de no consumir un líquido suficientemente activo en ayunas..
El té con jengibre y limón es muy sabroso y útil para mantener el tono y adelgazar según la receta conocida desde el siglo pasado. La bebida aromática caliente se utilizó como medicina en varios países de Europa y América para la fiebre, resfriados, dolencias intestinales, debilidad y ataques de náuseas. Hace relativamente poco tiempo, quedó claro que un uso medicinal tan generalizado del té está bastante justificado y, además, reduce el peso de manera efectiva..
Con todos los beneficios de las infusiones y tés de jengibre, no debe dejarse llevar por ellos sin pensar. La ingesta diaria de un producto de pérdida de peso tan sabroso y saludable no debe exceder los dos litros..
Además, es posible recurrir a una dieta a base de jengibre solo después de consultar con su médico. Si no encuentra contraindicaciones, la duración de la admisión es de dos semanas, después de lo cual se necesita un descanso durante otras 2-4 semanas..
Té de jengibre para adelgazar: recetas
La base de todas las bebidas es una infusión o decocción de jengibre. Para prepararlo necesitarás:
- litere de agua;
- pequeña raíz fresca, de unos 4 cm de tamaño.
El jengibre está previamente pelado y rallado. La masa resultante se envía a agua hirviendo y luego el líquido se lleva a ebullición nuevamente. Después de cinco minutos, la futura infusión de jengibre adelgazante se retira del fuego. Bajo una tapa hermética, el líquido debe infundirse durante 10-15 minutos..
El caldo se puede consumir tanto frío como caliente, y se volverá aún más sabroso y saludable después de agregar ingredientes como limón, miel, té negro, blanco o verde, especias, menta y otras hierbas..
El limón y la miel se agregan al té de jengibre para perder peso cuando el líquido se ha enfriado a 65-70 grados; de lo contrario, la mayor parte del ácido ascórbico de los cítricos se destruirá y no traerá beneficios adicionales. A medida que se calienta, la miel también pierde sus propiedades, por lo que es mejor agregarla a un té tibio y bebible..
La bebida fría, además de jengibre, miel y limón para la receta de adelgazamiento, puede incluir hojas de té de diversos grados de fermentación. Y es mejor prepararlo con un caldo recién preparado y luego dejarlo por hasta 10 minutos..
Hay muchas recetas para hacer té de jengibre para bajar de peso. Una infusión de jengibre con la adición de hojas de menta fresca, jugo de limón o naranja será increíblemente refrescante, calmante y útil en el verano. Puedes endulzar la bebida con azúcar o, que es más saludable, con fructosa o miel..
En un día frío de invierno, el jengibre no solo lo aliviará de los kilos de más, sino que también lo calentará fácilmente y lo salvará de los resfriados. En este caso, además de la raíz de jengibre, la receta para adelgazar incluye cáscara de limón y naranja, semillas de cilantro, canela, cardamomo y clavo picante..