Hay una gran cantidad de frutos secos en la tierra que son necesarios para el trabajo bien coordinado del cuerpo. Pero veremos los beneficios de los pistachos, que se consideran un depósito de vitaminas y minerales. Desde la antigüedad, estas frutas en miniatura se han utilizado en cocina, cosmética y medicina popular. Durante el reinado de Alejandro Magno, los pistachos se incluyeron en la dieta de sus soldados. Hoy en día, el producto se utiliza para la prevención y el tratamiento de diversas enfermedades. Está incluido en el menú dietético para adelgazar. Los pistachos se utilizan para hacer salsas saladas e incluso para añadir a los helados. ¿Cómo se ve una planta que le da a la gente frutos tan valiosos? Vayamos a las “tierras cálidas” para conocerlo mejor.
Producto pequeño pero inteligente
En su entorno natural, los pistachos se encuentran en África Occidental, Asia y América Central. Son arbustos o árboles de hoja perenne con una copa densa. Crecen hasta 6 m de altura y viven unos 500 años. La mayoría de las veces se “asientan” en acantilados rocosos o colinas. Forme plantaciones individuales entre otros árboles. Toleran perfectamente tanto el calor (+ 50 ° C) como el frío (-25 ° C).
Las variedades más populares:
- Verdadero;
- De hojas sin brillo;
- Americano;
- Masilla;
- Chino;
- Trementina.
La planta florece a mediados de primavera. Con el tiempo, se forman frutas jugosas de color amarillo, rosa, rojo o morado. Dentro de cada uno de ellos hay una drupa cubierta con una cáscara dura. Y en el corazón mismo de la fruta, hay un grano aceitoso de color verde. Es él quien se considera un almacén de componentes valiosos. Cosechado en agosto o principios de otoño..
El pistacho comienza a dar fruto a los 15 años de vida con una frecuencia de 4-5 años. Un árbol produce, en promedio, 250 kg de drupas..
Te desvelamos el secreto de la utilidad de los pistachos para el organismo
Durante mucho tiempo, los frutos que producían los árboles centenarios fueron llamados amorosamente “los frutos secos de la felicidad”. El consumo del producto tuvo un efecto beneficioso sobre el bienestar de una persona. Con el tiempo, los científicos estudiaron la composición química de las nueces y se sorprendieron gratamente.
Los pistachos contienen una serie de compuestos valiosos:
- ácido graso;
- proteinas;
- fitoesteroles;
- arginina;
- carbohidratos
- fibra;
- ceniza.
Estos componentes son necesarios para el trabajo bien coordinado de los sistemas corporales principales. Por ejemplo, la falta de fibra provoca indigestión. Sin ácidos grasos, el cuerpo no obtendrá suficiente energía..
¿Qué vitaminas contienen los pistachos? Los científicos dan una lista impresionante:
- tiamina (B1);
- riboflavina (B2);
- colina (B4);
- ácido pantoténico (B5);
- piridoxina (B6);
- biotina (B7);
- ácido fólico (B9);
- tocoferol (E);
- ácido nicotínico (PP).
La tiamina fortalece el sistema nervioso y activa el cerebro. La riboflavina estimula la elasticidad de la piel. El ácido pantoténico participa en la quema de grasa. La piridoxina tiene un efecto beneficioso sobre los vasos sanguíneos, normaliza los niveles de glucosa y participa en los procesos metabólicos del cuerpo..
Además, las propiedades beneficiosas de los pistachos están determinadas por la presencia de minerales. Entre otras cosas, los científicos han encontrado los siguientes elementos en las frutas:
- boro;
- fósforo;
- potasio;
- manganeso;
- zinc;
- azufre;
- cobre.
En combinación con las vitaminas, tienen un efecto positivo en el trabajo del corazón. Luchan activamente contra los gérmenes que causan los resfriados. Ayuda a aliviar el estrés, mejora el sueño y estimula la fuerza interna del cuerpo. Para aprovechar al máximo su ingesta de alimentos, descubra por qué los pistachos son buenos para hombres, mujeres y niños individualmente..
Servicio de nueces invaluable
El estilo de vida activo de los representantes de una estadística fuerte a menudo se asocia con la toma de decisiones. A menudo, las situaciones extraordinarias son estresantes y requieren resistencia. ¿Qué ayudará a los hombres a resistir las presiones de este mundo y mantenerse saludables? Dieta equilibrada. No es sorprendente que los soldados de Alejandro Magno llevaran nueces curativas en las campañas. La investigación moderna confirma la opinión de los curanderos antiguos..
Los científicos están descubriendo cómo los pistachos son útiles para los hombres del siglo XXI:
- aumentar la resistencia;
- dilatar los vasos sanguíneos;
- estimular la libido;
- mejorar la calidad del esperma.
Se aconseja a los nutricionistas que incluyan regularmente pistachos en la dieta. Para aumentar la potencia, es suficiente comer 100 g de nueces crudas todos los días durante un mes. Además, combinan de maravilla con diversos productos. Las nueces crudas se agregan a sopas, ensaladas, carnes, productos horneados y postres. Y los pistachos tostados salados se sirven con cerveza fría. No deberías negarte ese placer.!
Para condiciones crónicas, es prudente buscar el consejo de un médico de familia..
Felicidad y salud de la mujer
El bienestar familiar depende directamente del estado interno de la madre, esposa o hija. Por eso, deben cuidar constantemente su salud. Para lograr el preciado objetivo, muchas mujeres incluyen varios tipos de nueces en su menú. ¿Y cuáles son los beneficios de los pistachos para las mujeres que los utilizan habitualmente en la cocina??
Los médicos señalan varios factores:
- la presencia de magnesio en el producto estimula el ritmo del músculo cardíaco;
- la arginina relaja las paredes de los vasos sanguíneos, lo que contribuye a su elasticidad;
- el cobre participa en la síntesis de moléculas de hemoglobina;
- Las vitaminas B afectan el fondo hormonal del cuerpo femenino..
Muy a menudo, los representantes del sexo débil padecen diabetes mellitus. Para evitar que el cuerpo asimile la glucosa, los médicos recomiendan usar pistachos. La presencia de proteína y fibra en los frutos secos estimula al páncreas a producir insulina..
Chicas
Las bellezas jóvenes están constantemente ocupadas con su apariencia. Para ello, tienen que hacer ejercicio a diario, maquillarse y peinarse. Desafortunadamente, tales esfuerzos a veces terminan en frustración. Es mucho más fácil preguntar a los nutricionistas cuántos pistachos se pueden comer al día y ponerse manos a la obra..
Existe un esquema simple para el uso de pistachos, que fue creado por médicos:
- mujeres – 30 piezas;
- hombres – hasta 50 frutas;
- adolescentes – 20 núcleos;
- niños mayores de 5 años: 7 nueces por día.
Si se viola la tasa de consumo de pistachos, surgen sensaciones desagradables. A menudo se acompañan de dolor abdominal, mareos y náuseas..
Sin embargo, una dosis fija del producto fortalece el sistema inmunológico, las uñas, previene la caída del cabello y mejora el estado de la piel..
Durante el embarazo
Las mujeres que se encuentran en una posición interesante intentan comer solo alimentos saludables. Por eso, incluyen pistachos en su menú diario. Las nueces ayudan a limpiar los intestinos, lo que ayuda a eliminar la toxicosis. El ácido fólico, el magnesio y otros elementos mejoran la calidad de la sangre tanto del bebé como de la madre. Después del parto, los pistachos estimulan la producción de leche materna. Aumenta su contenido y composición en grasas. Por ejemplo, la presencia de calcio en el cuerpo está involucrada en la formación de tejido óseo..
A veces, los bebés tienen una erupción alérgica en las mejillas causada por los pistachos. En este caso, vale la pena revisar su dieta durante la lactancia..
Niños
Se necesitan varios compuestos químicos para formar un organismo joven. Se reponen con una dieta saludable que incluye pistachos. Por primera vez, se le da al niño media nuez para rastrear la reacción del cuerpo al producto. Si no hay erupción o enrojecimiento en la piel, la dosis se aumenta gradualmente..
Los minerales de los pistachos ayudan a promover el crecimiento muscular y óseo. Ayudan a deshacerse de los helmintos, lo cual es importante en una edad temprana. Las vitaminas B fortalecen las defensas del cuerpo y mejoran la memoria..
Está prohibido dar pistachos a bebés menores de 5 años..
Contraindicaciones de uso.
A pesar de los beneficios del producto, los nutricionistas notan varias limitaciones. Está contraindicado en personas que tienen:
- el mayor grado de obesidad;
- caídas de presión;
- hinchazón;
- alergia a la comida.
Además, el estado del producto afecta los beneficios y daños de los pistachos. A veces, durante el transporte, se contamina con aflatoxina, que produce mohos. En algunos casos, la bacteria “Salmonella” “se asienta” en las nueces. El uso de tal producto conduce a la intoxicación del cuerpo..
No muerda el caparazón con dentadura postiza. Es mejor usar la herramienta adecuada.
Entonces, hemos analizado en detalle cómo los pistachos son útiles para la salud. Resulta que las nueces aumentan la inmunidad. Mejora la composición de la sangre. Ayudan a los hombres a mantenerse en forma ya las mujeres a mantener su belleza. Mejoran la memoria y participan en la formación del cuerpo del niño. Dejemos que los pistachos ocupen un lugar especial en nuestra dieta..