Red Sea Buckthorn Shefedria es un arbusto perenne que es una variedad estadounidense de espino amarillo. En la naturaleza, Shepherdia se encuentra en los Estados Unidos de América y Canadá. En Rusia, el espino cerval de mar rojo rara vez se ve en las parcelas de jardín, pero gradualmente la planta está ganando cada vez más popularidad entre los residentes de verano. Se adapta perfectamente a las condiciones del clima ruso, se distingue por una apariencia efectiva y estéticamente atractiva, y también brinda anualmente una cosecha generosa de deliciosas bayas, que son significativamente superiores en sus propiedades útiles a las frutas de espino amarillo..
Shepherdia de espino amarillo rojo – variedades populares
Shepherdia de espino amarillo pertenece a arbustos perennes de la familia Lokhovye. Es un híbrido que se obtiene cruzando espino amarillo con agracejo y tiene muchos nombres: baya de búfalo, conejo o bisonte, espino amarillo y grosella de Nebraska..
Hay tres variedades de espino amarillo de Shepherdia:
- El plateado es un arbusto de hoja caduca que se cultiva como un cultivo de bayas. La altura de la planta alcanza los 4-5 m, los brotes están cubiertos de pequeñas espinas. Las placas de las hojas son ovaladas y de tamaño pequeño, de hasta 3-5 cm de longitud. Las hojas verdes están cubiertas de un suave cabello plateado. Las bayas maduran a fines de agosto, pero se cosechan solo después de la primera helada; debido a esto, la astringencia de las frutas disminuye..
- La hoja redonda es un arbusto raro que se encuentra solo en Colorado. Las ramas de la planta están cubiertas de grandes crecimientos, las bayas no son comestibles. Shepherdia de hojas redondas no tolera las heladas y se cultiva solo con fines decorativos.
- Canadiense: una variedad ornamental de espino amarillo de hasta 2-2,5 m de altura, que se distingue por tallos lisos sin espinas y follaje brillante y brillante sin pubescencia. Las bayas son pequeñas, de color naranja, no aptas para el consumo humano..
En el territorio de Rusia, baya de búfalo plateado, que se distingue por una abundante fructificación y una alta resistencia a las heladas. El arbusto es capaz de dar frutos hasta 45-50 años, dando anualmente 12-16 kg de bayas sabrosas y saludables de cada arbusto..
Composición y contenido calórico de las bayas.
Las numerosas propiedades beneficiosas del espino amarillo se deben a su rica composición natural..
Las frutas maduras contienen un complejo de sustancias biológicamente activas:
- vitaminas del grupo A, C, PP;
- pectinas;
- Ácidos orgánicos;
- taninos;
- catequinas;
- flavonoides;
- carotenoides;
- catequinas;
- antocianinas.
Las bayas de espino amarillo de Shepherdia son una fuente insustituible de ácido ascórbico, necesario para fortalecer el sistema inmunológico, combatir la inflamación y el envejecimiento prematuro. En términos de concentración de vitamina C, los frutos de Shepherdia son superiores a las grosellas negras y los cítricos..
El contenido calórico de las bayas de espino amarillo es de 27 kcal por 100 g. Gracias a ello, las frutas se pueden incluir en el menú de la dieta..
Propiedades útiles de Shepherdia de espino amarillo
Las propiedades beneficiosas del espino amarillo cruzado con agracejo son sus efectos antiinflamatorios, antibacterianos, inmunomoduladores y antioxidantes..
Los beneficios del espino amarillo para el cuerpo:
- mejora la visión;
- normaliza la presión arterial;
- aumenta la resistencia del cuerpo a virus y bacterias;
- combate los procesos inflamatorios;
- mejora el funcionamiento de los órganos del tracto gastrointestinal;
- estimula el metabolismo, ayudando a deshacerse rápidamente de los kilos de más;
- mejora el estado de los vasos sanguíneos y fortalece las paredes de los capilares;
- previene la formación de placas escleróticas en los vasos sanguíneos;
- reduce los efectos negativos de los radicales libres;
- mejora el funcionamiento del sistema nervioso central, reduciendo las manifestaciones negativas de estrés, neurosis, insomnio;
- estimula la regeneración celular natural, inhibiendo el proceso de envejecimiento.
Especialmente útil es el uso de Shepherdia de espino amarillo durante resfriados y enfermedades virales. Debido a la mayor concentración de ácido ascórbico, aumenta la inmunidad y es una excelente prevención natural de enfermedades..
El espino amarillo se utiliza activamente en cosmetología. Las mascarillas a base de estas bayas mejoran y unifican la tez, reducen los brotes de acné y las manchas de la edad, restauran el tono y la elasticidad de la piel cansada y envejecida..
Contraindicaciones Shepherdia
El espino amarillo no solo puede ser beneficioso, sino también perjudicial para el cuerpo humano..
Las bayas de Shepherdia tienen varias contraindicaciones de uso.:
- úlcera péptica del estómago o duodeno;
- período de exacerbación de la gastritis;
- edad de los niños hasta 3-5 años;
- todos los trimestres del embarazo;
- amamantamiento;
- intolerancia individual.
Debido al color rojo brillante de la piel, las bayas de Shepherdia se consideran un alérgeno fuerte. Por lo tanto, es aconsejable que las personas con alergias alimentarias utilicen el espino amarillo con mucho cuidado. Lo mejor es comenzar a “familiarizarse” con el producto en una cantidad mínima, aumentando gradualmente la porción..
Espino amarillo en la medicina alternativa
Las versátiles propiedades beneficiosas de Shepherdia le han otorgado una gran popularidad en la medicina herbal. Las bayas maduras de espino amarillo se utilizan frescas, utilizadas para la preparación de infusiones medicinales, decocciones, tinturas de alcohol y agua..
Infusión: ayuda a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos, previene la formación de coágulos de sangre, mejora el trabajo del músculo cardíaco y mejora la inmunidad debilitada. Para prepararlo, se deben verter 2 cucharadas de bayas de espino amarillo secas con 2 tazas de agua hirviendo, tapar y dejar en infusión durante media hora..
El aceite es un remedio eficaz para normalizar la presión arterial, mejorar el estado de la piel en diversas enfermedades dermatológicas y acelerar la cicatrización de heridas y lesiones. El aceite de Shepherdia también ayuda a mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal y estimula el metabolismo..
Método de preparación de aceite:
- Para preparar aceite de espino amarillo, enjuague un puñado de bayas frescas con agua corriente, seque y espolvoree en una bandeja para hornear en una capa delgada..
- Secar las frutas en el horno y triturarlas bien con un molinillo de café..
- Vierta el polvo de baya resultante con aceite de oliva en una proporción de 1: 2.
- Vierta la mezcla en un recipiente de vidrio y ciérrelo bien..
- Dejar infundir durante 8-10 días en un lugar cálido y seco, alejado de la luz solar directa. No olvide agitar el recipiente con aceite de vez en cuando..
Té: utilizado como prevención natural de virus y resfriados, mejora el funcionamiento del sistema nervioso y combate el envejecimiento prematuro. Se prepara de manera muy simple: vierta un puñado de bayas de shepherdia frescas con una taza de agua hervida y deje reposar la bebida durante 7-10 minutos. Beber por la mañana.
El espino amarillo Shepherdia es una planta perenne originaria de América, que todavía es poco conocida por los jardineros rusos. Shefedria se cultiva en muchos países del mundo como cultivo ornamental y de bayas. Ella puede decorar cualquier diseño de paisaje con una apariencia brillante y colorida, y los deliciosos frutos rojos traerán enormes beneficios para la salud..