La calabaza no siempre se usó como alimento, porque originalmente era un cultivo forrajero para el ganado. Sin embargo, hasta la fecha, los investigadores no ponen en duda los beneficios de la calabaza. Se puede utilizar seco o incluso congelado, sin dejar de ser indispensable para el cuerpo humano..
Beneficios de la calabaza cruda
La más útil es la pulpa vegetal. La lista de sus componentes contiene vitaminas de diferentes categorías: de A y E a C, B. Tiamina y riboflavina, el ácido fólico merecen una atención especial..
La calabaza fresca contiene:
- niacina o vitamina PP;
- hierro, calcio, zinc;
- potasio y manganeso;
- yodo, cobalto;
- sodio, flúor;
- Ácidos orgánicos;
- componentes de azúcar;
- celulosa.
La calabaza fresca tiene un efecto positivo en la función visual. Ayuda a mejorar la función del estómago, la motilidad intestinal y el metabolismo..
El consumo regular de calabaza fresca puede aumentar la elasticidad de los vasos sanguíneos..
Se acelera la eliminación de toxinas, componentes tóxicos y exceso de líquido. Esto tiene un efecto positivo sobre la función renal. La prevención de cambios inflamatorios en el sistema genitourinario merece atención..
Los beneficios de la calabaza no terminan ahí, porque:
- acelera la renovación de la composición celular;
- regenera las estructuras de los tejidos;
- cargas con reserva de energía;
- tiene un efecto calmante sobre el sistema nervioso;
- mejora el funcionamiento del sistema inmunológico.
Aumenta la resistencia a resfriados o infecciones. Esto es así en otoño e invierno, cuando el sistema inmunológico está debilitado..
Lea sobre los beneficios de las semillas de calabaza para hombres.!
La calabaza cruda también es útil para pacientes con esta patología endocrina. Su efecto se expresará en una disminución de los indicadores de glucosa. La normalización de la función hepática merece una atención especial. Está interrumpido por una enfermedad progresiva..
No es deseable incluir calabaza horneada o hervida en el plan de comidas. Tales formas de preparación solo aumentan el índice glucémico. Por lo tanto, la calabaza con diabetes mellitus en esta forma será una decisión fallida..
Los beneficios de la calabaza seca.
Una forma universal de conservar las características de una verdura es secarla. Los beneficios del producto permanecen sin cambios durante muchos años..
Cuáles son los beneficios de la calabaza seca:
- efectos beneficiosos sobre los procesos de digestión;
- excelente agente colerético;
- mayor resistencia;
- fortalecer la memoria.
Tal calabaza es inaceptable para la diarrea. Una verdura seca solo aumentará la motilidad intestinal. Por lo tanto, complicará la situación y puede provocar síntomas desagradables..
Los beneficios de un producto congelado
La cantidad máxima de componentes útiles se conserva en la pulpa de calabaza congelada. Por tanto, se puede utilizar casi todo el año..
Para congelar adecuadamente una verdura, debe:
- enjuague bien la calabaza;
- cortar ambos extremos, quitar la corteza;
- corte la verdura en varias partes: dos, cuatro;
- quitar el corazón y las semillas.
Luego se vuelve a lavar la calabaza. Se echa en un colador fino y se frota con un rallador grueso. De esta forma, se congela. Luego se consume según sea necesario.
Se puede agregar calabaza congelada al primer y segundo plato. Hará cereales excelentes y nutritivos. Ideal para preparar mascarillas o exfoliantes faciales..
Todo sobre las propiedades del jugo de calabaza.
La bebida tiene efectos antipiréticos y cicatrizantes. El jugo de calabaza tiene efectos anti-tóxicos y antiinflamatorios. Por separado, los expertos notan el efecto anti-esclerótico..
El jugo recién exprimido sin ingredientes adicionales se puede usar como laxante o diurético.
Tiene propiedades coleréticas pronunciadas. Por tanto, se suele utilizar para tratar patologías del páncreas..
Jugo de calabaza:
- apoya los procesos metabólicos;
- normaliza la actividad del sistema nervioso;
- ayuda a hacer frente al insomnio mejorando la calidad del sueño.
En algunos casos, el jugo es inaceptable para el consumo. Esto se aplica al malestar gastrointestinal agudo, diarrea frecuentemente recurrente..
Otras contraindicaciones incluyen una forma complicada de diabetes mellitus, lesiones ulcerativas de los intestinos y el estómago. Es recomendable rechazar la bebida en caso de hepatitis y colecistitis..
Los beneficios de las flores y las hojas.
Además de la pulpa de calabaza, está permitido utilizar hojas o flores. Se trituran y se utilizan para la medicina tradicional..
Una decocción de hojas de calabaza le permite hacer frente a la contracción muscular convulsiva. También mejora la resistencia del cuerpo y te permite combatir los resfriados..
Las flores merecen una atención especial. Mejoran el funcionamiento del cuerpo, normalizan el metabolismo. Se pueden utilizar en la lucha contra los resfriados. Debido a su sabor agradable y delicado, las flores de calabaza se utilizan a menudo en el campo de la cocina..
Propiedades de la calabaza para hombres y mujeres.
La calabaza tiene un efecto positivo en el cuerpo de las mujeres, independientemente de la edad. La verdura ayuda a mantener la belleza y juventud de la piel. Este producto fresco y sabroso tonifica perfectamente. Ayuda a las mujeres a mantenerse en forma y con energía todo el tiempo..
Los platos de calabaza son un excelente complemento alimenticio. Entre sus ventajas se encuentran:
- sabor original;
- excelente saturación;
- potasio mínimo.
Este último es especialmente importante en términos de pérdida de peso, porque permite perder peso mucho más rápido..
Para los hombres, la calabaza también es muy útil. Reduce la probabilidad de desarrollar patologías del sistema genitourinario. Por lo tanto, es posible prevenir el agravamiento de la potencia..
El zinc es otro ingrediente valioso de la calabaza. Esto es muy importante para los hombres. Ayuda a minimizar los riesgos de cambios malignos en la glándula prostática..
Las propiedades beneficiosas de la calabaza para los hombres también se conservan porque la verdura tiene un efecto positivo sobre el estado de los vasos sanguíneos. Su uso sistemático normaliza la función del músculo cardíaco. También reduce la probabilidad de desarrollar accidentes cerebrovasculares o ataques cardíacos..
Propiedades de la calabaza para embarazadas.
Dado que la verdura contiene componentes tan valiosos como hierro y magnesio, será muy útil durante el embarazo y durante la lactancia. Las sustancias presentadas evitarán el desarrollo de anemia..
Además de estos nutrientes, cabe destacar el potasio. ¿Cuál es el uso de la calabaza para el cuerpo humano en tal caso?
- ayuda a hacer frente al exceso de líquido;
- previene la formación de hinchazón;
- mejorar el bienestar general;
- fortalece el sistema inmunológico.
Todo esto es posible debido al hecho de que el potasio neutraliza los iones de sodio. Lo mismo se aplica a las moléculas de agua que son superfluas..
También existen restricciones durante el embarazo, la lactancia. Se relacionan con el consumo de grandes cantidades de semillas de calabaza crudas. Esto puede provocar hipertonicidad del útero, aborto espontáneo y otras complicaciones..
Todo sobre el aceite de semilla de calabaza
El aceite de la más alta calidad se elabora a partir de semillas de hortalizas. Se obtiene mediante prensado en frío. El aceite curativo es bastante oscuro y viene en varios colores, desde marrón oscuro hasta verde oscuro..
A diferencia de muchos otros aceites vegetales, sabe bien. Se puede utilizar sistemáticamente como agente aromatizante para ensaladas, guarniciones y otros platos..
Una de las ventajas más significativas es la presencia de ácidos grasos en la composición. Se trata de Omega-3 y Omega-6, además de vitamina F. Todos ellos son indispensables para el buen funcionamiento del organismo. Tiene un efecto positivo sobre la inmunidad y los procesos metabólicos..
Beneficios adicionales del aceite de semilla de calabaza:
- tiene un efecto desinfectante y antiinflamatorio;
- ayuda a hacer frente y reducir la cantidad de radicales libres;
- reduce la probabilidad de envejecimiento prematuro y sus consecuencias.
Las mujeres usan activamente el aceite de semilla de calabaza en el cuidado personal. Se utiliza como aditivo natural en varias mascarillas y cremas. Ayuda a mejorar la elasticidad de la piel..
El aceite de calabaza rejuvenece la epidermis y suaviza las líneas de expresión. Gracias a este producto, la piel se vuelve más tensa y elástica..
Uso de calabaza para otras enfermedades.
Se recomienda utilizar la verdura para otras enfermedades. Esto aplica a:
- Gastritis. Con el diagnóstico especificado, es un producto con licencia. El uso de calabaza está permitido en los casos más difíciles de erosión, lesiones ulcerativas o gastroduodenitis. En cada una de estas situaciones, la verdura se incluye en una dieta especial. La calabaza ayuda a aliviar la exacerbación. Acelera el inicio de la remisión..
- Patologías intestinales. La verdura se caracteriza por tener propiedades laxantes. Tiene un efecto positivo sobre el funcionamiento y la estructura del tracto gastrointestinal. Además, se garantiza la eliminación de escoria. El más beneficioso para la función intestinal es el aceite de semilla de calabaza. Mejora el funcionamiento de los órganos internos y normaliza la motilidad intestinal..
- Estreñimiento. Dado el efecto laxante de la calabaza, su uso en tales situaciones está permitido. Es importante comer verduras frescas o cocidas. Esto aumentará su efectividad..
Los beneficios de la calabaza cruda se revelan en la etapa inicial de pancreatitis, colecistitis. Se recomienda comer la verdura en pequeñas porciones, no dejes de usar medicamentos..
Recetas de calabaza
En la medicina popular, esta verdura única se usa en varias recetas. Todos ellos se pueden preparar en casa..
De la presión
La presión arterial alta (hipertensión) es difícil de tratar. Uno de los remedios populares universales es un plato de calabaza..
Para prepararlo necesitas:
- Prepare 200 g de calabaza y 50 g de pasas. Este último está precocido.
- Rallar la calabaza en un rallador fino para obtener la pulpa con jugo. Las pasas al vapor están finamente picadas..
- Agregue 50 g de granos de trigo germinados. Se recomienda triturarlos previamente en una licuadora..
- Además, introduzca 50 g de miel. Remueve bien la masa para que quede homogénea..
Se recomienda tomar este medicamento para la hipertensión dentro de un mes..
La ración estándar es de 250 g para el desayuno. Es recomendable hacer esto estrictamente a la misma hora del día..
La calabaza en ayunas será muy útil. Ayudará a limpiar los vasos sanguíneos, fortalecerá su estructura. Todo esto tendrá un efecto positivo en la reducción de la presión. La receta se puede utilizar de forma profiláctica. Por ejemplo, una semana consecutiva cada dos o tres meses..
Para combatir la aterosclerosis
Para prevenir las placas de colesterol, así como la aterosclerosis, se usa calabaza. Debe preparar 15 g de flores de calabaza y 20 g de fruto de espino. La calabaza se pica lo más posible y se mezcla con el segundo ingrediente..
Luego, los componentes se vierten en un recipiente poco profundo. Se vierten con 150-200 ml de vodka. Después de eso, el futuro medicamento se retira durante una semana para infusión. Se recomienda almacenar la composición para la prevención de la aterosclerosis en este momento en un lugar fresco. El producto se agita o revuelve periódicamente..
Una vez que la tintura de calabaza está lista, se filtra a través de un colador fino. Se recomienda utilizar de 15 a 20 gotas, dos veces al día. El medicamento debe tomarse con un poco de agua. Puedes tomarlo con las comidas..
El tratamiento con tintura de calabaza no debe durar más de 10 días. De lo contrario, es posible que se produzcan daños con este remedio. Se desarrolla la adicción. Por lo tanto, el siguiente curso de tratamiento debe comenzar no antes de un mes y medio después..
Calabaza con miel para restaurar el hígado.
Los beneficios de la calabaza cruda se revelan en otra receta..
Para curar el hígado, debe:
- Corta con cuidado la parte superior de la verdura fresca. Retire las semillas y limpie completamente la cavidad..
- Vierta miel natural líquida en el lugar resultante..
- Coloque la parte superior cortada en la parte superior. Esto debe verse como una tapa que está cubierta con una pequeña cantidad de masa alrededor del perímetro..
- Coloca la calabaza en un lugar oscuro donde no penetren los rayos del sol. Allí deberá almacenarse durante al menos una semana y media..
Después del período especificado, la miel absorberá todas las propiedades beneficiosas de la verdura. Se puede usar para el hígado: su limpieza, eliminación de cambios inflamatorios..
Se recomienda hacer esto tres veces al día, antes de las comidas. No consuma más de 20 g. El ciclo de recuperación no debe durar más de tres semanas seguidas..
Beneficios en cosmetología
La calabaza también se usa en el cuidado personal. En casa, puede preparar de forma independiente mascarillas faciales efectivas..
Mascarilla refrescante
Es necesario cortar la calabaza en cubos pequeños u otros trozos proporcionales. Después de eso, se tritura a mano o con una batidora. El resultado debería ser una papilla..
A continuación, deberá agregar de 10 a 15 ml de aceite de oliva de calidad. La composición se mezcla completamente hasta que se forma una masa homogénea..
Se aplica una refrescante mascarilla de calabaza sobre la piel del cuello y la cara. Sostenga por no más de 15 minutos y luego retírelo con un algodón. Se recomienda humedecerlo previamente..
Después de quitarse la mascarilla, la cara se lava con agua. Utilice la composición presentada hasta dos veces por semana. De manera óptima, cada cuatro días. La máscara es ideal tanto para climas fríos como cálidos..
Mascarilla exfoliante
La calabaza se corta en tres o cuatro trozos. Luego hervir y amasar hasta que quede suave, hacer puré..
Después:
- agregue café molido y azúcar granulada, una cucharada. l.;
- la masa está completamente mezclada;
- aplicado en la cara en una pequeña cantidad.
La piel deberá ser masajeada suavemente. Es mejor hacer esto con un movimiento suave y suave durante 10 minutos. Después de eso, se lava la cara y después de media hora, se aplica una crema hidratante..
La mascarilla exfoliante presentada le ayudará a mantener constantemente su piel en buena forma. Nutre perfectamente la epidermis, ayuda a combatir las líneas de expresión y los rastros de fatiga..
La calabaza es un producto valioso. Es útil en cualquier forma: fresca, seca, congelada. La verdura puede ser consumida por representantes del sexo masculino o femenino, con gastritis, diabetes mellitus y otras patologías graves. Los beneficios de la calabaza para el cuerpo humano son muy altos. Por tanto, se utiliza en dietas o para la preparación de mascarillas..