Diospyros: el nombre de caqui en latín significa fuego divino o comida de los dioses. Ambas interpretaciones son correctas, porque el caqui, cuyos beneficios y daños se conocen desde hace muchos siglos, es increíblemente sabroso y brillante como una llama..
Hoy en día, las cualidades de las frutas se juzgan no solo por su apariencia y dulzura, sino también en función de la composición bioquímica, el valor nutricional y la capacidad de influir en la salud..
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¿Por qué es útil el caqui?
Como muchas frutas, los caquis son amados por su dulce sabor a miel de jugosa pulpa derretida. En promedio, una fruta madura gana hasta un 15,5% de azúcar, pero además de carbohidratos, contiene:
- 0,5% de proteína;
- 0,4% de grasa;
- hasta un 3% de fibra dietética;
- una pequeña cantidad de ácidos orgánicos;
- 81,5% de humedad.
Los carbohidratos están en la parte superior de esta lista. Los caquis grandes de color naranja proporcionan del 10 al 12% del requerimiento diario. ¿Cuántas calorías tienen los caquis? 100 gramos contienen 67 calorías, que es menos del 5% del valor diario..
El caqui es un almacén de sustancias tan importantes para los seres humanos como las vitaminas C, A, E, PP y B.
La fruta promedio satisface casi una cuarta parte de las necesidades corporales de vitamina A, betacaroteno y ácido ascórbico. ¿Para qué más es útil el caqui? Rica en composición mineral, el lugar principal en el que está ocupado por hierro, magnesio, potasio, fósforo y sodio..
Conociendo la composición de las frutas, se puede comer caquis con beneficio y sin perjudicar la salud, disfrutándolo como un excelente postre de frutas..
Propiedades útiles del caqui.
Las propiedades curativas de los caquis están determinadas por una alta concentración de vitaminas vitales, macro y microelementos, así como por la abundancia de azúcares y fibra..
La vitamina C es extremadamente importante como elemento de las reacciones redox en el cuerpo. El ácido ascórbico es una fuente de energía y un antioxidante natural que protege a las células del envejecimiento prematuro y la destrucción. Una deficiencia de esta sustancia afecta negativamente a las defensas inmunitarias y al estado de los vasos sanguíneos, provoca fatiga crónica, letargo y hace que el organismo sea vulnerable a todo tipo de infecciones..
La vitamina A y el betacaroteno son responsables de:
- salud de la piel;
- agudeza visual;
- el funcionamiento del sistema reproductivo;
- inmunidad.
Las vitaminas E y B juegan un papel igualmente importante en las propiedades beneficiosas de los caquis, contribuyendo a la rápida regeneración de la piel del cabello, apoyando la salud del sistema nervioso..
El magnesio, potasio, fósforo y calcio, como otros oligoelementos, son esenciales para el organismo. Están involucrados en procesos en el sistema urinario y nervioso, huesos, tendones y otros tejidos. El fósforo apoya el desempeño mental. Lo que es útil para los caquis es el contenido de hierro, que determina la calidad de la sangre..
La fibra activa el trabajo del tracto gastrointestinal, ayuda a los intestinos a eliminar eficazmente toxinas y toxinas. Los carbohidratos contenidos en el caqui se saturan rápidamente, proporcionando al cuerpo una poderosa carga de energía..
Esto es más importante durante la recuperación de una enfermedad y cuando se sigue una dieta baja en calorías. El caqui y las propiedades beneficiosas de la fruta se pueden utilizar con éxito:
- para la prevención de enfermedades oculares;
- con anemia por deficiencia de hierro;
- como diurético natural suave;
- como excelente antidepresivo, mejora el estado de ánimo y combate la depresión;
- para el estreñimiento y otros trastornos digestivos.
Cuando se aplica externamente, la pulpa de la fruta suavizará la piel, la saturará con energía y nutrientes, aliviará la hinchazón y mejorará la tez..
Las propiedades curativas de los caquis durante el embarazo.
Si no hay contraindicaciones, el caqui apoyará a una mujer que espera un bebé. Las frutas maduras llenas de vitaminas y microelementos contienen todo lo necesario para:
- fortalecer el sistema inmunológico de la futura madre;
- aumentar la hemoglobina en sangre;
- eliminar el exceso de líquido, eliminando el edema y normalizando delicadamente la presión arterial;
- anímate y elimina el riesgo de desarrollar condiciones depresivas;
- fortalecer el sistema esquelético del feto y la madre;
- cuidar el corazón y los vasos sanguíneos;
- proteger el cuerpo de los resfriados y las infecciones virales estacionales;
- prevenir el estreñimiento y establecer evacuaciones intestinales regulares.
Debido a la dulzura y la abundancia de fibra dietética, el caqui durante el embarazo se satura rápidamente, alivia el hambre y las náuseas matutinas. El consumo regular de un par de frutas al día ayuda a normalizar rápidamente las deposiciones..
Las frutas maduras y blandas alivian el estreñimiento. Si el caqui se teje, por el contrario, fortalece e incluso detiene la diarrea..
Contraindicaciones para el uso de caqui.
Tanto los beneficios como los daños de los caquis dependen de las propiedades inherentes a la fruta. La fibra gruesa no solo ayuda a limpiar el cuerpo. El consumo excesivo de caquis puede llevar al hecho de que la fibra dietética se acumule en los intestinos, engrosándola y obstruyéndola. Lo más probable es que la obstrucción se deba al uso excesivo de frutas inmaduras. No debe comer caquis con tendencia al estreñimiento..
El caqui está contraindicado cuando se trata de gastritis, colitis y otras enfermedades del tracto digestivo en la etapa aguda. El caqui verde es la causa de pesadez en el estómago, dolor y dificultad para defecar. Con una predisposición individual, los minerales en la composición de la fruta pueden provocar la formación de cálculos renales..
Y aunque la alergia al caqui no es común, antes de introducirlo en la dieta, es mejor asegurarse de que no haya reacciones cutáneas y respiratorias. Es especialmente importante saber de antemano que no hay daño por el caqui durante el embarazo, no empeorará el bienestar de un bebé lactante o un niño mayor de 3 años que esté probando esta sabrosa y saludable fruta por primera vez..