هناك العديد من الأسباب التي تجعلنا نحب عيد الشكر – مثل الالتقاء بالأصدقاء والعائلة ومشاهدة العرض وجميع مباريات كرة القدم – ولكن إذا'إعادة كونه صادقًا حقًا'كل شيء عن الطعام. إذا لم يكن السبريد'ر حتى شمك'ستضطر إلى الانتظار 364 يومًا قبل الحصول على فرصة لغسل الطعم السيئ من فمك. اتشح'لا تقلق ، لقد فزت'لا داعي لتحمل هذه المشقة لأن لدينا بعض الوصفات الرائعة من طهاة موشومين رائعين للمساعدة في جعل وجبتك شيئًا ممتنًا حقًا له.
نظرة فاحصة على شنكر'ق الوشم كريبنيت.
قدم لنا الشيف جيسي شينكر ، صاحب مطعم Recette and The Gander ، هذه الوصفة للجزر المحمص الموروث الذي من المؤكد أنه سيثير إعجاب جميع أصدقائك وأقاربك.
الجزر الموروث المحمص
مكونات
5 كراث ، مفروم
1/4 كوب زيت زيتون
1 رطل جزر صغير موروث
5-7 أغصان زعتر
5 فصوص ثوم
3 طن زيت زيتون
2T زبدة غير مملحة
1 ج. فتات خبز البانكو
3-5 أعواد زعتر 1 فص ثوم مهروس
ملح للتذوق
الاتجاهات
يوضع الكراث المفروم في مقلاة صغيرة ويُغطى بزيت الزيتون. يُسخن على نار خفيفة جدًا (لا تدعه ينضج) حتى ينضج الكراث. سخن الفرن إلى 350 درجة. تنظيف وتقشير الجزر. ضعي الجزر النظيف بزيت الزيتون والزعتر والثوم في وعاء. توضع على صينية أو صينية تحميص وتُشوى لمدة 20-30 دقيقة أو حتى تنضج الشوكة. أثناء تحميص الجزر ، قم بإذابة الزبدة في قدر متوسط الحجم. أضف فتات الخبز والزعتر والثوم. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح لون فتات الخبز بنياً ذهبياً. ملح للتذوق.
للتقديم ، ضعي الجزر على صينية التقديم ورشي الكراث على الجزر حسب رغبتك. رشي فتات الخبز على الجزر.
بالطبع ، إذا كنت تستضيف عيد الشكر الخاص بك'ستحتاج إلى أكثر بكثير من مجرد طبق خضروات رائع لإرضاء الجميع. نظرًا لأن الناس سيظهرون عادة قبل ساعات من استعداد الديك الرومي للخروج من الفرن'من الضروري تناول بعض المقبلات لتناول وجبة خفيفة.
الشيف مايكل سيمون لديه الحل الأمثل لك ، تحقق من وصفته رقائق البطاطس محلية الصنع مع الفوندو بالجبن الأزرق هنا. من المؤكد أن سيمون المولود في كليفلاند سيستمتع بالتشرب على هؤلاء أثناء مشاهدة محبوبته براون وهي تأخذ الشبكة. كن حذرا أو أنت'تفسد شهيتك قبل وصول الديك الرومي….
يعلم الشيف مايكل فولتاجيو أن سر الديك الرومي اللذيذ هو إبقائه رطبًا. أي شيء يطبخ في الفرن من أجل إرادتنا يجف بالتأكيد ، هذا'مجرد علم ، لذلك يوصي فولتاجيو بطهي الطائر في جهاز توزيع فيديو سوس. تحقق من وصفته للديك الرومي شديد العصير هنا. حتى لو استغرق الأمر بضع ساعات بعيدًا عن الطاولة لاستعادة أي نوع من الشهية ، فلن يكون عيد الشكر'تكتمل بدون حلوى رائعة.
هو – هي'من المسلم به أن شخصًا ما في العائلة سيحضر متجرًا مملًا اشترى فطيرة اليقطين ، فلماذا لا تتبع ناديا جي'يقود ويطبخ شيئا مجنون قليلا؟ مضيف Bitchin' حلم المطبخ وصفة ل McIntosh Maple Crumble مع كانديد بيكون. مسكر لحم الخنزير المقدد؟ نعم من فضلك.
قم بتجربة أي من هذه الوصفات وسوف يكون باقي أفراد العائلة ممتنين لفطنتك في الطبخ. أتمنى لك عيد شكر عظيم.